關於香腐皮的時尚百科
1、主料:菠菜350克、豆腐皮150克、蒜5克、枸杞子10克、麻油10克。2、輔料:鹽1克、醬油15克、蠔油10克。3、做法:(1)蒜香腐皮菠菜主材料。(2)菠菜清洗好,豆腐皮切粗長條,蒜頭切碎,枸杞子用沸水泡軟即可。(3)燒沸一鍋水,下小許的鹽、...
1、準備好所有材料,清洗乾淨,竹筍需要在開水中焯水去除草酸,幹香菇泡發後洗淨備用。2、將上述食材均切成細丁備用。3、鍋內加1湯匙植物黃油,有一股淡淡的乳香,當然也可以用普通植物油。4、黃油化開後,倒入切碎的食材進行翻...
1、主料:五香豆腐皮200g、芹菜100g、鹽半勺、雞精半勺、蠔油1勺。2、準備的豆腐皮洗淨切成長條。3、芹菜也洗淨切成小段備用。4、鍋裡放油倒入切好的五香豆腐皮,翻炒。5、豆腐皮本身就是熟的,只需炒熱後加入少許鹽和雞精...
1、原料:豆腐衣500克、醬油50克、白糖35克、桂皮5克、精鹽20克、姜10克、黃酒20克、味精3克、五香粉3克、鮮湯500克、生油1500克。2、取白粗布一塊,洗淨後攤開,在自布上均勻撒上精鹽。豆腐衣用冷水浸溼,平展地攤在自布中...
1、準備調料:醬油、料酒、白糖、五香粉、生薑,加白開水調出調料,微波加熱1分半鐘。2、用調料泡豆腐油皮,直到泡軟。3、用泡軟的油豆腐皮卷香腸,卷緊後,用半勺麵粉加水和成麵糊封口。4、蒸鍋放水大火燒開改中火蒸20分鐘即可...
香菜豆腐皮的做法:材料:-豆腐皮:適量-香菜:適量-蔥薑蒜:適量-辣椒:適量(可選)-鹽:適量-醬油:適量-糖:適量-食用油:適量-白胡椒粉:適量步驟:1.將豆腐皮在溫水中泡軟,然後洗淨備用。2.香菜洗淨切碎,蔥薑蒜切末備用。3.熱鍋涼油,放入蔥姜...
1、配料:香辣醬、蔥花、蠔油、鹽、雞精、老抽、溼澱粉、香油各適量。2、將豆腐洗淨,切成小的方快。3、將豆腐下入開水鍋中焯透待用。4、鍋燒熱油,放入肉末煸炒,加入香辣醬炒香,添入適量清水,把焯好的豆腐放進去略燒,加入調料...
1、首先把腐皮洗一下,切絲備用。2、芹菜擇去葉子,洗淨切段。3、胡蘿蔔洗乾淨去皮,切片備用。4、炒鍋倒油燒熱放芹菜和胡蘿蔔翻炒。5、炒至斷生後放腐皮翻炒。6、加適量生抽調味。7、加少許鹽翻炒均勻即可。8、好吃的芹菜...
1、五香豆腐皮200g、芹菜100g、鹽半勺、雞精半勺、蠔油1勺。2、準備的豆腐皮洗淨切成長條。3、芹菜也洗淨切成小段備用。4、鍋裡放油倒入切好的五香豆腐皮,翻炒。5、豆腐皮本身就是熟的,只需炒熱後加入少許鹽和雞精調味...
1、主料:油菜4棵、香菇8朵、豆腐皮1張;輔料:油1大勺、蔥花1段、豆瓣醬1勺。2、做法步驟:食材洗淨,備好。豆腐皮切絲,香菇掰碎塊,蔥花切碎,油菜長的稍微切一刀即可。鍋中加油,燒熱,放入蔥花爆香。放入香菇翻炒均勻。加入豆腐皮翻...
1、準備1把腐竹,掰兩半放涼水中泡發。2、都變軟後就好了,約要2個小時。拿出來切成段,芹菜摘好。3、把腐竹和芹菜都用開水焯一下,過涼後,芹菜切段備用。4、準備一塊豬肉,可多可少,切片,蔥切段。5、鍋中倒油,微熱後放蔥爆鍋,放肉...
1、腐皮香腸卷主料:千張、廣東香腸;輔料:海苔、雞蛋(白皮)、芝麻;調料:香油、水澱粉、綿白糖。2、將豆腐皮裁去硬邊,取一片海苔平鋪在豆腐衣上。3、將香腸鋪在海苔上。4、緊緊的捲起來,用溼澱粉沾邊後裹緊。我用了三張豆腐衣...
1、豆腐皮2張、杏鮑菇150克、精瘦肉100克、胡蘿蔔半棵、香菜100克、綠豆菜200克、幹香菇7朵、蔥1段。2、香油2勺、姜1塊、料酒1勺、熱炒鮮露2勺、油30克、味精1小勺、雞粉1小勺、澱粉半勺、鹽適量、麵粉20克。3、豬肉...
1、準備好豆腐和肉餡。2、將豆腐切成大片,加入1/2茶匙鹽醃製20分鐘。3、準備好蔥薑蒜,分別切碎備用。4、蛋液中加入適量的澱粉攪拌均勻,將豆腐沾滿蛋糊。5、下入6成熱的油鍋中煎炸至金黃。6、撈出後瀝油,碼放在盤中。7、...
1、食材:豆腐皮適量、香菜3根、豬肉150g、白菜100g、幹木耳1把、食用油20g、香油5g、醬油5g、鹽4g、蔥適量。2、幹豆腐皮放水裡浸泡,泡軟即可。3、豬肉鮮兒裡放入蔥末及所有調味料順時針攪拌上勁,備用。4、香菜炒水,使之...
1、製作食材:內脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、香菜各適量。2、用刀將豆腐橫豎各切幾刀,扣入盤中。3、將榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盤中豆腐上,然後淋上香油,撒上香菜即可食用。4、好吃的皮蛋豆腐就做好啦!...
1、五香腐竹皮原料:腐竹皮、大蒜、香葉、八角、花椒、桂皮。2、腐竹皮溫水泡發。3、泡發好後切段。4、香料浸泡。5、腐竹皮飛水。6、鍋子燒熱放入腐竹皮略煎。7、加入香料。8、加入適量生抽老抽大蒜。9、收汁調味即可...
1、與Chardonnay霞多麗葡萄酒搭配適合。2、霞多麗,又叫做雪當利、莎當尼、莎當妮,原產自法國勃艮第,中早熟釀酒葡萄品種,是當前全球最受歡迎的白葡萄品種,有20多個國家引種栽培。適合各型別氣候,耐冷、產量高且穩定,容易栽培...
1、準備豆腐450克、油30克、蔥花10克、熟芝麻10克、番茄醬10克、生抽10克、醋10克、糖10克。準備食材,把豆腐切成大小一樣的方塊,碗中加入番茄醬,生抽白糖醋鹽澱粉攪拌均勻,調成醬汁。2、平底鍋放,適量底油,把豆腐放進鍋中...
香菜皮蛋豆腐湯的做法如下:材料:-香菜適量-皮蛋2個-豆腐200克-雞精適量-鹽適量-高湯適量-蔥薑蒜末適量步驟:1.香菜切段備用。皮蛋剝殼,切成小塊備用。豆腐切成小塊備用。2.熱鍋冷油,放入蔥薑蒜末炒香。3.倒入高湯煮開,加入...
五香豆腐皮是一道香味濃郁、口感鮮嫩的美食。下面是一份簡單易行的做法:所需材料:-幹豆腐皮:適量-蒜蓉:適量-生薑:適量-料酒:適量-生抽:適量-鹽:適量-糖:適量-老抽:適量-辣椒粉:適量-食用油:適量步驟:1.將幹豆腐皮用溫水浸泡10-15...
1、千張2張,黃酒少許,醬油少許,鹽少許,香蔥4棵。2、將千張洗乾淨,切成絲,香蔥洗乾淨,切成末。3、將黃酒、醬油倒入一個小碗中,加入適量水調成料汁。4、熱鍋加入葷油,將千張倒入鍋中翻炒,去除千張中的豆腥味。5、將料汁倒入鍋中,...
1、準備好食材,香辣孜然豆腐皮。2、碗中加入芝麻,辣椒麵,蒜末,蔥花,孜然粉粒。3、淋入熱油。4、加1勺白糖。6、2勺生抽。7、少許鹽。8、1勺蠔油,攪拌均勻。9、豆皮切條,焯水一分鐘。10、撈出瀝乾水份。11、倒入醬汁中。12、...
1、材料:香椿、豆腐皮、鹽、雞精、香油、香菜。2、用一張之前的圖片,香椿清洗乾淨,焯水備用。3、豆腐皮也焯水,為的是更柔軟一些,好卷,香菜也焯水,增加柔韌性。4、把香椿加入鹽和雞精香油拌一下,豆腐皮切成寬度五釐米左右,長度...
1、材料:豬裡脊肉300克,豆腐皮2張,蔥4根。調料:醬油,姜,料酒,香油,澱粉,甜麵醬,白糖,雞蛋清各適量。2、豬裡脊切成細絲,倒入少許澱粉、醬油、料酒、半個蛋清攪拌勻,醃製30分鐘;3、將甜麵醬倒入碗中,加入白糖和香油攪拌均勻;4、豆腐皮...
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