關於做嘎達的時尚百科
1、將白蘿蔔洗淨切成細絲，在鍋內先用油炒一下，加水、加鹽。2、在等待水開過程中，準備麵疙瘩。將麵粉放入碗中，加少許涼水，用筷子攪拌，讓麵粉結成小麵疙瘩，這很重要，疙瘩要小，比較好入味，可以將比較大的麵疙瘩撕成小塊。3、水開...
《嘎達梅林》是蒙古族長篇敘事民歌。內容唱的是二十世紀二十年代左右，在蒙古東部哲裡木盟一位蒙古英雄嘎達梅林（“嘎達”是英雄的名字，“梅林”是他在王府擔任的一個職位很低的官名），率領人民起來反抗封建王爺和反動軍閥的...
南方飛來的小鴻雁呀，不落長江不呀不起飛。要說起義的嘎達梅林，是為了蒙古人民的土地。北方飛來的小鴻雁呀，不落長江不呀不起飛。要說起義的嘎達梅林，是為了蒙古人民的土地。天上的鴻雁從南往北飛，是為了追求太陽的溫暖呦。...
海鮮嘎達湯是一道口感豐富、味道鮮美的湯品。下面是海鮮嘎達湯的做法：所需材料：1.鮮蝦仁150克2.魷魚100克3.扇貝肉100克4.蟹肉棒100克5.雞蛋2個6.蔥薑蒜適量7.高湯（可用雞肉骨頭熬製）適量8.鹽、胡椒粉適量9.花椒粉適量10....
1、食材：嘎牙魚適量、鹽適量、料酒適量、蒜適量、油適量、薑片適量、蔥段適量、幹辣椒適量、豆瓣醬適量、老抽適量、料酒適量、生抽適量、黑胡椒粉適量、白糖適量、雞精適量。2、將魚打花刀，將魚焯水，水燒開，放一勺鹽、料...
1、麵粉50克，雞蛋1個，蝦仁10克，菠菜20克。輔料高湯200克，香油2克，精鹽2克，味精少許。2、將雞蛋磕破，取雞蛋清與麵粉和成稍硬的麵糰揉勻，擀成薄片，切成黃豆粒大小的丁，撒入少許麵粉，搓成小球。3、將蝦仁切成小丁；菠菜洗淨，用開水燙...
1、嘎魚適量，北豆腐適量，大蔥適量，鹽適量，薑片適量。2、將嘎魚宰殺洗淨，瀝乾水分。蔥白、香蔥切段，姜去皮切片3、北豆腐切見方小塊，放入清水中加少許鹽浸泡5分鐘。鍋置火上油燒熱，將嘎魚兩面煎透。4、放薑片和蔥段爆香，倒入開...
1、嘎達梅林故事簡介：1893年，嘎達梅林出生在內蒙古哲裡木盟(今通遼市)達爾罕旗(今科爾沁左翼中旗)腰茫哈蘇木(今舍伯吐鎮)塔木扎蘭屯(今塔本扎蘭嘎查)，16歲到達爾罕旗衛隊當兵服役，歷任旗衛隊章京、昆都、扎蘭、梅林（皆為...
1、《嘎達梅林》歌詞如下：天上的大雁從北往南飛是為了尋找太陽的溫暖要說造反的嘎達梅林是為了蒙古人民的土地南方飛來的小鴻雁呀不落長江不呀不起飛要說造反的嘎達梅林是為了蒙古人民的土地2、《嘎達梅林》是一首很古...
1、主料：麵粉適量、西紅柿適量、雞蛋適量、大蔥適量、油菜適量、火腿適量、金針菇適量、香菜適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量、香油適量、食用油適量。2、麵粉半碗，加一點鹽（加鹽是為麵疙瘩裡面咬開有味道），順一個方向邊...
1、麵粉放盆裡慢慢放水，攪起小疙瘩狀。2、準備輔料：切好一小碗酸菜粒、打散二個雞蛋、蔥花切好、另備鹽、辣椒粉，又切了一個小尖椒（喜歡稍辣點），還有五香粉和雞精少許。還有自家做的一瓶西紅柿醬。3、炒鍋放油燒後放入蔥花...
1、原料：麵粉50克，雞蛋1個，蝦仁10克，菠菜20克。輔料高湯200克，香油2克，精鹽2克，味精少許。2、將雞蛋磕破，取雞蛋清與麵粉和成稍硬的麵糰揉勻，擀成薄片，切成黃豆粒大小的丁，撒入少許麵粉，搓成小球。3、將蝦仁切成小丁；菠菜洗淨，用開...
嘎達湯是一道藏族傳統的美食，使用大量的肉類和香料燉煮而成。以下是嘎達湯的做法大全：材料：-500克豬肉或牛肉，切成塊狀-2個洋蔥，切片-2個土豆，切成塊狀-2個胡蘿蔔，切片-2個番茄，切塊狀-3個大蒜瓣，切碎-2根姜，切成絲狀-適量的鹽...
1、準備材料：麵粉、大蒜、西紅柿、雞蛋、食鹽、生抽、香蔥、香油。2、首先起鍋燒油，將大蒜放入鍋中爆香，再把去皮、切塊的西紅柿倒入鍋中翻炒出汁水，等西紅柿不成塊狀之後，往鍋中加入三碗水熬煮。同時，少量多次的往麵粉中加...
1、洗淨嘎魚，瀝乾水分，蔥切段，薑切片，北豆腐切成小塊放入淡鹽水中浸泡5分鐘。2、鍋加油燒熱將嘎魚兩面煎透，放蔥姜爆香，倒入開水煮沸加少許胡椒粉。3、大火將水燒沸轉小火煮30分鐘至奶白色。豆腐瀝水，下如鍋中小火燉5分鐘加...
1、材料：麵粉適量。2、豬肉切丁。3、土豆洗淨去皮切丁。4、西紅柿洗淨切丁。5、蔥，姜切末，香菜切段，雞蛋磕入碗中打散。6、鍋中加水放入切好的土豆，豬肉，西紅柿大火燒開。7、麵粉放入盆中，水龍頭調至滴水狀態，用筷子攪動麵粉...
1、嘎達梅林（1892年—1931年4月5日）姓莫勒特圖，本名那達木德，又名業喜，漢名孟青山，蒙古族，內蒙古哲裡木盟（今通遼市）達爾罕旗（今科爾沁左翼中旗）塔木扎蘭屯人。嘎達是蒙古語，意為家中最小的兄弟，“梅林”是其官職，即札薩克達爾罕親...
1、輔料：紅尖椒適量、姜適量、蒜適量、配料菜籽油、鹽適量、花椒、適白糖少許、味精適微辣。2、把疙瘩白菜切成細絲，沖洗乾淨。3、把紅尖椒、姜、蒜切絲備用。4、熱鍋倒入菜籽油，油熱放入切好的紅尖椒、姜、蒜、花椒。5...
1、材料：鴨下巴6件。2、調料：現成椒鹽、醬油、紅辣椒、姜、蒜、蔥、鹽、生粉。3、做法：（1）鴨下巴洗淨，用椒鹽醃10-20分鐘，拍上生粉。紅辣椒切圈，姜、蒜拍裂切碎，蔥切粒。（2）起鍋落油，熱至中高溫，將鴨下巴放入，大火1分鐘後轉小火，炸至...
面嘎達湯是一道傳統的西藏美食，主要由麵條和嘎達（藏式牛肉乾）製作而成。以下是面嘎達湯的做法：材料：-麵條-嘎達（藏式牛肉乾）-洋蔥，切絲-大蒜，切片-生薑，切片-青蔥，切段-香菜，切段-鹽，適量-白胡椒粉，適量-醬油，適量-雞精，適量-油，適量-...
海蔘嘎達湯是一道以海蔘為主要食材的湯品，營養豐富，口感鮮美。下面是製作海蔘嘎達湯的做法：材料：-幹海蔘：適量-嘎達湯料包：適量-蔥薑蒜：適量-料酒：適量-雞精：適量-食用油：適量-老抽：適量-料理酒：適量-鹽：適量-清水：適量步驟：1.將幹海...
1、原料：玉米棒300克，土豆300克，窩瓜200克，排骨400克，豆角100克，香菜葉2克。2、調料：鹽4克，雞粉5克，料酒5克，蔥、姜各3克，香料汁3克，豬油1000克（實耗70克），色拉油200克，高湯250克。3、排骨改4釐米的段，入開水大火飛水2分鐘；玉米棒一開四...
1、取適量的粉條，下鍋，煮軟，撈出備用。2、粉條加入醬油，翻拌均勻。3、嘎達白切成絲，鍋中燒油，放入姜蒜，幹辣椒炒香。4、放入嘎達白絲，粉條，翻炒以後，放入鹽，雞精，蠔油，攪拌均勻。5、青椒切成小圈，裝盤時撒上。...
1、買回來的泥鰍，先靜養幾天，中途要換幾次水，可使泥鰍吐乾淨內臟裡的髒東西，這種做法適合泥鰍活著烹飪。還有一種做法，是把泥鰍殺死，去除內臟，再進行烹飪。2、薑切片，蔥切小段，備用。3、取300克玉米麵倒入盆內。4、玉米麵內加...
面嘎達湯是一道辣味濃郁的家常菜，以下是面嘎達湯的簡單做法：材料：-乾粉麵條150克-雞蛋2個-肉末100克-青菜適量-豆腐乳適量-食用油適量-大蔥適量-姜適量-蒜適量-辣椒粉適量-醬油適量-鹽適量-雞精適量步驟：1.將肉末、大蔥、...
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