關於蛋飯的時尚百科
1、米飯一中碗,新做的或是上頓的剩飯都可,乾爽為佳。米飯做法:大米洗淨,加水蒸米飯,米與水比例1:1.3~1.5,水面可滴兩滴食用油(加油後煮熟的飯光鮮爽滑有嚼勁,後邊再炒飯的時候只需少許油即可,不會油膩),開鍋後10~15分鐘左右即可;2、...
1、主料:臘腸2根雞蛋2個。2、把米淘洗乾淨放入電飯煲煮。3、把臘腸清洗後,切成小粒備用,雞蛋攪拌好。4、飯熟把臘腸小粒倒入飯中,燜上一分鐘。5、燜一分鐘後倒入蛋液,燜4分鐘。6、時間到後即可。...
1、食用油50g(一兩)、蛋黃2個、白飯6兩(一碗)、鹽適量。2、蛋黃打散成蛋液備用。3、將白飯放在容器中,加入蛋黃一起攪拌至每一粒米皆呈金黃色止。4、油熱鍋,將飯下鍋炒至米粒呈鬆散狀時。(注意事項:做雞蛋相關的食物不可放味...
1、食材:西紅柿1個、雞蛋2個、大米1杯、香蔥100克、油、鹽適量。1杯米大約150克。2、大米倒入水清洗乾淨,撈出,瀝乾水。3、香蔥洗淨,切蔥花。西紅柿外皮用鹽搓洗,然後用水沖洗乾淨,用刀在西紅柿的劃十字。劃十字是為了去皮...
1、大米洗淨,加水蒸米飯,米與水比例1:1.3~1.5,水面可滴兩滴食用油(加油後煮熟的飯光鮮爽滑有嚼勁,後邊再炒飯的時候只需少許油即可,不會油膩),開鍋後10~15分鐘左右即可;2、各種輔料切米粒大小的小碎丁(不新增輔料也可);3、雞蛋一個,打...
1、原料:白飯、洋蔥末、蝦仁、薑末、蛋汁、蕃茄醬、糖、鹽、白胡椒粉。2、蝦仁入沸水燙一下、洋蔥切小丁、姜切末。3、起鍋加入1大匙油放入洋蔥丁炒香,加入蝦仁後加調味料,和白飯炒勻後加蔥花備用。4、蛋汁煎成蛋皮放入...
1.首先鍋中燒熱,倒入食用油。倒入攪拌好的蛋液,翻炒均勻。2.然後另起鍋,倒入油。倒入適量洋蔥,胡蘿蔔,香腸,青椒,紅椒。3.接著鍋中加入料酒,米飯。倒入炒好的雞蛋,放鹽,大火翻炒一分鐘出鍋即可。...
1、原料:剩米飯、雞蛋、蔥花、花椒粉、醬油、雞精、油、胡蘿蔔。2、備好食材。3、胡蘿蔔、蔥切碎,雞蛋打散。4、油熱倒入蛋液煎。5、放入蔥花、胡蘿蔔碎翻炒。6、放入花椒粉、醬油炒勻。7、放入米飯炒勻。8、加雞精炒勻...
1、如果可以的話應該讓米飯和雞蛋一起炒,也就是我們經常說的“黃金蛋炒飯”。2、把雞蛋打散後倒入米飯裡,拌勻,讓蛋液包裹飯粒,下鍋一起炒。平常我們習慣將雞蛋和米飯分開炒,米飯較容易呈散不開的塊狀,一起拌勻翻炒就不會有...
1、食材:米飯1碗、西紅柿1個、鮮雞蛋1個、青蔥1棵。2、西紅柿洗淨切粒,青蔥摘淨後將蔥白和蔥葉分別切碎。雞蛋用小碗打好備用。3、冷鍋下熟豬油燒熱,加蔥白熗香。下米飯轉中火慢炒。4、待米飯加熱過油後,澆上雞蛋液,開大火...
1、較軟和的剩米飯最好,做出來的炒飯才更有口感。2、準備好食材:雞蛋攪拌均勻,用筷子向一個方向攪拌,放一丁點鹽。小蔥切碎,白色部分和青色部分分開。3、倒米飯:開火,向鍋裡倒入少許油,油不宜過多,把鍋底覆蓋就好了。把米飯倒...
1、小蔥切末,黃瓜、胡蘿蔔、方腿切丁。2、鍋中燒水,將上述食材焯一下。3、雞蛋打入碗中,放入鍋中小火煎成蛋餅。4、鍋中熱油,加入蔥花、方腿,放入米飯翻炒,再加入黃瓜,胡蘿蔔翻炒。5、將炒熟的飯盛在蛋皮裡包好,用果醬畫個笑...
1、雞蛋放鹽打散,鍋中倒油放入胡蘿蔔丁、火腿丁翻炒,撈出盛盤;鍋中放油倒入雞蛋翻炒,雞蛋快凝固時放入大米翻炒,米飯粘上蛋液後放入炒好的胡蘿蔔丁和火腿腸;翻炒均勻後出鍋盛盤即可。2、蛋炒飯,是一種常見菜餚。最早的記載見...
1、[原料]:白米飯,雞蛋,丼汁(拌飯醬油),幹紫菜。2、把米放進電飯鍋裡煮熟成白米飯。3、將熱白米飯盛入碗裡,打上一個生雞蛋並倒入丼汁拌勻。4、撒上即食幹紫菜。5、趁熱吃進肚子裡面吧。6、飯一定要很熱,蛋飯比例要正確,一大碗...
1、將火腿切成小粒;2、黃瓜洗淨,剖開去瓤,籽,切成豆粒大小的丁;3、蔥洗淨切成蔥花;4、雞蛋磕入碗內打散,加入少許精鹽攪勻;5、豌豆洗淨,焯熟,備用;6、將鍋內倒入花生油,燒至六七成熱,放入蔥花熗鍋,出香味後倒入蛋液,炒成碎塊;7、倒入...
蛋包飯的蛋皮做法:1、在煎蛋皮的時候,最好使用不沾鍋的平底鍋製作。2、把鍋燒熱加入油,油越少越好。(也可用軟布蘸油擦鍋)然後轉動鍋體,讓油均勻貼上在鍋底到鍋中1/2左右。3、準備新鮮的雞蛋,再打成蛋液,蛋液裡可少加一些澱...
1、主料:雞蛋125克、米飯(蒸)125克。2、輔料:雞肉25克、洋蔥(白皮)10克、豌豆5克。3、調料:番茄醬10克、番茄沙司5克、味精1克、鹽2克、豬油(煉製)15克。4、蔥頭洗淨切末。5、往小煎盤下入熟豬油10克,上火燒熱。6、下入蔥頭末...
1、主料:米飯2~3人份、雞蛋2個、香蔥少量(其它配料根據個人口味適量新增)、胡蘿蔔小半根、青椒半個、芹菜適量、豆腐乾4小塊、玉米粒適量、鹽、胡椒粉各適量。2、剩米飯,這裡有3人份,想吃炒飯用新蒸的米飯也沒啥不可以的,只...
1、食材:大米1海碗,粵式臘腸2條,雞蛋2只,青菜1捆。2、全家福,衣架浸住的米,臘腸,雞蛋和一紮青菜。3、燒兩碗水,用來燙青菜。4、洗淨青菜。5、燒開的水裡面放少許鹽和植物油。然後下青菜燙7成熟。6、撈起裝碗,臘腸剪塊,剪出來的...
1、做蛋炒飯的時候用冷飯效果是比較好的。因為熱飯存在一定的熱量,而且這樣會容易使米粒中存在一定的粘性,在鍋中炒制的過程中很容易粘在鍋上導致糊鍋。冷飯已經釋放出裡邊多餘的水分,且米飯粒與米飯粒之間不會存在相互...
1、首先,蛋液應該均勻地打在碗裡,然後在裡面加入溫水和澱粉,攪拌均勻。2、之所以加入澱粉是為了增加麵皮的韌性,這樣在做雞蛋皮的時候就不容易碎掉,也能使雞蛋的口感更加綿軟。3、先我們要準備一個平底鍋,然後在裡面刷上一...
1、食材:色拉油15㏄,蛋2顆,蔬菜飯1碗2、先將鍋子燒到熱,倒入色拉油。3、將已倒入油的鍋子繼續加熱至微微冒煙後,慢慢倒入攪拌好的蛋液。4、蛋液倒入鍋子後,用快動作由鍋旁往中間攪拌。5、以筷子將蛋皮略微掀起,測其熟度。6、...
1、米飯一中碗,新做的或是上頓的剩飯都可,乾爽為佳。2、雞蛋一個,打入碗中,加少量鹽,然後將雞蛋快速打散打勻,持續20秒左右;3、旺火、熱鍋涼油(油可以適當多放些),油燒熱後,將雞蛋迅速交入鍋內;4、然後把準備好的米飯倒到還沒有凝...
1、食材:雞蛋3個,米飯130g,蔥花5g。2、先把鐵鍋燒熱後再加入植物油,等油燒到冒煙後再加入一些植物油。3、雞蛋不打散,直接放入鍋中,用炒勺打散後,加入隔夜的米飯,開翻炒均勻。4、往鍋中加入適量的鹽,攪拌均勻後加入蔥花,30秒後...
1、米飯要先在冰箱冷藏2~3小時,並且不要加蓋;2、炒飯前飯內加少許素油拌勻,讓飯粒分開,再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘;3、旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯,迅速炒勻炒幹,使雞蛋包住每粒米飯,行話叫“金包銀”。4、然後下熟青豆及...
熱門標籤
-
暮夜懷金
衣正單
影風
禮金
蒯通
性溫
白貓
停著
互幫
渡字
李泉常
赫發
司藤安蔓
樂狂
巧煮
色閒觀
蕭觀
信找
閩紅三大
帶我去
奧氏體
張緊器
哪五白
花港
微縮
新造
人刻
吃龍利
坑位
相容問題
歐特
半明
鼓瑟
杭州市
包撐
日夏茗
-
推薦閱讀
- 冰鎮白切雞的做法 冰鎮白切雞怎樣做
- 肉片蒸蛋如何做 製作肉片蒸蛋的方法
- 餃子什麼餡兒好吃不膩 餃子什麼餡兒好吃
- 驚天魔盜團劇情解析 瞭解一下影片的主要演員有哪些
- 夫妻最忌諱另一半生病嗎
- 說聊齋歌詞 說聊齋歌詞欣賞
- 致自己加油努力的說說 寫給自己加油鼓勵的句子
- 資料線屬於什麼垃圾 資料線的垃圾分類
- 如何做魚頭豆腐湯 做魚頭豆腐湯方法
- 接種新冠疫苗後的注意事項及禁忌 盤點注射新冠疫苗後的注意事項
- 怎樣製作陳皮和收藏陳皮 製作陳皮和收藏陳皮的方法
- 熟地黃的功效 熟地黃的功效作用介紹
- 驚蟄的寓意與含義是什麼 關於什麼是驚蟄
- 陳涉世家中篝火狐鳴狐的意思 陳涉世家中篝火狐鳴狐的解釋
- 柳雲龍答疑:多重身份造就《傳奇之王》(圖)
-
猜你喜歡
- 桂花為什麼會這麼香 桂花這麼香的原因
- 女生黑襯衫搭配什麼外套 經典黑的正確選擇
- 怎麼知道翡翠是什麼綠 如何知道翡翠是什麼綠
- 魔獸世界魚類烹飪食譜 魔獸世界烹飪書在哪買
- 微信網路名稱大全 積極向上微信網路名稱
- 鮮玉米怎樣儲存得更久 介紹兩種簡便方法
- 養錦鯉的水混濁怎麼辦 養錦鯉的水混濁如何處理
- 河北特產是什麼? 河北特產有什麼
- win7系統音效卡兩個驅動 win7系統音效卡兩個驅動的方法
- 三星堆文化是哪個朝代 三星堆文化研究涉及面有哪些
- 庭院裡養什麼花最旺
- 蛋黃酥裡的鹹蛋黃的製作方法 蛋黃酥裡的鹹蛋黃怎麼做
- “痴情帝”蔣毅與楊怡成就《後宮》悲情情侶
- 門後種什麼樹最旺財運
- 復活節介紹 復活節簡介