關於秋刀魚的時尚百科
1、日本秋刀魚是可以吃的。2、秋刀魚特別的好吃，肉質非常的鮮嫩，而且秋刀魚還有很多的脂肪量，也是非常高的。3、秋刀魚的價格是非常便宜的，價格不僅十分優惠，而且肉質又非常的鮮美，正可謂是物美價廉的，所以人們通常對他們的...
1、一天能吃2條秋刀魚。2、秋刀魚中含有豐富的營養物質，適量使用能為人體補充一定營養和能量，還能促進人體細胞再生和代謝，有屬於緩解疲勞，其中的維生素還有一定的抗氧化能力，一般一天吃2條秋刀魚就夠了，吃太多可能會加重胃...
1、魚體挺直不彎曲：除了傳統看魚眼清不清澈、魚鰓的鮮紅與否，由於許多攤商為讓其賣像更佳，多會使用藥樊來浸泡，減緩秋刀魚氧化的機會，讓其維持色澤的鮮豔。因此，使用這樣的方式來判斷新鮮與否，準確度已稍嫌不足。在挑選秋刀...
1、空氣炸鍋做秋刀魚可以用錫紙。2、秋刀魚清洗，去鰓去內臟，廚房紙吸乾水分。日式正宗吃法：不去內臟，因為肚腩脂肪含量高吃起來軟糯，如果去掉內臟，烤後發乾失去魚腩的口感。另內臟微苦，有去火功效）。表面抹一層白醋，再抹一層鹽...
1、準備食材如下：秋刀魚2條，食鹽適量，蠔油適量，橄欖油適量，黑胡椒少許，辣椒粉適量，孜然適量，檸檬半個。2、將秋刀魚清洗乾淨去掉內臟，加入鹽、黑胡椒、切片的檸檬醃製1個小時，將煎鍋燒熱倒入少許橄欖油將醃好的秋刀魚放入鍋中並...
1、秋刀魚生活在海水之中，是一類海魚。2、秋刀魚主要生活在太平洋的北部地區，在太平洋西北的日本海、北邊的日本海以及東邊的墨西哥沿岸海域都有分佈。3、在黃海以及山東半島東岸，也有秋刀魚。秋刀魚最喜歡的水溫範圍在1...
1、食材：秋刀魚500g、蒜2個、椒鹽適量、料酒少許、檸檬片少許、姜1塊、油少許。2、秋刀魚清洗乾淨，姜去皮洗淨切片。3、將秋刀魚斜切幾刀。4、全部處理好，加椒鹽、料酒、薑片醃製上。5、烤盤上放上錫紙刷一層油。6、放入...
1、秋刀魚從排洩口剪到魚嘴，內臟和魚腮一起拿掉，再颳去魚肚中的黑膜，清洗乾淨後瀝淨水分。2、秋刀魚打上花刀後，撒上適量的鹽和料酒抓勻醃20分鐘。3、鍋中倒入適量的油燒熱，用薑片擦一擦鍋底，放入秋刀魚煎到魚皮呈焦黃色，再...
1、秋刀魚解凍。2、秋刀魚洗淨去頭，去內臟用廚房剪刀剪成10cm左右的段。3、蔥切段，薑切片。4、秋刀魚中放入料酒，白糖拌勻，放入五香粉，生抽，鹽，味素，蔥，姜拌勻。5、不粘鍋倒入食用油，油多放一些。6、將醃好的秋刀魚擺放到鍋中。...
功效：秋刀魚是秋季的特色魚類，富含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和多種維生素，對增強免疫力、調節血脂、美容養顏等都有很好的效果。材料：1.秋刀魚：4-6條2.姜蒜末：適量3.醬油：2勺4.料酒：1勺5.糖：1勺6.鹽：適量7.植物油：適量8.青蒜（可...
1、秋刀魚不會過期是一個形象的說法，意思是指秋刀魚在某種程度上可以儲存得很久，不容易變質腐敗或過期。這句話可以用來比喻某些事物或情況具有持久、耐久的特點。2、“秋刀魚不會過期”這句話的意思是我會一直等著你，我...
1、有出血傾向的肝硬化患者忌食秋刀魚中有廿碳五烯酸，廿碳五烯酸的代謝產物之一是前列環素，該物質能夠抑制血小板聚集，而肝硬化病人因為凝血因子生成障礙，血小板數量本來就較低，若進食含廿碳五烯酸多的魚後，血小板凝聚作用...
1、秋刀魚洗淨，抹上料酒、鹽、生抽、蠔油、蒜頭醃製30分鐘。2、預熱好的烤箱，將魚直接放在烤架上，烤盤放錫紙或吸油紙，放在最下方接油。3、放入烤箱，200℃上下烤25分鐘。4、取出撒上香蔥和檸檬汁即可。...
秋刀魚，又稱秋刀或秋刀魚金槍魚，是一種常見的海洋魚類，屬於輻鰭魚綱硬骨魚亞綱金槍魚目鯖亞目鰹科的一種魚類。它們生活在溫暖的海洋中，主要分佈在太平洋和大西洋等地區。秋刀魚身體細長而流線型，背部呈藍黑色，腹部為銀白色...
1、冷熱去鱗：先將秋刀魚放入80℃左右的水中，燙大約10秒鐘，然後再迅速放在一盆冷水裡。如此一熱一冷便能讓秋刀魚鱗完全張開，這時只要用一塊乾淨的抹布逆著魚鱗排列的方向捋多下，就能把秋刀魚的魚鱗去除得一乾二淨。2、食醋...
1、秋刀魚（Cololabissaira）又稱竹刀魚，由於其體形修長如刀，生產季節在秋天，故名秋刀魚，英文名為PacificSaury。秋刀魚隸屬頜針魚亞目竹刀魚科秋刀魚屬。是飛魚（Exocetid）與鶴鱵科（Belonid）的近親。2、秋刀魚為表層洄游性魚類，以...
1、秋刀魚富含豐富的蛋白質、脂肪酸,可以防止人的動脈硬化、心肌埂塞等。2、秋刀魚雖然是一種營養價值特別高的水產食材，但是這種魚的魚肉中含有微量毒素，如果人們過量食用，這些毒素就會在人體內部堆積，會危害人體內臟器...
1、麥米半米杯，糯米半米杯，按飯煲標識的1杯米水量稍多點煲成麥飯，打散備用。2、將可口可樂60ml，李錦記紅燒汁1茶匙(5ml)，萬字醬油1茶匙，金蘭甜辣醬1茶匙，冰糖1茶匙，芝麻油1茶匙調成碗汁。3、秋刀魚一條，切勻等三段，每段側片切開...
1、將秋刀魚去除內臟魚鰓，洗淨瀝乾。2、在秋刀魚兩面用刀劃上幾道，灑上少許鹽和適量黑胡椒粉用手輕輕抹一遍秋刀魚，包括用刀劃過的刀口內，然後再灑上蔥姜大蒜粉，醃15分鐘左右。3、烤箱預熱200度。在醃製好的秋刀魚魚身兩面...
1、秋刀魚1斤，適量鹽和醬汁，芝麻50g。2、將秋刀魚洗淨，瀝乾，撒上鹽，放入冰箱醃製24小時。3、將醬汁刷在秋刀魚的表面。4、烤箱預熱160°，烤盤上鋪上錫紙，刷上油。秋刀魚身體上正反也抹上油。入烤箱烤8分鐘左右，再刷一層調好的...
1、秋刀魚去除內臟，把肚子裡黑色的膜洗乾淨，用刀把魚身上殘留的鱗片刮乾淨了，分別切成3斷，每斷劃2刀放入碗中，加料酒，鹽醃製15分鐘，生薑，蒜頭切碎備用。2、鍋下油加熱，放入醃好的魚煎至兩面金黃，加入生薑蒜頭，料酒蓋上鍋蓋燜一下...
1、做法一用料：秋刀魚、清雞湯、姜、油、鮑魚汁、醬油、料酒、白糖。將秋刀魚洗淨，切除頭尾，再剖開魚腹去除魚的脊樑骨，使魚背仍相連；將姜切成絲備用；將秋刀魚放入碗裡，加入1湯匙醬油、1湯匙料酒、1/2湯匙白糖和少許薑絲拌勻...
烘烤秋刀魚的溫度和時間取決於具體的配方和個人口味偏好。一般而言，烘烤秋刀魚的溫度應該在190-200攝氏度之間，烤制時間大約在20-30分鐘左右。然而，為了確保烘烤的完全熟透和口感理想，最好根據烤箱的真實溫度和個人偏好進...
1、準備3條新鮮的秋刀魚，橫刀切開，注意正反面都要切，間距在2釐米左右，準備適量的姜。2、把秋刀魚放到一個大碗裡，放入薑末、適量的生抽、適量蠔油、少許料酒、適量的胡椒粉。3、使其均勻入味，靜候30分鐘。將醃製好的秋刀魚...
1、食材：秋刀魚兩條、檸檬?個、鹽適量、花生油適量。2、把秋刀魚開肚去除內臟後，清洗乾淨；3、在秋刀魚兩面各劃幾刀以便入味；4、灑上食鹽和檸檬汁，醃製十分鐘；5、烤箱200度預熱後，鋪上油紙並在上面刷一層薄薄的花生油；6、把秋...
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