關於包菇的時尚百科
1、所需材料：杏鮑菇1斤、尖椒1個、胡蘿蔔1段、水發木耳適量、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜3瓣、郫縣豆瓣醬兩湯勺、5湯匙清水、4湯匙米醋、3湯匙白糖、2湯匙生抽、1湯匙料酒、1湯匙澱粉。2、把杏鮑菇洗淨，用刮皮刀把杏...
1、食材：麵粉500克、五花肉500克、香菇400克、姜1小塊、五香粉3克、雞蛋4個、蔥花兒20克、香油5克、雞精15克、鹽15克、自發粉1袋、水適量。2、首先把香菇洗乾淨,用菜刀切碎,然後往肉末裡面放入,鹽,雞精,香油,雞蛋,蔥...
1、【所需食材】：青菜500g，鮮香菇150g，生抽醬油兩勺，食用油適量，中間麵粉500g，水300g，酵母3g，鹽適量2、先準備兩種主料，蘑菇和青菜，蘑菇清洗乾淨，蘑菇清洗乾淨，去除表面的雜質，尤其要注意蘑菇根蒂的部位。青菜也是清洗乾淨就可以了...
1、拿到菌袋後，取下菌袋，放入種植器中。用土覆蓋菌袋周圍，使菌棒露出2～3釐米。一天噴一兩次水，保持土壤溼潤。2、拿到菌袋後，開啟袋子口使之變大，放入紙箱中，用黑色塑料袋覆蓋15天左右。注意事項:狗尾草一天最多噴射一次水，但...
1、食材：包菜半個、香菇3個、鹽小半勺、蒜瓣1瓣、食用油2勺。2、把包菜洗乾淨，用手撕成小塊。3、把香菇洗乾淨，切片。大蒜也切碎。4、鍋裡放油燒熱，下包菜翻炒。5、然後放點鹽繼續翻炒，接著下香菇繼續翻炒。6、接下來加點...
1、食材：包菜一個、平菇適量、食用油2勺、蒜瓣1瓣、鹽小半勺。2、買包菜選小點嫩點的可以一餐吃完，包菜買回後放陽臺最好在陽光下晾晒一段時，這樣可以把農藥殘留揮發掉一些。然後把包菜葉子一片一片拔下來泡在水裡沖洗，洗...
1、芋泥蘑菇包的用料：麵粉150克、水75克、酵母2克、芋頭（蒸熟後重量）150克、糯米粉20克鹽適量、雞精少許、胡椒粉少許、豬油半湯勺、香蔥2根、可可粉適量。2、用溫水融化酵母（水溫不超過40度），將酵母水加進麵粉裡混合，揉成光...
1、食材：香菇6朵、青菜1斤、香乾1塊、白芝麻10克、香油3勺、生薑3片、白糖/代糖適量、鹽少許、中筋麵粉200克、乾酵母2克、泡打粉1克、白糖8克、豬油8克、水100克。2、香菇提前泡發，清洗。3、青菜下開水汆一下，迅速撈出...
1、主料：肉末適量，青菜適量，香菇適量，麵粉250克，水適量，酵母2克，泡打粉1克。2、輔料：姜適量，老抽適量，生抽適量，鹽適量，蔥適量。3、肉末加入姜蔥老抽和生抽攪拌均勻，香菇、青菜洗淨。4、香菇切碎加入肉末中。5、青菜切碎放入肉末中...
1、原料;蘑菇菌包、小噴水瓶、盆、磚頭。2、首先蘑菇菌包，小噴水瓶蘑菇菌包在出菇前不要直接噴水到菌面，以免破壞菌絲的生長，每天噴水霧，噴溼袋口即可，請注意不噴到菌面。3、噴溼袋口後，找個陰暗潮溼的地方放置即可，靜待出菇...
1、準備材料：香菇100克、包材100克、胡蘿蔔半根、鹽一勺、生抽兩勺、糖半勺、麻油一勺。2、香菇先用清水浸泡30分鐘，包材摘成片，胡蘿蔔去皮。3、將香菇切成絲、包菜切成沫、胡蘿蔔切成細絲狀。4、鍋中放入油燒熱，先倒入胡...
1、將酵母放入溫水中溶解成溶液後倒入麵粉中，用筷子將其攪拌至雪片狀，再用手揉成光滑的麵糰；將麵糰蓋上溼潤的紗布放置於溫暖處發酵一個半小時左右，當面團發酵至原來體積兩倍大時即可。2、豬肉剁碎成末，打入一個雞蛋後再加...
1、準備用料。低筋麵粉300g、高筋麵粉100g、水220g、糖30g、即發乾酵母5g、包菜1個、香菇若干、芹菜適量、鹽適量。2、將麵包皮的材料放進麵包機，開啟揉麵功能，大概揉個45～50分鐘。3、揉好後的麵糰放到溫暖溼潤的地方發...
1、鮮香菇包包子是可以不焯水的。水會破壞蘑菇中的氨基酸，導致這營養價值下降，選香菇的時候要注意看蘑菇的褶皺是否乾淨，蘑菇柄是否新鮮，買完蘑菇之後應該存放於低氣溫下，最好在三天之內食用，把新鮮蘑菇在太陽底下晒晒之後，...
1、茶樹菇鮮肉包是一道菜品，製作原料主要有豬後臀肉、茶樹菇、發酵麵糰等。2、瘦肉切丁，和胡蘿蔔丁，香蔥，薑末，混合。3、茶樹菇泡好，切碎。4、肥肉炒成油渣，倒入肉末，鹽，五香粉炒開。5、放入茶樹菇炒均勻。6、放生抽老抽，料酒，大...
1、配料:豬肉200克、胡蘿蔔1根、泡髮香菇15朵左右、姜2片、蔥半根、食用油50克、鹽適量、雞精適量、生抽20克、料酒15克、花椒粉少許2、烹飪步驟:（1）準備好所需食材，香菇要提前泡發，蔥姜備用。（2）把豬肉剁成肉糜，蔥、姜也剁...
1、盆土選擇種植蘑菇菌包時，可以使用排水性較好的多孔花盆作為器皿，並向其中填入疏鬆透氣、礦物質豐富的營養土，為了讓蘑菇更好的生長，栽種前可以對盆土進行暴晒消毒，清除其中的蟲卵和病菌。2、栽種菌棒將蘑菇菌包外側的塑...
1、主料：香菇100g、包菜100g、交白3根、紅蘿蔔半根、芹菜2棵。2、輔料：油適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、麻油適量。3、把香菇切成絲，紅蘿蔔、交白擦成絲。4、包菜、芹菜切碎。5、熱鍋中放入油，燒熱。6、放入紅蘿蔔絲翻...
1、香菇的處理細節大概可以分為以下幾步，買回來的香菇不用洗，直接用剪刀將香菇長長的柄又叫蒂頭剪掉，可以全部剪掉，也可以部分剪掉，然後燒一鍋開水，將香菇在熱水裡面料一下，然後再放進涼水中。這樣香菇的前期處理工作就完成...
1、材料：肥瘦豬肉250克、幹香菇（提前用清水泡發）約8朵、包菜半顆、雞蛋一個、蒜末、蔥花、蠔油、生抽、十三香各適量。2、豬肉剁碎成末，打入一個雞蛋後再加入適量的蠔油、生抽、鹽、十三香，朝一個方向將其攪拌上勁後醃製半...
1、原料：豬肉餡半斤、泡發筍片一斤、幹香菇20個、雞蛋一個，麵粉1斤、蔥、姜等若干配料。2、將雞蛋打散在半斤肉餡中，姜兩片切末、大蔥一根切末放入肉餡中，加料酒、蠔油、生抽、雞精、胡椒粉適量，將肉餡向一個方向攪拌拉粘...
1、餡料：幹茶樹菇、去皮五花肉、大蔥、甜麵醬、鹽。2、麵糰：3杯麵粉、酵母5g、30度左右溫水1.5杯。3、五花肉切丁，放一大匙甜麵醬，加適量蔥碎拌勻。4、茶樹菇泡開洗淨，過滾水煮五分鐘，撈出瀝乾水份切碎。5、切好的茶樹菇放...
1、主料：秀珍菇200G，培根二片，薑末1/4茶匙，香菜5G，紅辣椒一條，糯米紙十二張。調料：鹽1/3茶匙，糖1/4茶匙，麻油一茶匙，黑胡椒粉少許。2、秀珍菇洗淨切小片，以滾水氽燙後取出瀝乾，加入薑末及所有調味料拌勻。3、培根切長3釐米寬1釐米...
1、食材：糯米2斤、大米（最普通的大米）3斤、鼠麴草適量、溫水適量、鹽適量、醃肉適量、春筍一大根、蕎菜適量、泡發乾香菇適量、豆腐乾適量、黑木耳適量、辣椒粉適量、鹽適量、味極鮮適量、醬油適量。2、做法：糯米、大米稱...
1、普通麵粉300克，乾酵母4克，白糖2克，溫水適量，油菜500克，幹香菇50克，姜20克，海米20克，煎豆腐40克，胡蘿蔔25克，鹽6克，花生油30克，香油20克。2、將油菜洗淨控幹水，香菇和海米用溫水泡軟洗淨攥幹水，豆腐用油煎一下。3、油菜切小塊後放...
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