關於剝鮮的時尚百科
1、先把買回來的鮮蝦放到冰箱的冷凍室冷凍30分鐘；2、時間到了，就把蝦拿出來，凍了30分鐘，蝦並不會變硬，摸上去的手感和凍之前是差不多的；3、去殼之前，先把蝦頭去掉，把蝦頭左右擺動一下就可以去掉了，這樣蝦線也會跟著一起出來；4、...
1、燒開一鍋水，放入栗子煮3～5分鐘。然後將板栗撈出，放在自來水下徹底沖涼。經過這樣處理以後的板栗，皮輕輕一剝就下來了。2、生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子...
1、鮮蝦剝殼的方法共分為4步，需要用到的工具有冰箱、蝦。2、首先將大蝦放入冰箱冷凍，冷凍40分鐘。3、帶蝦凍好後，左右扭動蝦頭，將蝦頭掰下。4、取下蝦頭後，順便將蝦線挑出。5、然後繼續從蝦尾端往前推蝦肉，將蝦殼去除即可。...
1、將核桃放入鍋中，大火蒸10分鐘後，取出立即放入冷水中浸泡3分鐘，撈出逐個去殼，便得到完整果仁。2、拿小水果刀先攔腰環割一刀（這時往往就掉下了一半的殼）；剩下一半的殼再對半剖，直至外皮全部掉下。整個過程最好帶著膠片手套...
1、是新鮮的；鴿子蛋不新鮮的好剝皮，鴿蛋又稱鴿卵《本草綱目》，鴿蛋為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋，鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪並含少量糖分，磷脂鐵鈣維生素A維生素B1維生素D等營養成分，易於消化吸收，鴿蛋乃孕婦兒童病...
1、鴨蛋煮熟後，放入冷水進行冷卻，待鴨蛋完全冷卻後即可。2、鴨蛋煮熟後，再次沸水下鍋，煮5到8分鐘即可。煮鴨蛋之前，先用冷水浸泡一段時間再煮。在煮鴨蛋的水中加入少量小蘇打，小蘇打溶液呈弱鹼性，有助於蛋殼的分離。...
1、用手單粒剝開。如果是一時興起而買回不多的蓮子的話，沒有必要特意買個工具，直接用手剝開就好，而且也是很容易剝開的。有指甲的人會更容易剝開，可以多個人一起剝，也是很容易就剝開的。2、使用筷子來剝開。或者使用筷子和...
1、家庭新鮮芡實的剝法。可以直接用手指剝殼，也可以借用專門用於剝殼的工具。用尖的一頭在殼上輕劃一下，就可以把新鮮芡實剝開了。2、農場新鮮芡實的剝法。農場收穫大量新鮮芡實時，新鮮芡實剝殼方式可以採用機器去殼。3...
1、冷藏保鮮法。生鮮玉米剝皮後，使用保鮮袋保裹後放在家用冰箱冷藏室能夠存在7～14天。2、冷凍保鮮法。家用電冰箱冷凍貯存玉米有兩種形式：（1）生鮮玉米包裝後放入冷凍室，可以保鮮3～6個月。（2）煮熟玉米包裝後放在冰箱冷凍室能夠...
1、將新鮮竹筍從根部即較粗的一頭，一層一層地剝除外殼。尖部較嫩的外殼不用去掉（用手能掐得動的部位）。2、鮮筍含大量的草酸，會影響人體對鈣質的吸收，因此鮮筍不要切後就炒，要在燒炒前用開水焯3分鐘，使鮮筍中的大部分草酸分...
1、將竹筍放到鍋裡面去蒸，然後過涼水，之後放於通風處即可，但是這種方法不適合長期儲存。2、將竹筍晒乾，或者採用火烤的方式烘乾其中的水分，這種方法適合竹筍的長期儲存。3、將剝好的竹筍放到保鮮袋裡面，擠出其中的空氣，放到...
1、剝新鮮蝦線時只需要一手捏住蝦頭，一手捏住蝦身，輕輕掰一下，把蝦頭裡面的內臟擠出來。2、然後捏著內臟輕輕往外拉，蝦線很輕鬆就能跟著一起抽出來了，兩三秒就能處理一隻，特別的簡單。這種方法對於活蝦才適用，否則蝦線很容易...
1、葡萄皮難剝是新鮮的。只是有些品種比較難剝。2、葡萄可先將其洗淨，放入冰箱內冷凍後再取出，然後將葡萄浸人微暖的水中，稍泡至果肉軟化，最後用手輕輕按壓葡萄，即可使整粒果肉輕鬆脫皮而出。4、葡萄首先是為了防農藥，如果...
1、準備好一個竹筍和一把刀。用刀在竹筍上劃一刀。因為要一次劃破多層筍皮，所以建議用鋒利一點的刀子。劃完後沿著這條線就可以直接剝了。這樣子處理後，筍皮可以一次全部剝下來，非常省事。2、先用刀將竹筍的尾部切掉。左...
1、方法：把雞蛋洗好下鍋先給雞蛋閣一個窩（必須是閣雞蛋大的一頭）下鍋煮雞蛋。2、原理：雞蛋是由蛋黃，蛋白，內薄膜，蛋隔膜還有蛋殼組成的，當把雞蛋閣一個窩，在煮雞蛋的過程，空氣可以通過這個小窩進入到雞蛋，這樣雞蛋就可以和蛋殼隔...
有幾種方法可以剝鮮栗子的皮：1.利用刀子：將栗子的頂部切掉一個小切口，然後將切口延伸到栗子的一邊。用刀切開栗子的外殼，將外殼剝下。2.溫水浸泡：將栗子浸泡在熱水中約5分鐘。取出後，趁熱用刀劃開栗子的外殼，然後用手將外殼...
1、新鮮的雞蛋才難剝皮，因為新鮮的雞蛋它裡面有非常多的水分，正是因為水分多，所以它們連線的很是緊密，這個時候，它們自然很難分開，但是雞蛋一旦放的時間久了，水分就會慢慢的變少，這個時候蛋殼它跟蛋清就會有一點分開，也就好剝...
1、新鮮的板栗是特別的難剝的，因為它的殼和皮都是黏在板栗上面的，而且還黏的很緊，想吃的話特別的難剝掉。2、這個時候就可以把買來的這些板栗先放在太陽地裡，暴晒個一天，等裡面的水分稍微幹一點後，皮和殼也不會粘的那麼緊了...
1、產品在入貯前要對貯藏庫徹底消毒滅菌，可使用庫房煙燻消毒劑，每100立方米使用500克。2、質量標準應為成熟適度、完整無畸形、色澤鮮綠、質地脆嫩、苔苞不膨大、苔莖基部無老化、無明顯病害或機械損傷（如劃苔）、粗細均勻...
1、新鮮的板栗是特別的難剝的，因為它的殼和皮都是黏在板栗上面的，而且還黏的很緊。2、我們想吃的話特別的難剝掉，這個時候我們就可以把買來的這些板栗先放在太陽地裡，暴晒個一天，等裡面的水分稍微幹一點後，皮和殼也不會粘的...
1、買回來的竹筍表面有很多泥巴，看起來非常髒，這說明竹筍比較新鮮，爽脆度高。用刀在竹筍身上劃一下，力度稍大一些，要從上端一直劃至下端。2、用手從劃開口子的地方，像撕紙片一樣把殼一張張撕下來，非常好剝，注意不要被殼弄傷手...
1、大蝦炒熟後皮不好剝，可能是蝦儲存的時間較長，已經不新鮮了，這種情況下，蝦本身含有的水分較少，蝦皮是緊緊貼在蝦肉上的。蝦是一種很常見的食物，烹飪方式多樣，適合煎、炸、燉、煮等，營養價值也錯。2、生活中活蝦是很少的，常見...
1、將充值卡全部用保鮮膜包起來，經過這樣的處理是為了保證整個操作過程的衛生安全。2、利用卡片柔軟有彈性的特質，用食指頂在充值卡中央，將一端彎成U形。3、將U形的一端在橙子上輕輕往下壓，再往下一劃，即可趁勢颳去外皮。4...
1、雞蛋殼不好剝並不是因為雞蛋不新鮮，很有可能是因為雞蛋很新鮮。一般情況下，如果雞蛋是屬於剛生下來不到三天時間，那麼這樣子的雞蛋的蛋殼與蛋白之間就會連得比較緊密，所以在煮熟了之後蛋殼並不好剝。如果想讓雞蛋好剝，...
1、不好剝的蝦才是新鮮的，新鮮的蝦，殼與肌肉之間粘得非常的緊密，我們在用手剝取蝦肉時，是需要費一番工服的，新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也粘非常的緊實。2、可是，經過冷藏的蝦，腸與肉粘得就不太緊密了，我們一點發現蝦腸與蝦肉出現...
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