關於黃耳湯的時尚百科
1、材料:幹口蘑25克。配料:豌豆苗25克,黃耳50克。調料:清湯1500克,鹽3克,味精1克;料酒15克,熟雞油25克,胡椒粉1克。2、將幹口蘑、黃耳分別用溫水泡透,口蘑去蒂後用清水洗淨,黃耳去泥沙,用清水漂洗乾淨,然後再分別切成片,用清水泡好...
1、用料:幹銀耳50g,黃瓜1根,胡蘿蔔1根,辣椒4個,生抽2勺,蠔油1勺,香油1勺,涼拌醋1勺,鹽適量。2、銀耳溫水泡發洗淨撕成小片備用。3、胡蘿蔔用模具壓成花型,辣椒切碎,黃瓜切片備用。4、黃瓜裝入碗中,加適量鹽稍微醃製至黃瓜變軟,擠去...
1、材料:綠豆,銀耳,枸杞,蜂蜜或者冰糖。2、去皮綠豆一大把,先泡三小時左右,泡發的銀耳一朵,適量的水。3、把泡好的綠豆和銀耳一同煮,大火開後轉小火,大約一小時即可,放涼,也可放冰箱冰涼。4、枸杞若干,放入冰格內,加涼白開,冷凍成冰...
1、材料:銀耳50g、枸杞15g、百合5g、紅棗15個、冰糖適量。2、取銀耳50克,用溫水浸泡半小時,洗去泥沙,摘除木質部分,放砂鍋內,兌入70%的清水。3、先用武火,水開後用文火煎煮20分鐘,再加入適量冰糖,待糖溶化後即可服用。4、將銀...
海蔘木耳黃瓜湯是一道營養豐富,口感清爽的湯品。下面是一份海蔘木耳黃瓜湯的做法大全:材料:-海蔘:200克-木耳:20克-黃瓜:1根-枸杞:少量-雞精:適量-高湯或清水:適量-鹽:適量-生薑:適量-蔥:適量-料酒:適量步驟:1.海蔘提前用水泡發,去...
1、銀耳湯發黃是因為好銀耳顏色就是微黃色的,經水煮後顏色更加明顯。2、好銀耳顏色微黃,花大而鬆散,乾燥、光滑、肉肥厚,聞起來有淡淡清香,取少許放舌尖,有植物特有的香味,多放一會兒有少許滑膩感。銀耳中含有豐富的蛋白質(...
1、準備材料:銀耳半朵,雪梨半個,百合幹10克,大棗5個,蓮子30克,枸杞子10克,冰糖適量,清水適量。2、將銀耳放入清水中浸泡至漲發。3、洗淨雜質,去掉根蒂,撕成小朵。4、蓮子與百合分別洗淨,用清水浸泡至漲發。5、紅棗洗淨表面浮塵,切...
1、準備新鮮銀耳1小朵、紫薯1個、清水適量、冰糖20g左右。2、新鮮銀耳提前用冷水泡發,洗乾淨後用手撕手塊,紫薯洗淨後去皮切小塊。3、燉鍋中加入適量水,燒開後,下入銀耳和紫薯,煮開鍋後改小火慢慢燉。4、大約半小時左右後,...
1、準備用料:銀耳半朵,雪梨半個,百合幹10克,大棗5個,蓮子30克,枸杞子10克,冰糖適量,清水適量。2、將銀耳放入清水中浸泡至漲發。3、洗淨雜質,去掉根蒂,撕成小朵。4、蓮子與百合分別洗淨,用清水浸泡至漲發。5、紅棗洗淨表面浮塵,切...
1、準備銀耳和水、枸杞、牛奶。2、銀耳泡水,剪成小朵備用;枸杞洗淨。3、鍋中放入銀耳和水、枸杞煮滾,燉30分鐘後加入冰糖煮溶4、倒入牛奶煮5分鐘即可。5、銀耳又是白木耳,銀耳有滋陰生精的作用,有養肺養胃的功效。銀耳甘、...
黃瓜木耳湯是一道清涼爽口的湯品,這裡是它的做法:材料:-黃瓜:1根-幹木耳:一小把-雞蛋:1個(可選)-蔥薑蒜:適量-雞精/鹽:適量-香油:適量步驟:1.準備工作:將幹木耳提前用水泡發至軟化,然後切成小塊備用。黃瓜去皮,切成薄片。蔥薑蒜切末...
1、食材:銀耳、紅棗、枸杞。2、銀耳用水沖掉雜質,置於清水中浸泡2小時左右。3、浸泡過程中換一兩次水,泡至銀耳發白、脹大即可。4、將泡發好的銀耳剪去根蒂,撕成小片與衝淨的紅棗一起下鍋,大火燒開轉小火熬煮1小時。5、加...
1、水龜類食物問題:龜會隨著水溫高低食慾增減。水龜類吃食大多是在水中進行,有時也在岸上。健康無病水溫沒有低於22度的龜食物放在水裡自己會找,也可把食物放置於水陸交接的淺水處或近水斜坡處。餵食量按照龜的頭部大小...
銀耳黃瓜湯是一道清涼爽口的湯品。下面是一種簡單的做法:所需食材:-銀耳:適量-黃瓜:1根-冰糖:適量-枸杞:適量(可選)步驟:1.將銀耳浸泡在溫水中至少30分鐘,直至銀耳軟化後切成小塊備用。2.黃瓜去皮,切成薄片或者絲狀備用。3.鍋中...
木耳黃花湯是一道營養豐富的清湯,適合夏季食用。以下是木耳黃花湯的做法大全:做法一:木耳黃菜湯所需食材:-黃菜:適量-木耳:適量-蔥段:適量-薑片:適量-溫水:適量-鹽:適量步驟:1.黃菜洗淨,切成段狀;木耳泡軟,洗淨,切成適當大小;2.鍋中加...
1、食材:老樹黃瓜一個、雪耳一兩、南杏一湯匙、北杏一茶匙、蜜棗四個、陳皮一塊鹽1茶匙。2、黃瓜洗乾淨,連皮切大件。3、雪耳浸透,剪成小朵,放入滾水中煮兩分鐘,洗淨,擠幹水份。4、陳皮浸軟,颳去瓤;南北杏及蜜棗洗淨。...
木耳黃花湯的做法如下:材料:-木耳:適量-黃花菜:適量-雞蛋:適量-生薑:適量-高湯或清湯:適量-食鹽:適量步驟:1.將木耳用溫水泡軟,洗淨切小塊;黃花菜用溫水泡軟,洗淨備用。2.鍋中加入適量的高湯或清湯,煮沸後加入切好的生薑片,煮5分鐘...
1、材料:銀耳1朵、冰糖適量、紅棗幾顆。2、銀耳中加入清水泡發。3、泡好後洗清雜質。4、切掉根部,撕成小朵,清洗乾淨。5、鍋中放入銀耳和足夠的水。6、大火燒開,轉小火慢熬。7、加入紅棗,20分鐘後加入冰糖。8、出鍋裝盤即...
1、原料:新鮮天然鮑魚、天然黑木耳。2、做法:製作時把鮑魚洗淨放入湯碗,面上鋪放已沖洗水泡過的黑木耳和紅蘿蔔絲、瘦肉丁,滲入沸湯,調放魚露、味精、老酒、香油,放入蒸籠旺火蒸二十分鐘,再入鍋旺火煮,熟後香飄四鄰,味道香美,食...
1、主料:黃瓜200克,銀耳20克,冰糖適量,清水4杯,南、北杏各少許。2、輔料:冰糖適量,清水4杯。3、黃瓜,切成小塊;銀耳浸軟去蒂、洗淨、氽水;南北杏洗淨。4、將黃瓜、銀耳、南北杏、冰糖及清水放進燉盅內,加蓋,原盅隔沸水燉一小時即...
1、銀耳明目湯是一道簡單的食品,主料是雞肝、銀耳、枸杞、茉莉花。2、原料:取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵。3、配料:料酒、薑汁、鹽、味精各適量。4、做法:將雞肝切片,銀耳泡發,與枸杞加水燒沸,放入料酒、薑汁...
1、材料:雪耳(幹)20克、雞骨架500克。2、調料:鹽2克、胡椒粉1克、姜10克、大蔥10克、料酒5克。3、用水洗淨雪耳,除去雜質及蒂頭,用水泡6小時,再於熱水中浸泡2小時,雪耳可以膨脹到七八倍大。4、半土雞之雞骨頭二副,洗淨,用刀背...
1、肉餅的口感類似肉丸,做法基本相同,一樣用豬肉糜為原材料,只是肉餅用蛋皮捲起來蒸制而成,肉丸少了蛋皮,形狀也不一樣而已。肉餅和肉丸在市場裡都能買到,一般是擺在一起銷售的。就如蔥頭、生薑和大蒜歸為一類。2、將冬瓜去...
1、外形的不同雪耳是銀耳的一種。雪耳在漲發率上會比銀耳低些,不會像銀耳那樣泡的非常大,但雪耳泡發後像一朵盛開的花,非常悅目。雪耳朵形緊密小巧,含膠質高,顏色要比普通的銀耳(雪耳)更黃一些。銀耳狀似雞冠或花瓣,有平滑...
1、準備幹銀耳50克,紅棗20克,枸杞8克,水適量,白砂糖5克,冰糖30克。2、先將幹銀耳清洗乾淨,然後放入到冷水,同時加5克的白砂糖,浸泡30分鐘,直到銀耳泡脹,剪成小銀耳即可備用;浸泡銀耳時,加少量的白砂糖,是為了增加水的濃度,能使銀耳...
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