關於牛窩的時尚百科
1、高壓鍋燉牛窩骨要60-80分鐘。2、牛窩骨也就是牛骨頭,將其熬成湯汁後,能夠補充機體所需蛋白質、維生素以及多種礦物質,同時還可以保護胃黏膜,起到壯陽強筋的功效。而患者在平時需要注意攝入量,避免攝入過多導致體內營養...
1、材料:燕窩兩盞、純牛奶900克、冰糖120克、棗(幹,大)4顆。2、燕窩兩盞泡水3-4小時。泡完後去掉雜質,撕成線狀。平均放入燉盅裡。3、將純牛奶平均注入燉盅。4、將冰糖打碎。棗挑大棗,去仔切開或撕碎。5、將燉盅放入燉爐,...
1、食材:牛窩骨3根、土豆2個、蔥段、薑片、水、老抽適量、白糖2勺、黃醬2勺。2、牛窩骨用冷水浸泡,清洗乾淨,放高壓鍋里加水,蔥段,薑片壓25分鐘。3、鍋冷卻後開啟鍋蓋,撈出燉好的牛窩骨。煮骨頭的可以加點鹽香菜做個牛肉湯,...
1、食材:燕窩1盞、牛奶適量、冰糖/石蜂糖適量。2、燕窩泡發5小時左右。3、泡發好的燕窩是之前的6-7倍。4、泡發好之後撕開一條條。5、加適量熱水淹沒一下燕窩燉20分鐘。6、再新增牛奶和冰糖燉15分鐘就完成啦。...
1、牛奶燕窩的功效:主要具有滋陰、滋潤乾燥、養顏、延緩衰老、補陽等功效。2、同時還能有效緩解慢性咳嗽、痰、哮喘等症狀,經常食用燕窩燉牛奶可以補充氨基酸、鈣、維生素D和身體所需的其他物質。建議一些弱者可以吃一...
1、食材:燕窩一盞、牛奶250ml、純淨水適量、冰糖4-5顆、紅棗2顆、枸杞5粒。2、先用純淨水泡發燕窩,大致泡4-5小時。3、泡發後洗乾淨燕窩,挑出碎羽毛再衝洗一遍。4、再放入燉鍋中加入純淨水,大概燉45分鐘左右。5、配好紅棗...
1、牛奶燕窩主要是牛奶和燕窩混合在一起熬製而成的一種營養食品。牛奶中主要以蛋白質、氨基酸、鈣離子為主,而燕窩則以鐵離子、膠原蛋白為主。2、兩種食材混合在一起煎煮之後攝入身體可以有效的促進身體的新陳代謝。不...
1、材料:燕窩3-5克、牛奶半盒、冰糖適量。2、燕窩泡發好,挑去雜質與細毛,瀝乾水分備用。3、燕窩放進燉盅內,倒入少量純淨水(剛好蓋過燕窩),隔水慢燉15-20分鐘。4、倒入牛奶,加入冰糖,繼續慢燉5分鐘,出鍋後即可食用。...
1、燕窩兩盞、純牛奶900克、冰糖120克棗(幹,大)4顆。2、燕窩兩盞泡水3-4小時。泡完後去掉雜質,撕成線狀。平均放入燉盅裡。3、將純牛奶平均注入燉盅。(一支900克純牛奶量,剛好4盅)。4、將冰糖打碎(也可以用細沙糖替代)。棗...
1、材料:純牛奶、燕窩、冰糖、溫開水各適量。2、準備適量的燕窩。3、燕窩盞加入適量清水,放入冰箱低溫泡發一晚。4、泡發好的燕窩反覆沖洗乾淨後放入燉盅內。5、加入適量的冰糖。6、加入少量溫開水。7、燉盅膽坐入鍋中,...
1、挑選燕盞,太漂亮太白的燕盞不要選,因為很多是藥水浸泡的,要選稍微有點黃,透光度好的。用純淨水浸泡五六個小時,可以早上起來加水放在碗裡泡就不用管它了,晚上回家已經泡發的很好,不會耽誤任何時間,比較方便。之後用純淨水...
1、食材:肥牛片100克,糊化後的米飯1碗,雞蛋1個,蘆筍10根。2、調料:生抽30ML,魚露5ML,雞精1克,黑胡椒適量,醬油膏5ML,白胡椒1克,綿白糖適量。3、肥牛片用黑胡椒和醬油膏醃上。4、砂鍋中刷上油,盛入米飯。米飯表面按平整。5、牛肉片...
1、補充營養,增強體質。牛奶燕窩中富含豐富的營養物質,經常吃牛奶燕窩可以有效的為人體補充日常所需的營養物質,增強自身的抵抗力,達到增強體質的作用。2、美容養顏,改善膚質。牛奶燕窩中富含豐富的EGF美容因子、鐵、銅和...
1、燕窩燉牛奶有健脾消食的作用。2、牛奶燕窩可以發揮潤肺的功能當肺部得到適當的滋潤後,就能更好地行氣活血,使身體更易吸收充足的營養。3、同時還有減少皺紋的作用,所以說大多數的人喝牛奶和燕窩就是為了能夠讓自己皮...
1、食材:牛奶一袋、紅棗10粒、冰糖45克、燕窩一盞。2、把燕窩倒入純淨水,泡發一個小時後,然後用手找撕成條狀(撕成條狀,主要讓燕窩的泡發開),再泡發2-3小時,用鑷子將雜質和細毛挑洗乾淨。3、燕窩泡發後用濾網將燕窩瀝乾,放置燉...
1、食材:幹燕窩、牛奶、冰糖。2、做法:首先準備一隻乾淨的碗,最好是白瓷或玻璃製品,注意不能帶有油漬和其他汙漬。用純淨水或涼白開將燕窩泡發兩小時,中途需要多次換水。對燕窩進行挑毛和清潔後,將燕窩撕成細條狀。將燕窩放...
1、原料:牛奶、燕窩、冰糖、枸杞、木瓜、純淨水。2、把幹燕窩洗淨表面,挑出雜質,倒入適量純淨水,泡發3-4小時。3、濾出燕窩,放入燉盅。4、加入沒過燕窩的純淨水水量。上鍋隔水蒸1.5小時。5、牛奶加入冰糖,小火加熱至冰糖融...
1、材料:燕窩2盞、純牛奶1盒、冰糖幾粒、枸杞幾粒、礦泉水適量。2、燕盞提前泡發4小時左右,順著紋理撕開,挑毛濾幹備用。3、燉盅裡放入泡發好的燕窩、冰糖和適量的礦泉水。4、上鍋加蓋,水開後,轉小火蒸20分鐘。5、加入枸杞...
1、主料:燕窩35克、牛油果1個、冰糖適量、薄荷葉少許。2、牛油果的果肉挖盡,殼子待作為容器。3、果肉用勺子壓碎,不要用攪拌機,會打的太碎,影響口感。4、發好的燕窩加少量熱水,入熱水鍋用文火隔水蒸20分鐘,再加冰糖再蒸10分...
1、材料:幹燕窩8克(2人份),冰糖一瓶。2、將幹燕窩用純淨水浸泡4-8個小時,放於自然通風處,注意觀察燕窩的膨脹程度。3、待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。4、挑完毛之後,用純淨水過濾清洗一至二遍。5、清洗幹...
1、食材:燕窩1盞,牛奶200ml,花生50g2、把燕窩放到小碗中加水浸泡4-5小時;3、待其泡發膨脹後,輕輕擇去燕毛和雜質,然後把燕窩撕成一條條燕絲;4、留取食用量,剩下的用保鮮膜包好並密封或用乾淨的器皿盛裝密封,放置冰箱的冷凍格(可...
1、牛窩骨是牛後腿的膝蓋部位,軟筋比較多,吃起來軟脆有嚼勁,並含有豐富的膠原蛋白,鈣和蛋白質。牛窩骨可用於紅燒、煲湯等等,味道鮮美,營養價值高。2、上腦:位於背部近頸處,肉質較嫩,適宜烤和炒。3、牛排:位於背部,相當於豬的龍...
1、材料:燕窩3克、木瓜20克、牛奶20毫升、蜂蜜少許。2、把幹燕條洗淨表面,放乾淨碗裡,倒入50ml純淨水。3、泡發4小時左右,至燕條完全發大至通透。4、泡發好的燕窩大約是原重量的6-7倍。5、把泡發好的燕條放入過濾網內沖洗...
1、挑選自己需要使用的燕窩數量。2、用清水泡發燕窩,4個小時;也可以睡覺前泡,第二天上午再處理。3、發泡夠時間後就把發泡的水倒掉,清洗2遍,然後把燕窩按照紋理撕開成線條,燕窩兩端的燕角捏碎,再清洗2遍,之後放入清水,使用小夾...
1、養顏美容。枸杞牛奶燕窩中含有維生素E,維生素C,枸杞多糖等等物質,這些物質能夠起到減緩衰老的作用,維生素C還能夠抑制黑色素在面板中沉積,從而起到美白肌膚的功效。枸杞牛奶燕窩中還含有鐵元素,鐵元素是血紅蛋白的重要組...
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第八章
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上安微
原作者
羊山
續演
點瓜