關於奶芋的時尚百科
1、準備食材,將芋頭、蔥分別洗淨切好,待用。這裡選擇的芋頭是非常大的母芋,所以一個就夠了,去皮洗淨。如果你用的是小個頭的,那就需要好幾個了。2、熱鍋中倒油,將切好的芋頭絲倒入鍋中,快速翻炒,加適量水,蓋上鍋蓋燜...
1、芋泥：荔浦芋頭（蒸熟）、200克、牛奶20克、冰糖粉30克。2、奶茶：烏龍茶5克、鮮牛奶250克、水150克、冰糖粉20克。3、將製作芋泥的所用食材全部放入主鍋內。4、30秒/速度3混合，取出備用，清空主鍋。5、主鍋內150克水，3分鐘/10...
1、芋圓一般是加牛奶而不是椰奶，如果要做椰奶芋圓，也是加入普通的牛奶，再加入一些椰漿調味，而不是直接加椰奶。芋圓中加牛奶喝起來更有奶油味，也保留牛奶中豐富的營養物質。2、椰奶是將椰汁和牛奶按照一定比例加工而成的，主...
1、將芋頭和紫薯洗淨去皮，切成小片上鍋蒸熟。2、正好之後加入100克的木薯粉，混合均勻之後加入70克熱水，和成光滑的麵糰。3、將揉好的麵糰搓成長條，切成大小均勻的小粒，撒一些木薯粉防止粘連。4、起鍋燒水，水燒開之後下入切...
1、芋頭去皮，注意去皮的時候要乾的，不然手會很癢，別問我怎麼知道的！或者戴手套操作也行~2、切小塊，大小看心情哇，不過越小越容易煮嘛！水看著放嘍，多了到時候就舀點出來少了就加水。3、等芋頭熟了後就可以用勺子(隨你用神馬)壓...
1、食材：木薯粉100克、牛奶2盒、茶葉適量、白糖適量。2、首先需要燒開一壺水，慢慢倒入木薯粉中，邊加開水邊用筷子攪拌，要完全沒幹粉就可以。3、然後稍稍放涼，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒十分鐘。4、醒好的木薯麵糰搓成細長...
1、食材:土豆兩顆、油適量、幹辣椒適量、蒜適量、鹽適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、香菜適量、小蔥適量。2、土豆兩個，切塊。加少許水，蓋保鮮膜。微波爐加熱五分鐘至土豆軟爛。3、鍋裡倒適量油，放幹辣椒，蒜。炒香。4、放...
1、食材：芋頭200克，紫薯200克，木薯粉100克，牛奶2盒，乾果適量。2、將芋頭和紫薯洗淨去皮，切成小片上鍋蒸熟。3、蒸好之後加入100克的木薯粉，混合均勻之後加入70克熱水，和成光光滑的麵糰。4、將揉好的麵糰搓成長條，切成大小均勻...
1、食材：芋頭500克，奶油200克，豌豆50克，雞蛋黃2個。2、鍋中倒入清水，大火煮沸後，輕輕放入雞蛋，煮大約10分鐘左右。冷卻後，取蛋黃碾碎備用。（開水放入雞蛋的煮蛋方法，可以避免雞蛋在水中爆裂，且煮好的蛋黃成金黃色。）3、豌豆洗淨後...
1、淡奶油200克，牛奶80克，荔浦芋頭200克，紫薯50克，白砂糖70克，海鹽少許，黃油10克，牛奶350克，沸水100克，芋圓適量。2、芋頭和紫薯提前削皮切成2cm的塊。3、將奶蓋所需的淡奶油和糖倒入破壁機中，將中間按鈕旋轉到1檔，然後按下開關...
1、原料：木薯粉、牛奶、茶葉、白糖。2、準備的原料，燒開一壺水，慢慢倒入木薯粉中，邊加開水邊用筷子攪拌，要完全沒幹粉就可以。3、稍稍放涼，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒十分鐘。4、醒好的木薯麵糰搓成細長條，切成小粒。5、水...
1、芋頭和紫薯洗乾淨，去皮，切塊。一同放入可以炒制的不粘鍋內。2、加水大火煮開後轉中火，不用加蓋。3、大約30分鐘左右，中途來檢查一下程度。直到鍋底水分略有一些剩餘，芋頭可以用刮刀鏟子一壓就爛的程度即可關火。4、加入...
1、牛奶芋頭中含有豐富的澱粉、蛋白質、多糖及、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種營養成分，食用後可以為機體補充能量，維持機體組織正常的更新與代謝。2、消癧散結：牛奶芋頭中...
1、用料：酸奶一盒，三色芋圓半斤，糖兩勺，開水適量。2、準備好所需要的材料。3、燒一壺開水，兩勺糖加半碗開水融化。4、加開水沒過半斤三色芋圓，煮五分鐘，期間多次攪拌避免粘鍋。5、盛出煮好的芋圓，加入糖水和酸奶內即可。...
1、食材：芋頭一個，紫薯（熟）40克，芋頭（熟）260克，奶粉15克，糖（可調節）三勺，牛奶A100克，淡奶油A30克，煉乳適量，全脂牛奶B240ml，淡奶油B一勺，糖B適量。2、把所有芋泥的材料放進料理機中打至順滑。3、放入容器中備用。紫薯和芋頭的比例恰好...
1、食材：木薯澱粉150g，土豆澱粉100g，南瓜300g，紫薯300g，山藥300g，椰奶一罐，煉乳適量，蘆薈一罐。2、準備好木薯澱粉和土豆澱粉，蔬菜，椰奶，蘆薈，煉乳準備好。3、把150克澱粉和100克土豆澱粉分成三份備用。4、南瓜，紫薯，山藥去皮切塊。...
1、食材：木薯澱粉150g、土豆澱粉100g、南瓜300g、紫薯300g、山藥300g、椰奶一罐、煉乳適量、蘆薈一罐。2、準備好木薯澱粉和土豆澱粉。3、蔬菜準備好。4、椰奶，蘆薈，煉乳準備好。5、把150克澱粉和100克土豆澱粉分成三份...
1、主料：芋圓200g、紅茶茶包、牛奶1瓶、白糖適量。2、用奶鍋燒水，把茶包放進去煮！小火把紅茶味道煮出來！3、把牛奶直接倒入紅茶內攪拌，可適量加入白糖！或者事後加蜂蜜！4、把芋圓拿出煮熟！放入奶茶中！大功告成！...
1、用料：荔浦芋頭半個、牛奶適量、芋圓適量、煉奶適量、奶粉適量、麥片穀物喜歡就加、芒果或其他水果隨意。2、蒸熟的芋頭壓成泥，隨便你怎麼壓。然後加入奶粉和煉奶（沒有可以加白糖）。3、加入煮好的芋圓或者珍珠，椰果。4、...
1、食材：牛奶一盒250克，煉奶50克，糖50克，芋頭500g牛奶250克，芋頭500g糖50克，煉奶50克。2、芋頭去皮洗淨切塊直接衝了一下。3、放入蒸鍋。4、放入料理機，加入一盒純牛奶，攪成細膩的糊狀。5、倒入不粘鍋內。6、加入冰糖和煉奶。...
1、首先把芋頭去皮，然後切塊上蒸鍋蒸熟。2、把蒸熟的芋頭、鮮牛奶和細砂糖一起倒入不粘鍋中。3、開中小火加熱，用刮刀把芋頭切成小塊。4、在不粘鍋邊緣把芋頭壓散、沒有特別大的顆粒即可，芋泥口感會更豐富。5、沸騰後調...
1、食材：木薯澱粉150克、土豆澱粉100克、南瓜300克、紫薯300克、山藥300克、椰奶1罐、煉乳適量、蘆薈1罐、薄荷適量。2、把150克澱粉和100克土豆澱粉分成三份備用。3、南瓜，紫薯，山藥去皮切塊，入蒸鍋中大火蒸制。4、把蘆...
1、準備食材，將芋頭、蔥分別洗淨切好，待用。這裡選擇的芋頭是非常大的母芋，所以一個就夠了，去皮洗淨。如果你用的是小個頭的，那就需要好幾個了。2、熱鍋中倒油，將切好的芋頭絲倒入鍋中，快速翻炒，加適量水，蓋上鍋蓋燜一會兒。3...
1、食材：200克芋頭、25克白砂糖、適量牛奶。2、輔料：蜂蜜。3、芋頭提前放入鍋中蒸熟。4、把蒸熟的芋頭，鮮牛奶，細砂糖一起倒入不粘鍋。5、開中小火加熱，把芋頭壓散。6、沸騰後調至最小火，邊煮邊攪拌。7、煮至芋泥明顯變稠，即...
1、食材：荔浦芋頭1/2個，紅茶7g，水300ml，牛奶200ml，煉乳適量，砂糖10g。2、將芋頭洗淨去皮，切成塊。3、水中加入砂糖煮開，放入芋頭塊煮軟，水滾後約煮15-20分鐘。4、柔軟的芋頭塊撈出，取煮芋頭的水300ml，放入紅茶，蓋上鍋蓋，燜5分鐘以...
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