關於項雞的時尚百科
1、項雞和閹雞的區別在於,項雞是沒有生過蛋的母雞,而閹雞就是通過手術把睪丸摘除的公雞,所以項雞和閹雞兩者之間有很大不同的。2、一般項雞說的是母雞,而閹雞說的是公雞,這也是兩者最大的不同。通常項雞肉嫩皮滑,所以一直以...
1、主料:豬肉(瘦)80克,雞640克。2、輔料:枸杞子40克,魚肚12克。3、調料:鹽5克,姜4克。4、選640克重的雞,刮洗去毛,去內臟。5、花膠(魚肚)用水浸透發開,洗淨,切成塊狀。6、杞子和瘦豬肉用水洗淨。7、生薑用水洗淨,去皮,切1片。8、...
1、雞舍的選擇。雞舍應建造在通風向陽處,雞舍前後可每隔3米開一個70釐米×120釐米的採光透風窗,室內一側放置棲架、飲水器、料槽等裝置,門外還要設有鋪有沙子的運動場。地面最好是水泥地面,便於清理糞便及防疫消毒。另外,...
1、注意通風和溫度控制。通風降溫能很好地保證烏雞的生長環境。如果沒有良好的通風條件,烏雞的糞便會變得分散和稀釋,造成細菌的積累,汙染烏雞的生長環境。2、飼養密度。適當的飼養密度可以提高烏雞的生長速度,減少飼料浪...
1、要選擇質量好信譽高的種雞場所供的雞苗,接雞苗時剔除帶有臍炎、白痢症狀的病雞,淘汰弱雞和殘雞,嚴防購入劣質雞苗,腳趾圓潤,無存放時間過長、乾癟。2、雜交肉雞最好採用棚架塑料網上平養的飼養方式。3、採用地面平養的...
1、挑選健康的雞:健康的雞,精神活潑,羽毛油潤而緊密,眼睛靈活有光有神,眼球充滿整個眼窩,有顏色鮮紅的冠子與肉髯,爪子很強壯而且有力,行動自如且活潑好動。2、挑選嫩雞:看雞腳來對雞的老嫩做出準確判斷與識別,腳掌沒有僵硬現象...
1、育雛室處理。育雛室是養殖烏雞時要特別注意的一個方面,初期雛雞沒養好後期育肥就比較困難,育雛室要根據雛雞的習性來搭建,首先是控溫,當溫度低於25℃時雛雞是比較容易出問題的,雛雞不喜光所以育雛室的燈光要比較陰暗,由...
1、適時通風:冬季氣溫嚴寒,雞舍所需溫度和外界溫度天壤之別,既要做好通風換氣工作,也要做好保溫工作。在通風換氣時要注意不宜貯藏舍內溫度忽高忽低,嚴防溫差過大造成應激反應,引發疾病,通風口要高於雞背1.5米以上。打工氣溫...
1、半歲前的寶寶不宜食用雞蛋清,因為他們的消化系統發育尚不完善,腸壁的通透性較高,雞蛋清中的清蛋白分子較小,是可以通過腸壁直接進入嬰兒血液,使嬰兒對蛋白分子產生過敏現象,導致溼疹、蕁麻疹等病。2、不宜過多地吃雞蛋,這...
1、存放時不要水洗:雞蛋殼的表面上有一層保護膜,而它是水溶性的水洗之後會被破壞,從而讓細菌進入雞蛋內加快雞蛋變壞。2、雞蛋的大頭朝上:儲存雞蛋的時候,雞蛋的大頭一定要朝上放置。因為雞蛋的蛋黃比重小於蛋白,所以儲存雞...
1、光照:蛋雞對於光照是很敏感的,特別是在產蛋期,對於光照有著很高的要求。光照可以促進雞的性成熟,還能夠讓雞生長速度更快一些。在產蛋期中,蛋雞每天接受的光照時間最好控制在十八個小時左右,光照的強度也有一定的要求。...
1、好的雞苗是養殖的關鍵,應選養皮薄骨細、雞肉豐滿、肉質鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種,如果是蛋雞都比較好,產蛋率高,適應性強,如果養笨雞可以養三黃雞蘆花雞等品種。2、飼料是影響肉質的重要因素...
1、養殖準備烏雞的品種繁多,為了增加養殖效益,可以根據飼養難易程度來選擇養殖品種,由於烏雞的適應能力強,散養能夠更快的確保烏雞肉的品質,而且能夠很好的降低養殖成本,雞舍要保持乾燥和溫暖。可以降低烏雞患病機率。2、飼...
1、在烤雞蛋的時候,建議還是直接用熟的雞蛋烤比較好,因為生的雞蛋直接烤會出現爆炸的情況。2、在烤雞蛋的時候,建議在雞蛋殼上,戳幾個小孔,這樣不僅方便透氣,同時烤出來的雞蛋口感也會很好。3、在製作烤雞蛋的時候,首先需要...
1、在室內地面上墊鬆軟的稻草,採用小欄分隔方式進行育雛,室溫保持在20℃——26℃。鴨有扎堆睡眠的習性,因此,應每隔一段時間就用手輕撥將其趕起一次,以防雛鴨被擠死。2、待雛鴨15日齡時可逐漸將其放入小水池內訓練,起初的下...
1、雞未到達雞舍前,應先將雞舍溫度預熱到35℃~37℃,雛雞到達育雛舍後,需要適應新的環境,此時雛雞休息是正常的,但4~6小時後,雛雞應該開始在雞舍內散開,並開始自由飲水、採食、走動,24小時後在雞舍內均勻散開。雛雞入舍24小時...
1、不要迷信“土雞蛋”。土雞是指散養的、沒有專門飼料,主要以蟲子、蔬菜和野草為食物的雞。很多人都覺得“土雞蛋”應該比養雞場裡的雞蛋更好,但檢測資料並不支援這種觀點。土雞蛋的蛋白質、鈣、鋅、銅、錳含量略多一...
1、保持通風。養雞期間,每天中午至少通風2到3小時,使雞舍的空氣流通,夏季高溫每天早晚也要通風,長期密閉不通風會導致雞糞、飼料發出異味,從而滋生細菌傳染病害,加大了雞群染病的機率,嚴重時會導致死亡,造成大量損失。2、按時...
1、蒸雞蛋羹忌加自來水或熱水:自來水中有空氣,水被燒沸騰後空氣排出,蛋羹會有小氣孔,影響雞蛋羹的質量和口感。2、忌猛攪蛋液:攪蛋液不宜用力過猛,時間也不宜過長,一般攪2分鐘即可。3、蒸蛋前只需新增食鹽即可,可在蒸出鍋前添...
1、雞舍:冬季的溫度非常低,並且肉雞對於低溫的抵抗能力較弱,所以我們要加強雞舍的牢固程度。及時維修雞舍可能會透冷風的地方,防止肉雞受寒感冒。更換雞舍的草料,做好防寒保溫措施,合理控制雞舍在冬季時的通風。2、消毒:溫度...
1、冬季蛋雞適宜溫度在13-23度之間,如果溫度低於4度,那麼會嚴重影響到蛋雞的產蛋率,低於0度時會停止產蛋。雞舍溫度過低,及時供應全價飼料,蛋雞也不會產蛋,而要想冬季在冬季也能正常產蛋,就要加強雞舍的保溫工作,牆壁和門窗等...
1、要根據季節的變化。一般夏天的話,早上把雞放出來早點沒有關係,畢竟夏天的天氣比較炎熱,早點放出來可以讓雞活動活動,但是到了冬天的話就不能放出阿里那麼早了,因為冬天的早晨是很多霧水,放雞出來太早容易感冒。2、根據雞...
1、飢餓法在母雞的產蛋期前一個月內,每一週先逐步減少飼料,以後將飼料控制在正常食量的20%以內,以飲水為主。一個月後,逐步增添飼料,產蛋量提高30%左右。截翅法近年來國外對雛雞進行截翅,平均增重5-8%,產蛋量增加8-20%,出肉率...
1、選擇乾淨沒有汙染的紙箱來作為養殖小雞的根據,需要在紙箱上扎幾個洞,底部鋪上碎紙片和報紙。2、選擇活潑愛叫、喜歡搶食往外飛的雞苗,太安靜的雞苗通常長勢不好,且容易得病。3、早期可以用溫水浸泡小米再給小雞飼餵,等...
1、將秋葵用水焯一遍在製作秋葵炒雞蛋之前最好先將秋葵下水焯一遍,因為秋葵中含有大量的草酸成分,而雞蛋又屬於高蛋白食物。草酸與蛋白質結合的話就容易生成草酸蛋白,從而會降低食物的營養價值,還會影響人體的吸收。但如...
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