關於泡椒酸的時尚百科
泡椒酸湯魚的做法如下:材料:-魚:400克(可根據個人口味選擇草魚、黃鱔等適合燉湯的魚類)-泡椒:2顆-乾紅辣椒:5-6根-大蔥:2根-姜塊:3片-蒜瓣:5瓣-料酒:適量-雞精:適量-食鹽:適量-醋:適量-清水:適量步驟:1.準備好所有的材料:魚洗淨切塊,泡...
1、紅蘿蔔洗淨後,用廚房紙擦去表面水分,切成小塊兒。2、就蘿蔔塊放入碗中,放入八角、花椒、泡椒,還可以放入2片姜。3、將鹽和白糖、白醋和涼白開(比例為1:1:2:10)倒在另一個碗中拌勻,水量一定要淹過蘿蔔,稍稍漫過就可以了,因為...
1、原料:白蘿蔔、泡椒、白醋、白糖、生抽、老抽、冰糖、鹽。2、白蘿蔔收拾乾淨。3、切成大片。4、倒入除了冰糖泡椒外的所有調料。5、醃製半天以上,醃製出很多水。6、這是醃製一整天的狀態,這時候醃製出來的水就快跟蘿蔔...
1、將魚片置於容器內,加入醃魚料,與魚片攪拌均勻,醃製10分鐘待用,將番茄切塊,黑木耳泡發,筍切片,炸豆腐切片,香菜切小段待用。2、鍋中加入600-800ml水,煮沸,加入調味料,再次煮沸。3、先將番茄、黑木耳、筍片、炸豆腐放入湯鍋內煮...
1、白蘿蔔切條,加白醋、涼水、鹽巴浸泡入味。白醋和涼水比例2:1。2、田雞殺好剝皮了,把它們再清水沖洗乾淨,改刀成小塊,瀝乾水分。3、用適量料酒、鹽巴、白胡椒粉,雞蛋清,少量花椒油醃製田雞,攪均勻後,倒入少量玉米澱粉,按一個...
1、首先準備食材:白蘿蔔1根、大蒜3顆、小米辣2根、泡椒適量、食鹽適量、白砂糖適量、白醋適量、涼開水適量。2、將白蘿蔔清洗處理乾淨之後,切掉頭部和尾部,然後將白蘿蔔先切成厚片,再切成條狀放在碗裡,均勻的撒上適量的食...
1、準備好食材,花椒用燒開的水泡上放涼,蘿蔔用削皮刀輕輕刨去外皮。2、蘿蔔切片,(不用切得太薄稍稍有點厚度,這樣的蘿蔔吃起來更脆)放適量鹽抓勻醃製5-10分鐘。3、醃製好的蘿蔔用清水衝淘洗兩遍,用瀝水篩瀝乾,不用攥。4、把...
1、主料:白蘿蔔1個、泡椒5個。2、輔料:米醋50毫升、泡椒水20毫升、白糖2湯匙。3、白蘿蔔洗淨,再用食鹽在表面搓一遍,沖洗瀝乾水。4、將帶皮的白蘿蔔切成條狀,蘿蔔皮醃製好後口感更爽脆,儘量不要去皮。5、調入2湯匙食用鹽,拋...
1、將白蘿蔔洗淨,把白蘿蔔切成條狀,大小適中。2、用能瀝乾水分的容器裝蘿蔔條,放在通風處,撒上鹽,醃製2到3小時。3、鍋中燒開水,大概是醃製容器大小的水量,放入鹽、生薑、花椒、冰糖煮開,接著倒入醋。4、水煮開後待冰糖融化,關...
1、酸菜適量,小米椒適量,泡椒適量,鴨肉適量,生薑適量,料酒適量,花椒適量,蔥段適量,鹽適量,糖適量,八角適量。2、酸菜洗淨切塊,小米椒切圈,泡椒切圈。3、鴨肉放入水中煮制放入生薑、料酒、花椒、蔥段,鴨肉焯水後,撇浮沫轉小火煮10分...
1、準備材料:雞胗300克、酸豆角、剁椒、泡椒、姜、蒜子、花椒、辣椒圈、鹽、雞精各適量。2、雞雜切片焯水,酸豆角切丁焯水,剁椒一勺,泡椒根據自己喜好,切圈,蒜拍碎,姜磨泥,準備就緒。鍋裡放油,煸炒雞雜去水分。3、放入泡椒剁椒...
1、食材:辣椒三斤,泡菜鹽250克,白醋,涼拌開,白酒各適量。2、準備辣椒三斤,泡菜鹽250克,將辣椒蒂減去三分之二,留三分之一在辣椒上,用礦泉水,涼白開或淨化過的水將辣椒洗乾淨。3、將250克鹽倒入五斤涼白開中,再倒入200克高度白酒...
1、長黃椒500克,切成粗條,紅椒或青椒500克,切成粗條,醋1.4升,水450毫升,蒜頭3個,壓碎,洋蔥1個,切碎。2、將各種辣椒放入一個大鍋中,加醋、水、蒜和洋蔥。煮沸後轉火至中小火再煮5分鐘。3、將辣椒舀出入已經消毒的大罐中,汁液蓋過...
1、選好你要做的辣椒。2、清洗好辣椒。3、在太陽光下晒乾或風乾辣椒。(一定要幹,不然泡不出好味道的)4、準備好醋和醋精。(一般超市就有售買的了)5、將準備好的辣椒、醋和醋精及溶器,將它們裝在一起泡。6、泡的時間必須最少...
1、主料:新鮮的竹筍500克、泡椒1袋;輔料:幹辣椒5個、冰糖60克、白醋半瓶、鹽1勺。2、做法:首先將新鮮的竹筍扒皮,清洗乾淨,焯水後放在冷水中浸泡12個小時,中途可以多換幾次水,可以去除竹筍裡的澀味;浸泡好的竹筍撈出擠幹水分備...
1、食材:鮮蝦、檸檬、泡椒、生薑。2、鮮蝦去頭、去殼、去蝦線備用。3、將剝好的蝦仁放入滾水中煮約2分鐘,待蝦身顏色變紅後撈出。4、檸檬洗淨後,從中間切開,擠出檸檬汁;另外切少許檸檬片備用。5、取一個大容器,倒入煮熟的...
1、材料:七彩椒一盤,大蒜四個,冰糖適量,鹽,味極鮮醬油適量。2、摘下來的七彩椒泡在清水裡面清洗乾淨,記住七彩椒泡在清水裡面洗的時候不要去掉辣椒把,防止往彩椒裡面進水,那麼醃製的時間會容易變質。3、把辣椒給清洗乾淨後,倒...
1、草魚一條去鱗去內臟清洗乾淨,去掉魚頭,沿著魚骨將兩片魚肉切下。2、魚頭切開涼拌,魚骨切成小段,加入鹽、雞精、料酒、澱粉、白胡椒粉、蛋清拌勻醃製一會兒。3、魚肉切成薄片備用,用鹽、雞精、料酒、澱粉、蛋清、姜粉、...
1、把魚切片,然後將魚片和魚排魚頭分別用料酒、澱粉和蛋清、鹽抓勻,醃製20分鐘,將酸菜中的水分用手攥幹,切成細絲待用;野山椒剁碎。2、鍋內倒入油燒至七成熱,然後放入花椒和幹辣椒,待香味出來後再放入八角、大蒜、生薑和泡椒...
1、把準備好的新鮮的芥菜用清水洗乾淨,再瀝掉水分,然後把芥菜放在陽光下去晒,晒到芥菜的葉子脫水即可。2、然後所把晒過的芥菜放入到大盆中加入食用鹽進行醃製,醃製四至五小小時後,再把它和泡椒一起放入到乾淨的罈子中,然後...
1、辣椒的選擇。首先辣椒的選擇。醃製酸辣椒,我們儘量選擇那些長的比較飽滿的。這種辣椒醃製出來味道才會更肥美。2、將辣椒洗淨。然後在陰涼通風處晾乾水分,3、取出一個牙籤,在每個辣椒上面都扎一個小洞。4、調汁。鍋中...
1、食材:青辣椒500g、純淨水500ml、米酒10g、鹽10g、食醋20g。2、新鮮的青椒,摘去壞的,乾的等,留出好的備用。3、用清水洗乾淨,最好一根一根都清洗好。4、剪去青椒蒂,千萬不要剪破了,不然做出來的酸辣椒容易壞肚子。5、剪好...
1、新鮮的竹筍500克、泡椒1小袋、冰糖60克、幹辣椒5個、白醋半瓶、鹽1勺。2、新鮮的竹筍扒皮,清洗乾淨,焯水後放在冷水中浸泡一晚上。中途多換幾次水,去除竹筍裡面的澀味兒。3、浸泡好的竹筍撈出擠幹水分備用。4、準備好...
1、【原材料】:酸菜、草魚、野山椒、蒜、姜、蔥、泡海椒、紅薯澱粉、食鹽、料酒、蛋清、豬油、白胡椒粉、白酒、味精。2、四川的酸菜又叫泡青菜,是在冬季用芥菜泡出來的,四川特有的一種泡菜,四川很多菜都會用到酸菜,我們把...
1、準備適量黃瓜,清洗乾淨。2、切成小條,加適量鹽,靜置3小時。讓黃瓜析出水分。3、姜蒜切片、幹辣椒剪成小段。4、熱鍋起油,放姜、蒜、幹辣椒、八角、香葉、花椒,炒出香味。5、再放醬油、老抽、醋,燒開後,放在一旁涼一下。6...
熱門標籤
-
片洗
拾鞋
血鰻
保護色
偏右
歌棚
彼罪
熱拌
結繭後
濟濟一堂
天狼溯
綿亙
劉伯承
燒巴
悅啟
粉碎性
只會傷
凱凱
內老抖
該死
簡七學
自求
紫涵
解囊相助
11id
何安
元徵
烤腸店
老白汾
少傅
含看
圍兜
雙膦
蠟粒
悲慘世界
有小屏