關於葷食的時尚百科
1、葷食與素食結合者,這遵循了食物多樣化原則。不管素食還是葷都是人類不少的食物。素食有素好處，葷食也有葷食的。健康長壽的根本在於營養的合理搭配，而不在於吃葷還是吃素。2、重視營養的吸收與搭配是現代文明的標誌，...
1、海鮮屬於肉類，所以也屬於葷食。2、海鮮和肉都有含有豐富的蛋白質與脂肪,可以提供給我們人體必須的營養與熱量。3、以及多種礦物質，鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多，鐵、銅、錳、鋅、錳、鈷等元素也較豐富，但鈣含量...
1、雞蛋是葷食。雞蛋是母雞所產的卵，所以屬於葷食類。2、雞蛋又名雞卵、雞子。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。3、雞蛋蛋白質的氨基酸比例很...
1、沒有受精的雞蛋（不能孵化出小雞）就是素雞蛋，受精的雞蛋（能孵化出小雞）就是葷雞蛋。2、首先肯定一點的是，雞蛋肯定不是“葷菜”，佛家真正意義上的葷菜是指溫熱性的調味的蔬菜，即大蒜、韭菜、薤、蔥、興渠（似乎是有點類似百合...
1、古時僧人不沾葷腥葷最初指氣味濃烈的菜蔬之類的食物，如蔥、蒜、韭菜、洋蔥等，“腥”才是指肉類。原指氣味葷腥一詞出自白居易《齋戒》一詩，“每因齋戒斷葷腥，漸覺塵勞染愛輕。”“葷腥”中的“葷(hun)”最早念Xun。2、...
1、葷腥這個概念主要是佛教比較注重。而這個葷腥和我們目前理解的葷腥不太一樣。2、“葷”其實指的是蔥、姜、蒜等刺激性的食物，而“腥”則是指的魚肉、雞肉、羊肉等我們平常意義理解的葷腥。3、佛家講博愛之心，是不殺...
1、五葷，也叫“五辛”。《本草綱目·菜部》“蒜”：“五葷即五辛，為其辛臭昏神伐性也。煉形家以薤、蒜、韭、蔥、胡荽（香菜）為五葷；道家以薤、蒜、韭、蔥、胡荽（香菜）為五葷；佛家以蔥、蒜、韭、薤、興渠為五葷。興渠即阿魏也。...
1、氣味濃烈的蔬菜。2、葷腥一詞出自白居易《齋戒》一詩，“每因齋戒斷葷腥，漸覺塵勞染愛輕”。“葷腥”中的“葷(hun)”最早念Xin，原指氣味濃烈的菜蔬之類的食物，如蔥、蒜、韭菜、洋蔥等，“腥”才是指肉類。...
1、古時僧人不沾葷腥的葷最初指是氣味濃烈的蔬菜。2、葷腥一詞出自白居易“齋戒”一詩，每因齋戒斷葷腥，漸覺塵勞染愛輕。“葷腥”中的“葷”最早念xun，原指氣味濃烈的菜蔬之類的食物，如蔥，蒜，洋蔥等，“腥”才是指肉類。...
1、醬骨頭。原料：豬後腿通水骨300克。調料：鹽10克、醬油10克、味精15克、姜、蔥各8克，八角3克、桂皮2克、香葉兩片、草果3克、原汁老湯400克，水2000克，冰糖20克，紅曲米5克，排骨醬15克。製作：先將調料放入桶裡調成滷汁備用。把...
1、古人不沾葷腥的葷是氣味濃烈的蔬菜。葷腥一詞出自白居易《齋戒》一詩，“每因齋戒斷葷腥，漸覺塵勞染愛輕。“葷腥”中的“葷(hun)”最早念Xun，原指氣味濃烈的菜蔬之類的食物，如蔥、蒜、韭菜、洋蔥等，“腥”才是指肉類。2...
1、葷讀作hūn。葷本意是指蔥、蒜等辛臭的蔬菜，後來指部分動物性食物，如雞、鴨、魚等。該文字在《說文》和《蒼頡篇》等文獻均有記載。2、葷字的組詞：（1）葷菜：[hūncài]用雞鴨魚肉等做的菜。（2）葷腥：[hūnxīng],意思：指魚肉等...
1、河水豆花2000g，豬肉片100g，火腿100g，豬肚片100克，雞菌片50克，金針菇100克，玉蘭片100克，番茄片50克，泡青菜100克，薑片25克，蒜片25克，大蔥段50克，精鹽、味精、料酒、胡椒粉、溼澱粉各適量，鮮湯2500克，化豬油150克，紅油味碟每人1個。...
1、雞蛋是葷菜。從營養成分上說，雞蛋含有豐富的飽和脂肪酸和蛋白質，這是其他素食不具備的，另外雞蛋是在雞體內發育而成的，來源是雞並非自然界食材，這兩點是判斷雞蛋是葷食的重要緣由。2、每百克雞蛋含蛋白質12.58克，主要為...
1、雞蛋是葷的，根據中國傳統的葷素分類是，動物性食品，雞鴨魚肉之類等屬於葷菜，植物性食品，蔬菜、豆類和豆製品等屬於素菜。雞蛋是雞生的，可以孵化，所以是葷的。2、雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室...
1、葷，本意是指蔥、蒜等辛臭的蔬菜，後來指部分動物性食物，如雞、鴨、魚等。該文字在《說文》和《蒼頡篇》等文獻均有記載。2、組詞：葷食（指有辛臭味的蔬菜與肉類）葷菜、葷油。3、反義詞：素。4、葷為謎底的謎語：一生勤勞（打一漢...
1、古代僧人不沾葷最初是指氣味濃烈的蔬菜。2、葷腥一詞出自白居易《齋戒》一詩，“每因齋戒斷葷腥，漸覺塵勞染愛輕”。“葷腥”中的“葷(hun)”最早念Xin，原指氣味濃烈的菜蔬之類的食物，如蔥、蒜、韭菜、洋蔥等，“腥”才是...
1、雞蛋不屬於素食，屬於葷食，因為雞蛋是母雞所產的卵，所以屬於葷食類。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是日常食用的食物之一。2、雞蛋又名雞卵、雞子。其外有一...
1、毛血旺主要食材：鴨血，黃豆芽，鱔魚，豬肉，毛肚，黃花菜，魷魚，午餐肉。2、毛血旺以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。其起源於重慶，流行於西南地區，是一道著名的傳統菜式，這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主...
1、準備原料：河水豆花2000克，豬肉片100克，火腿腸片100克，豬肚片100克，雞菌片50克，金針菇100克，玉蘭片100克，番茄片50克，泡青菜100克，薑片25克，蒜片25克，大蔥段50克，精鹽、味精、料酒、胡椒粉、溼澱粉各適量鮮湯2500克，化豬油150克，紅...
1、葷菜營養豐富，味道鮮美越來越成為一些年輕人的喜愛。葷菜是指含有雞鴨魚肉等一些肉類食物，是膳食中不可缺少食物。2、葷菜中含有豐富的蛋白質，脂肪，膠原蛋白等，對促進骨骼生長髮育有很好的作用，膠原蛋白可以延緩衰老抵抗...
1、五葷[wǔhūn]五種有辛辣味的蔬菜。佛教指大蒜、韭菜、薤、蔥、興渠(根像蘿蔔,氣味像蒜)。2、開葷[kāihūn]信奉宗教的人解除吃素食的戒律或已滿吃齋的期限,開始食肉。3、葷菜[hūncài]有辛味的蔬菜。4、葷腥[h...
1、大五葷是雞，鴨、魚、肉、蛋等葷食，小五葷是韭菜、蒜、蔥、花椒、大料等刺激性食物。和尚是不能吃肉的。小五葷：指佛家的五葷，指五種辛味之菜。2、根據《楞嚴經》記載，佛家五葷為大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥；五葷生啖增...
1、（信奉佛教等宗教的人）解除了吃素的戒律或已滿吃齋的期限，開始肉食。也泛指經常素食的人偶然吃葷。2、比喻經歷某種新奇的事情，例：生平頭一回坐飛機，總算開了個葷。3、還借指用武器殺傷敵人或把人擊斃。...
1、葷的本意並不是指肉食,而是指蔥、蒜等有刺激性氣味的蔬菜,後來也指部分動物性食物,如雞、鴨、魚等。2、葷是一個漢字,讀作hūn,本意是指蔥、蒜等辛臭的蔬菜,後來指部分動物性食物,如雞、鴨、魚等。該文字在《說文...
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