關於凍青的時尚百科
1、凍青一般指冬青（冬青科冬青屬植物）。2、冬青（IlexchinensisSims）：是無患子目、冬青科、冬青屬常綠喬木，是一類開花植物，同時也是冬青科之下的只有一屬，樹皮灰色或淡灰色，有縱溝，小枝淡綠色，無毛。葉薄革質，狹長橢圓形或披針形，...
1、解凍，把蝦從冰箱拿出來，或者買的是凍蝦直接解凍，冰去除以後，等上面的冰完全化了，我們也就完成了第一個步驟。2、去除內臟，解凍後的蝦，把它們清洗一下，吃蝦大家都想把蝦線去掉，這裡告訴大家一個小妙招。拿出一隻蝦放在一隻手...
1、青蝦能冷凍儲存。2、保鮮袋冷凍法：擺直放入保鮮袋封好，直接放入冰箱，這樣既冷凍的好又保鮮，吃的時候用水泡一下即可。3、瓶子保鮮法：注意要將瓶子灌滿水，放冰箱冷凍。這樣蝦完全和空氣隔絕,蝦肉和新買的一樣鮮，不會變得幹...
1、冷凍青蝦可以放3-5個月。2、若將蝦放冰箱冷凍室存放,冷凍室溫度恆定在-18℃左右,在這個溫度環境下,蝦能儲存3-5個月,但時間一長,吃起來口感就會大打折扣,且隨著儲存時間的延長,蝦裡面的營養也會流失,因此還需儘早...
1、青椒可以冷凍儲存。2、青椒冷凍的儲存期限大約為一個月左右。因青椒放太久會脫水，原本光滑的外表會出現皺摺，入口口感不佳。若一次購買量較大，建議可以清洗、切塊後冷凍儲存，隨時可以取用，非常方便。3、將鮮辣椒裝入食...
1、材料：青口貝適量。2、青口貝，姜蒜。3、青口貝用刷子刷洗乾淨，姜蒜備用。4、油鍋加熱，姜蒜豆瓣醬煸香（喜歡吃辣口味的可以加點辣椒）。5、配料煸香後青口貝下鍋翻炒。6、加入少許的鹽。7、少許的醬油。8、一點點白糖。9、...
1、趁新鮮切段冷凍：青椒這種質地較硬實、水分較少的蔬菜，以及青蔥這類用量少的辛香料蔬菜，清洗後切段或切絲，瀝乾即可直接放入保鮮袋內冷凍儲存。記得將食材平鋪開來，取用時才會比較方便。蔥、姜、韭菜和芹菜等辛香料，每次...
1、大部分的蔬菜水分多，冷凍後會讓水分膨脹，破壞細胞組織，導致口感不佳。這時候使用鹽、糖或醬油等調味料醃過，便能有助鎖住水分，降低組織被破壞。如此不但儲存得宜，解凍後用於料理也更方便，不需再調味。例如小黃瓜就建議切...
1、材料：青口貝、蒸魚豉油、鹽、料酒、生薑、蔥；2、原料備用，生薑切絲，蔥切小段，取少量蔥、姜鋪入盤底；3、青口貝解凍後洗淨，擺入盤內；4、鹽、料酒、蒸魚豉油調成汁淋入料汁，撒上蔥、薑絲；5、鍋開後入鍋蒸，十分鐘左右即可出鍋。...
1、材料：椰子1個、牛奶200ml、白砂糖15g、玉米澱粉100g。2、椰子先開一個小口（約1CM）將椰汁倒到容器中儲存，再開大口（約10CM）。3、將椰汁和200毫升牛奶倒入鍋中煮沸。再分次加入100克澱粉（加入澱粉時需不斷攪拌防止結塊）。4、...
1、青椒去蒂，去籽，洗淨，切大塊；鍋熱油，放入青椒，煎至青椒變軟之後放入少量水燜一分鐘；放入鹽，雞精調味即可。2、鍋中加入30克油燒熱，放入肉絲炒制9成熟倒出備用；鍋內加入油30克燒熱，下青椒絲炒至斷生，然後放入炒好的肉絲；根據個人...
1、鍋中倒入清水，燒開後放入洗淨的蔬菜，鍋中放少許食鹽，然後將蔬菜煮至斷生後撈起；2、最好將焯水過的蔬菜過一遍冷水，然後瀝乾水分；3、將晾涼並瀝乾水分的蔬菜按一次食用所需量分袋儲存，最好用保鮮袋或保鮮膜；4、包裝好後直接...
1、青團冷凍可以放7-15天。2、冷凍層的溫度在0度以下，可以抑制大部分的細菌繁殖，因此中途不解凍。3、青團是南方地區一種傳統特色的小吃，是用艾草或者鼠麴草、漿麥草等野菜，和糯米粉一起揉在一起製成的。一般做好的青團都...
1、煮熟冷凍。2、螃蟹相對於直接冷凍的話，還是煮熟後冷凍會比較好。因為煮熟後的螃蟹其體內的細菌相對來說會比較少一些，經過了高溫的殺菌消毒之後，再存放到冰箱冷凍儲存其儲存時間會延長。而且高溫會將螃蟹肉質的部分水...
1、用料：青魚四條、花椒數粒、八角一粒、蔥適量、生抽適量、胡椒粉少許、料酒適量、醋適量、白糖適量、鹽少許、味精少許、蒜適量、姜適量。2、凍的青魚，完全解凍，去除魚腮和內臟，收拾乾淨。用鹹鹽、生抽醃漬三十分鐘。魚...
1、冷凍青口貝的清洗，先把外殼刷洗乾淨，然後再用刀撬開外殼，將黑色的內臟及絨毛都撕掉，最後用流水沖洗幾遍就完全可以了。2、青口貝，即翡翠貽貝，渤海部分地區又稱其為海虹。乾製後即為淡菜。分佈於東海南部和南海沿岸、渤海...
1、首先要把青魚洗淨。青魚泡在水裡解凍，在沒有完全化開時，處理青魚非常省事，用剪刀剪到魚嘴處，直接把內臟和腮拿出來，還不會碰破魚膽；2、事先把魚醃二十分鐘。在魚身上剞上花刀，撒一勺鹽，鹽要塗均勻，刀口上，魚腹內，魚頭裡全要塗...
1、青棗稍微凍一下還能吃。青棗是偏熱帶的水果，不能長期將的低溫儲存，但是短時間的低溫儲存也不會出現什麼的不適，因此青棗稍微凍一下的話還是可以食用的。2、冰箱中含有大量的水分，但是都是以冰的形式存在的，因此環境空氣...
1、如果是沒有剝皮的生的青豆，想要冷凍儲存，最好是不要清洗，直接放入冰箱的冷凍層內儲存就可以。如果是剝開皮的青豆，需要放入袋子中，密封好，然後整齊放入冰箱的冷凍室裡，直接冷凍即可。2、如果是冷凍並且已經剝開皮的青豆，最...
1、先聞下只要味道沒有變化，就是沒有變質，這樣就可以吃的。2、青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便祕。3、...
1、青團可以放冰箱儲存,因為青團不允許新增防腐劑,保質期往往只在短短几天,需儘快食用。另外,青團最好在三天內食用,重複加熱時,必須去除塑料包裝袋。2、青團長時間不吃覆蓋保鮮膜後可以冷凍處理,要吃的時候直接水加...
1、材料：蝦適量。2、將凍蝦化開,剪掉蝦頭、蝦尾和裡面的髒線,然後清洗乾淨。3、用一個小碗兌汁,放入醬油、白糖、醋、鹽。再將蔥薑蒜切碎。4、鍋中放入花生油,燒熱,放入蔥薑蒜熗香。5、將蝦放入鍋中,用鏟子炒勻,炒成紅...
1、冷凍青蝦仁是河蝦，白色蝦仁是青蝦仁。又稱河蝦、沼蝦，是一種廣泛分佈於淡水水域的主要經濟蝦類，它營養豐富，肉嫩味美，是一種深受人們喜愛的名貴水產品，是經濟價值很高的淡水蝦類之一。2、河蝦分佈廣泛。生長快，個體大，繁殖...
1、材料：青豆適量。2、首先把青豆用水沖洗乾淨，然後在鍋里加入清水，水開了把青豆放到鍋裡煮一個小時，這樣美味的青豆就可以煮熟了，然後把煮熟的青豆剁碎，加入白砂糖攪拌均勻，再裝到保鮮膜裡面密封起來，然後冷凍二十四個小時取...
1、青菜不能凍起來儲存。2、青菜是一種富含葉綠素和膳食纖維的綠葉蔬菜，質地比較鮮豔和細嫩，而且在青菜中含有較為豐富的礦物質、維生素、碳水化合物、微量元素等營養成分，食用青菜後，可以為身體補充豐富的營養素，有利於身...
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