關於豇字的時尚百科
1、豇拼音：[jiāng]，豇為中國漢字。形聲字。從豆，畺聲。〔豇豆〕a．一年生草本植物。果實為圓筒形長莢果，是普通的蔬菜；b．這種植物的莢果或種子。2、【釋義】豇豆，一年生草本植物，莖蔓生，葉子由三個菱形上葉合成，花淡紫色。果實為...
1、首先豇豆清洗乾淨後掐掉根部，充分晾乾。在乾淨，無油的洗菜盆裡放入一小把粗鹽（分量內），使勁用手揉搓豇豆，使豇豆變成翠綠色。2、乾淨無油的鍋中倒入清水，放入花椒，八角，幹辣椒煮開後晾涼，然後加入剩餘的鹽，和高度白酒。3、把...
1、每100克新鮮豇豆含的熱量為29-33大卡左右，每100克素炒豇豆含的熱量在53大卡左右，每100克長豇豆含的熱量在47大卡左右。2、豇豆富含優質蛋白質、適量碳水化合物，以及多種維生素、微量元素等，可補充機體的營養素。...
1、嫩豇豆400克，碎米芽菜半包（40克），紹酒1湯匙，醬油2湯匙，鹽、味精、香油適量。2、將豇豆洗淨，切成3釐米左右的段待用。3、炒鍋洗淨置旺火上，放油燒至七成熱，下豇豆，炸至皺皮時撈出，瀝乾油份待用。4、鍋中適量留油，倒入醬油加色，放...
1、食材：豇豆、花椒、泡椒、冰糖、純淨水。2、豇豆洗淨切段，鍋裡燒開水，放入十幾顆花椒起味。3、把豇豆段放進鍋裡，然後放入少許鹽，煮3分鐘。4、把豇豆段放進涼水裡反覆沖洗4-5遍，這一步是為了讓豇豆脆脆的。5、取一容器，放...
1、種植時間：豇豆種植的時間一般在四月至七月份這個時間段裡，都可以進行種植的，因為豇豆喜歡較為溫軟的氣候，如果天氣較為寒冷，那麼種子很難發芽，即便發芽，也會被凍傷，並且會影響其本身正常的生長。2、選擇土地：在種植豇豆的時...
1、多用幾次清水沖洗至少3邊以上，然後浸泡淡鹽水再衝洗一遍，可以去除殘留的農藥。2、缸豆清洗後在炒之前可以用開水燙一下，這是很多餐館燒豆角的常用做法，不僅可以去除農藥殘留，菜看來也脆嫩可口。3、一直以來有人用淘米水...
1、主料：豆角3斤；調料：食鹽1茶匙、水1鍋。2、先把豆角沖洗幾遍，然後浸泡10分鐘，再衝洗乾淨。3、燒開一鍋水，放入鹽，然後把豆角放入焯大約兩三分鐘至顏色變的很綠，撈出立刻浸泡涼水。4、之後懸掛在太陽底下晒乾即可（太陽好的話，...
1、準備食材如下：長豇豆500克，紅椒1根，大蒜3瓣，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，香醋1湯匙，辣椒油1湯匙，花椒油1湯匙，芝麻油1湯匙。2、將大蒜拍扁剁碎，將紅椒去籽去蒂後切成絲，接著將長豇豆切去頭尾，然後切成約5釐米長的小段，起鍋加水煮沸，加入...
1、灑水保鮮法：灑水的方法適合豇豆短期的儲存，大家在準備儲存的時候可以先將豇豆裝入帶孔的塑料袋中，然後用剪刀把塑料袋剪個孔，放在陰涼處，每天可用手灑少許水在上面，或用溼布或弄溼的乾淨衛生紙蓋在袋子上。用這種方法保...
1、泡酸豇豆不需要把豇豆煮熟；2、首先我們在做酸豇豆的時候，我們可以準備那一點的豇豆把豇豆清洗乾淨了以後，我們需要撈出來瀝乾水分。其實也有很多的人在做酸豇豆的時候也是特別喜歡抽水的，他們覺得這樣做的話是會更容易...
1、種子選擇。豇豆在無錫地區春夏秋均可栽培，生長季節長，必須根據各季節的氣候條件，選用適當的品種，一般常用的品種為之豇系列、揚豇系列、南京星光系列、燕帶豇、七寸豇、八寸豇、地豇豆等。2、種植季節。早春豇豆在3月...
1、把豇豆去頭尾，撕去老莖，撕成寸段。2、把一個小米椒切成圈，把兩個青椒切成片，把蒜去皮拍成泥。3、熱鍋涼油，倒入豇豆大火煸炒約2分鐘，基本上發綠。4、再加入青椒，調入適量的鹽、白糖和生抽，翻炒均勻。5、鍋過淋入少許的水，加...
1、焯水冷凍法這個儲存豇豆的方法可能很多人都沒有聽說過，這個方法雖然冷門，但是保鮮的效果確是非常的好。儲存方法：首先將鍋中的水燒開，放入適量的鹽攪拌均勻後加入洗乾淨的豇豆。其次，焯好水的豇豆撈出放入冷水中冷卻20...
1、土壤：豇豆的生長需要大量的養分，所以必須利用土壤質量更肥沃的土壤。豇豆的根是不耐澇的。除了肥沃之外，還必須考慮土壤的滲透性，這樣土壤中的水分才能被處理掉。2、澆水：當每個人都需要足夠的水分時，下一次澆水是在開花...
1、豇的組詞有：豇豆、豇豆紅。2、豇豆是豆科、豇豆屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植物。豇豆是人們餐桌上的美食之一，不但能調顏養身，還具有健胃補腎的作用。3、豇豆紅是銅紅高溫釉中的一種，為清代康熙晚期出現的銅...
1、豇豆清洗乾淨後掐掉根部，充分晾乾。在乾淨，無油的洗菜盆裡放入一小把粗鹽（分量內），使勁用手揉搓豇豆，使豇豆變成翠綠色。2、乾淨無油的鍋中倒入清水，放入花椒，八角，幹辣椒煮開後晾涼，然後加入剩餘的鹽，和高度白酒。3、把搓好...
1、把罈子反覆清洗2次後倒立瀝乾水分，豇豆和垃圾清洗乾淨後放置一邊瀝水，生薑去皮後洗淨瀝水，草果、八角、花椒快速沖洗後瀝水，保證所有材料不能有一點油汙。2、燒一鍋清水放涼，或者用市售純淨水也不錯啊；將豇豆分為5根一把...
1、把採收的豇豆兩端的頭尾去掉一點，用水洗淨土和渣渣。2、然後使用鍋，燒開一鍋水，根據豇豆的多少而定水的多少。3、把洗淨的嫩豇豆放入滾燙的開水裡，並使用筷子進行翻轉，讓豇豆都要在開水裡燙變色。多翻幾次。4、最後迅速...
1、豇豆是長豇豆，又叫做黑臍豆、角豆、帶豆、飯豆、黑眼豆、虹豆等，不同地方對豇豆的叫法也是不一樣的。2、豇豆是旱地作植物，生長在土層深厚、疏鬆、保肥保水性強的肥沃土壤。豇豆屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植...
1、把適量鹽(多少不限，只起殺菌作用)、花椒、薑片2-3片，喜辣的可以放些辣椒。2、放入鍋中煮開，待涼。3、備一大口瓶，將煮好的水倒入，再將一把長豇豆，洗淨，用開水燙過，馬上撈起來，趁熱放入瓶中。這一步很關健，我曾試過不燙直接放...
1、豇豆乾晒之前需要先挑選沒有蟲眼、質地緊實、深綠色、偏細的鮮嫩豇豆清洗乾淨，鍋中加入水，大火燒開，加入少許鹽，水開後放入清洗乾淨的豇豆，煮5分鐘左右撈出，掛在衣架上，在太陽下晒2-3天即可。2、小貼士：儘量先用當天採摘，飽...
1、用料：牛肉350克、豇豆一把、植物油適量、醬油適量、鹽適量、蔥花少許、澱粉一小勺、料酒少許。2、牛肉洗淨，橫刀先切片，再切成細絲，用少許的澱粉、鹽、料酒抓捏入味，醃10分鐘。3、豇豆清洗乾淨，切成寸段。4、炒鍋中倒適...
1、食材：豇豆1000g、豬肉100g、辣椒1個、食鹽適量。2、把新鮮的豇豆理好，注意儘量選擇頭尾都完好的，防止在醃製過程中會爛掉。3、找個大盆子，放上清水，加入鹽，待其融化，可以嘗一下水偏鹹，把豇豆放入鹽水浸泡，水要漫過豇豆。4、...
1、豇豆洗淨，摘去兩頭，折2寸長段。2、鍋熱油，放入豇豆，煸炒顏色變綠後，放入鹽。3、再放入糖、生抽、醋，炒勻，大火燒開，改小火慢慢燜煮。4、燜煮2分鐘後，再翻勻，繼續燜至熟，且湯汁濃幹。5、最後撒入雞精，即可裝盤上桌。...
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