關於滷豆皮的時尚百科
1、主料：油皮300克、花生油50克、鹽5克、味精2克、生抽10克、老抽10克、雞粉2克、大蔥15克、姜10克、豬油(煉製)5克、八角5克、茴香5克、花椒3克、桂皮5克。2、豆腐皮切成3釐米長、1釐米寬的長方形片。3、豆腐皮放入五...
1、準備材料：豆腐、豆皮、花生油、辣椒油、幹辣椒、生抽、老抽、花椒、大料、香葉、桂皮、糖、鹽、蔥姜。2、鍋裡放點油，中火把花椒、大料、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒香料放入鍋中煸炒出香味。3、往鍋中放入適量的水，加入老...
1、主料：油皮300克。調料：花生油50克，鹽5克，味精2克，生抽10克，老抽10克雞粉2克，大蔥15克，姜10克，豬油(煉製)5克，八角5克，茴香5克花椒3克，桂皮5克。2、豆腐皮切成3釐米長、1釐米寬的長方形片；3、豆腐皮放入五成熱的油鍋中炸至金黃色...
1、用料：油皮300克、花生油50克、鹽5克、味精2克、生抽10克、老抽10克、雞粉2克、大蔥15克、姜10克、豬油（煉製）5克、八角5克、茴香5克、花椒3克、桂皮5克。2、豆腐皮切成3釐米長、1釐米寬的長方形片。3、豆腐皮放入五成...
1、食材：豆皮4張，豆腐串10串，鵪鶉蛋30個，蔥五分之一根，姜3片，花椒30粒，幹辣椒6個，小茴香一小勺，八角2個，香葉3片，桂皮1塊，老抽2勺，蠔油3勺，十三香2勺，胡椒粉3克，麻辣鮮2勺，鹽2勺，雞粉2勺。2、鵪鶉蛋洗乾淨，冷水下鍋，水開煮5分鐘左右撈出過...
1、將買來的豆皮放水裡洗淨，洗的時候不要用力，豆皮容易破了。2、買了2張大豆皮，從中間分成2半，變成4張，然後分別卷好，待用。3、用乾淨的細線把卷好的豆皮纏好，繫上。4、鍋裡放入適量清水，把豆皮放進去。5、然後依次加入鹽，老抽...
1、豆皮適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、糖適量、老抽適量。2、方法：千張洗淨，疊起來。切成四份。每份都捲起來。用繩子兩頭紮結。滷料放紗布袋中。清水裡沖洗下，打結備用，鍋內倒油，將紮好的千張卷煎一下。表皮煎...
1、主料：油皮300克，調料：花生油50克，鹽5克，味精2克，生抽10克，老抽10克，雞粉2克，大蔥15克，姜10克，豬油(煉製)5克，八角5克，茴香5克，花椒3克，桂皮5克。2、豆腐皮切成3釐米長、1釐米寬的長方形片；3、豆腐皮放入五成熱的油鍋中炸至金黃色時...
1、用料：豆腐皮適量，姜適量，鹽適量，醬油適量，豬油適量，十三香適量。做法：步驟一：豆腐皮改刀在長約10釐米，寬約6釐米的大塊；步驟二：放在小鍋中，加水沒過豆腐皮，加醬油；步驟三：加十三香粉，用十三香粉代替自己搭配各種香料，更加省事兒，味道...
1、鍋中添入清水燒開，放入豆腐皮焯燙片刻，撈出過涼，瀝乾水分。2、將豆腐皮切成方片狀，備用。3、鍋內放入排骨湯並加少許冷水，燒開。4、放入六月鮮醬油、料酒、白糖、香油和大料。5、下入豆腐皮，煮熟入味，撈出瀝水。6、放涼後...
1、材料：豆腐皮（千張）2張，料酒，醬油，糖，滷料一包。2、準備兩張豆腐皮洗一洗3、其中一張撕成大片擺在中間（這樣做是為了切面有不規則的花紋。好看）4、左右兩邊折起。5、捲起來。用棉線扎一下。6、放在小鍋內，加入水，料酒，醬油，糖以...
1、製作原理不同（1）內酯豆腐：用葡萄糖酸-δ-內酯為凝固劑生產的豆腐。改變了傳統的用滷水點豆腐的製作方法，可減少蛋白質流失。（2）滷水豆腐：是用結晶氯化鎂水溶液點制的，也叫鹽滷豆腐，因為結晶氯化鎂水溶液俗稱鹽滷。石膏豆腐...
1、食材：海帶200g豆皮200g豬肥肉100g燒滷大王一包生薑10g大蔥一根生抽一勺老抽一勺鹽8g冰糖兩粒2、步驟：準備好食材，海帶要提前泡發。豬肥肉切厚片，薑切片，大蔥切段。豆皮、海帶切寬段。鍋燒熱，加入肉片煸炒出油，在加入部分...
1、材料：五花肉600克，陳皮2克，香蔥1棵，生薑1小塊。2、調料：食用油500克（實耗25克），醬油2大匙，料酒1大匙，冰糖1小匙。3、五花肉洗淨切塊，拌少許醬油上色，放入油鍋用中火略炸，撈出放入水中，洗去多餘的油脂；蔥洗淨切段，姜洗淨切片。4、鍋...
1、鍋裡放入水，燒開後，放入雞精。2、準備兩個空碗，取一個碗，放入除澱粉、雞精以外的調料，加少許涼開水，攪拌。3、取另一空碗，澱粉加涼開水，攪拌均勻（成水狀）。4、將步驟二里的調料倒入，燒開後的步驟一里，再次燒開後，將步驟三倒入鍋...
1、原料：豆腐、鹽、醬油、生抽、香葉、大料、花椒、麻椒、桂皮、小茴香、白糖。2、碗中加香葉、大料、花椒、麻椒、桂皮、小茴香，加入適量水浸泡30分鐘。3、煮鍋加水，倒入浸泡後調味料水，開火煮。4、豆腐洗乾淨。5、豆腐...
1、用料：豆腐皮適量，姜適量，鹽適量，醬油適量，豬油適量，十三香適量。2、豆腐皮改刀在長約10釐米，寬約6釐米的大塊。3、放在小鍋中，加水沒過豆腐皮，加醬油。4、加十三香粉，味道也更好把握，注意用量，不能太多了。5、加足量的鹽，再放兩...
1、主料：豬皮2斤。2、輔料：姜2小塊、蒜頭幾粒、蔥2條。3、配料：鹽適量、老抽2湯勺。4、豬皮用開水煮五分鐘，拿夾子拔掉毛。5、要有耐心，慢慢的拔，也可以用火燒。6、姜，洗淨。7、蒜頭，洗淨。8、用刀把豬皮刮一刮，再清洗乾淨。9...
1、原料：豆腐衣500克、醬油50克、白糖35克、桂皮5克、精鹽20克、姜10克、黃酒20克、味精3克、五香粉3克、鮮湯500克、生油1500克。2、取白粗布一塊，洗淨後攤開，在自布上均勻撒上精鹽。豆腐衣用冷水浸溼，平展地攤在自布中...
1、製作滷豬皮就需要準備一些豬皮，生薑片，大蔥，八角，醬油，紹興酒，香菇，肉燥滷汁。2、把豬皮清洗乾淨，把皮去除，放到開水裡面燙一下，然後再把大蔥切段備用，鍋裡面加入豬皮外的其他材料一起煮開，再把豬皮放進去，煮開以後改成小火滷60...
1、準備材料：涼皮、蔥薑蒜適量、黃瓜一根、洋蔥半個、自制蔥油二匙、生抽一匙、油辣子二匙、米醋半匙、白糖少許、芝麻油半匙、雞精半匙、鹽少許、花生碎一匙。2、把黃瓜去皮切成薄片，少許鹽醃製一下。3、洋蔥剝皮切成...
1、將豬皮洗淨放入鍋中，加入蔥姜料酒煮開。2、起鍋加油，加入冰糖。3、炒出糖色放入洗好的豬皮。4、加入料酒，生抽，耗油，老抽，蔥姜，八角，桂皮，香葉翻炒均勻。5、加入適量清水煮開後轉小火慢煮45分鐘。6、收汁加入適量鹽調味出鍋...
1、將買來的豆皮放水裡洗淨，洗的時候不要用力，豆皮容易破了。2、買了2張大豆皮，從中間分成2半，變成4張，然後分別卷好，待用。3、用乾淨的細線把卷好的豆皮纏好，繫上。4、鍋裡放入適量清水，把豆皮放進去。5、然後依次加入鹽，老抽...
1、材料：豆腐、豆皮、花生油、辣椒油、幹辣椒、生抽、老抽、花椒、大料、香葉、桂皮、糖、鹽、蔥姜。2、鍋裡放點油，中火把花椒、大料、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒香料放入鍋中煸炒出香味。3、往鍋中放入適量的水，加入老抽、...
1、主料：油皮300克。2、調料：花生油50克、鹽5克、味精2克、生抽10克、老抽10克、雞粉2克、大蔥15克、姜10克、豬油(煉製)5克、八角5克、茴香5克花椒3克、桂皮5克。3、豆腐皮切成3釐米長、1釐米寬的長方形片。4、豆腐皮...
熱門標籤
-
怡安
雅同款
蘇紅
旦門
秦獻公
吉木梨紗
vox
與燁
拉姑
軍訓教官
嚇癱
贊大長
雙失
分封制
軟開度
大乘
朝哥
墨清
簡則
金振煥
趙月
新詞語
幫慶帝
採茶
網路計算機
完末
沙發
做涼飯
綢能
怨天
工指
國珍
絲絲入扣
主部
shen
明覺
-
推薦閱讀
- 池昌旭攜新劇《THE K2》來襲 男神與允兒情感甜蜜升溫
- 2020國服最強黃忠銘文出裝 2020國服最強黃忠銘文可以怎麼搭配
- 女孩名字帶木字旁的字 女孩名字帶木字旁的字有哪些
- 高圓圓怎樣穿都美 揭開那些不老神話的面紗
- 沙溢胡可變身晒娃狂魔 微博全是安吉和小魚兒的搞怪日常
- M杯拳擊手喬丹性感傲人 盤點其事業發展道路
- 貓和龍貓能一起養嗎 貓和龍貓能不能一起養
- 棕竹的生活習性 棕竹喜歡不積水的半陰環境
- 板栗和胡豆一起煮好嗎
- 離南京近的旅遊城市有哪些 離南京近的旅遊城市有什麼
- 中國最大地震多少級 中國歷史上最厲害的地震是多少級
- 茶杯犬壽命多長 飲食方面要注意這三點
- 關於文明的黑板報資料 關於文明的黑板報資料內容
- 回族的服飾特點有哪些 回族的服飾有哪些特點
- 烤餌塊的調料做法 烤餌塊的調料簡單做法