關於做土的時尚百科
1、主料:雞(土雞,家養)1只。2、輔料:紅棗適量、枸杞適量。3、調料:食鹽適量、姜4片、蔥白4段、水適量。4、土雞洗淨,控水。5、入開水鍋中焯2分鐘,撈出。6、另起鍋,放入焯好的土雞,加入蔥姜,加沒過的熱水大火燒開。7、轉小火燉...
1、君子蘭對土壤的要求比較高,喜歡疏鬆,透氣且有一定肥力的土壤,且鹼性不可太重,最好呈微酸性的。2、配製土壤的時候可用腐葉土,河沙,煤渣,松針以及腐熟的有機肥或者骨粉進行混合配製。河沙可而提高透氣性,煤渣保水,松針可讓土...
1、主料:高粉(300克),土蛋(6個),糖(60克),鹽(2克),黃油(30克),酵母(4克)。2、中種材料放麵包機裡(高粉120克,土雞蛋4個,酵母4克)。3、拌均勻後發酵2倍大。4、加入其他麵糰材料(高粉180克,土雞蛋2個,糖60克)。5、拌均勻後加入黃油。6...
1、土雞一隻、錫紙一卷、鹽兩勺、姜一塊、料酒一瓶。2、用泥塊切成土窯。土窯底部留一個口子,做窯口生火。下面放大泥塊,上面放小泥塊,依次壘砌層圓錐形的窯。3、窯砌好後,放柴火燒到通紅為止。4、燒窯的過程中,把土雞殺好...
1、原料:土雞一隻1750克、大蔥白4段、姜4片、大棗和枸杞若干。2、製作:土雞洗淨,控水;入開水鍋中焯2分鐘,撈出;另起鍋,放入焯好的土雞,加入蔥姜,加沒過的熱水大火燒開;轉小火燉一小時,撈出蔥姜棄之;新增沖洗乾淨的大棗和枸杞,小火...
1、材料:三七15克,川貝母12克,雪梨6個,糯米100克,冬瓜100克,冰糖150克,白礬適量。2、將糯米淘洗乾淨,蒸成米飯;冬瓜切成黃豆大顆粒;三七、川貝母打碎;白礬溶化成水。3、將6個雪梨去皮後,在有蒂一頭刀切下一塊為蓋,用小刀挖出梨核,再...
1、主料:豆腐150克、鹹鴨蛋120克。2、輔料:青蒜100克。3、調料:花生油20克、鹽3克、白砂糖3克、雞精2克、料酒5克、澱粉(玉米)3克、大蔥5克、姜3克、香油5克。4、將豆腐切成小丁,用沸水焯過備用。5、鹹鴨蛋上籠蒸熟,取蛋黃...
1、使用捕蝦籠的捕蝦方法,屬於捕蝦方法。誘餌:野雜魚粉30克、泥鰍粉30克、鮮雞血粉35克、植物青味源粉60克、魚腥香粉45克、膨化粉35克、味精15克、促食劑粉55克、阿魏50克、動物骨粉70克;按比例取上述物質,分別放入...
1、配料備好待用,蔥白切段,蔥綠切粒,用少許生抽、老抽蠔油加清水拌均勻待用。2、土鴨洗淨切小塊。3、粉條和腐竹洗淨泡到軟。4、起鍋飛水去沫。5、另起鍋小火煎出鴨油,鴨肉撈起待用。6、鍋剩油下白糖小火慢炒到糖色。7、...
1、食材:芋頭4-7個、糖少許、生抽少許、鴨子半隻、香葉三四片、生薑五六片、八角四五個、桂皮少許、料酒少許。2、鴨子剪成小塊,然後清洗乾淨。3、鴨子倒入鍋裡,料酒、生薑去腥。4、鍋裡油燒熱,放入冰糖或者白糖熬住出顏...
1、主料:土雞肉,土豆。2、調料:鹽,料酒,生抽,蔥,油,幹辣椒,姜。3、土雞肉切塊,用鹽,料酒,生抽,蔥拌勻醃製15分鐘。4、土豆去皮切2cm見方的小塊。5、鍋內燒熱油,放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色,水份大部分消失,下生抽和土豆塊翻炒2分鐘。...
1、將茄子、青椒、土豆洗淨,切成小丁。2、鍋中加入適量的食用油,加入蔥花、豆瓣醬炒香。3、放入切好的茄子丁、土豆丁、青椒丁、加入適量的水,翻炒均勻。4、蓋好蓋子,小火煮一下。5、煮至少分變少就可以了,美味的土豆茄子...
1、主料:大米100克、土豆1個。2、輔料:水適量。3、大米洗乾淨,砂鍋燒開水加入大米。4、土豆洗洗乾淨,削皮切成小塊。5、土豆削皮洗乾淨,切小塊。6、熬煮10分鐘後加入土豆繼續熬煮。可加少許幾滴油。7、熬到湯汁濃稠土豆熬...
1、備料:高湯適量(雞湯或排骨湯都可)、小青菜、海帶絲、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜、素丸等。2、佐料:鹽、雞精、味精、辣椒。3、將砂鍋洗淨,在砂鍋內放入各種菜適量,將菜放入砂鍋中,而後放入適量的土豆粉。4、在將菜和土豆粉...
1、首先碗裡打入雞蛋,加入牛奶,攪拌均勻備用,土豆和洋蔥切塊備用。2、鍋裡倒橄欖油,加入土豆,洋蔥,培根,攪拌均勻,放入鹽,黑胡椒,蛋液,小火烘5分鐘。3、反過來,滑入鍋內,小火烘2分鐘就可以了。...
1、將牛肉洗淨,切成小方塊;馬鈴薯洗淨,削去皮,切成滾刀塊。2、鍋置火上,下入牛肉,醬油炒之,加入蔥、姜、醬油,並加入水浸過肉塊,蓋上鍋蓋,用文火燉至肉快爛時,加入精鹽、馬鈴薯放入再燉,燉至肉、馬鈴薯酥爛而入味時即成。3、貼士:...
1、土豆完全洗淨之後就把土豆上鍋蒸,然後再蒸兩個鹹蛋黃。2、等到土豆用筷子輕易就能戳穿的時候土豆就算是蒸好了。我們把所有食材拿出來,準備壓成土豆泥。3、鹹蛋黃和土豆相互混合,然後我們把所有原料都碾壓成泥4、把壓...
1、找一個大碗,倒入鹽和麵粉。你需要用到560克麵粉和420克鹽。如果想加閃粉,現在就可以放進去了。細閃粉、剪貼簿用的閃粉或是做手工用的短粗閃粉都行,不過細閃粉比較容易混勻。放多放少隨你喜歡。2、考慮做彩色粘土。...
1、食材:切片土司4片,蘑菇4朵,香腸2根,馬蘇裡拉適量,番茄醬適量。2、在派盤中放上2片完整的土司,兩側將土司切開鋪平。3、在土司表面刷適量番茄醬。4、均勻撒上滿滿當當約50g的芝士,鋪火腿腸片。5、撒芝士,鋪蘑菇片。6、再撒...
1、先準備材料,我買的是這種土豆,皮很薄。2、把土豆削皮,放冷水裡浸一下(2、3分鐘即可)。3、土豆撈出來切成1釐米厚的塊。4、然後準備等下要用的調料:鹽、十三香、花椒粉、孜然粉,這四種盛於一個碗內混合。5、接下來重點來了...
1、土豆洗淨,先不要削皮。2、放在蒸鍋裡面,大火蒸熟。3、將蒸熟的土豆用勺子按壓成泥狀,再塑造成元宵大小。4、鍋裡放入油燒到五成熟。5、將捏好的土豆球放入鍋裡炸,撈出控油。6、放涼後撒上鹽等佐料。...
1、食材:土雞一隻、錫紙一卷、鹽兩勺、姜一塊、料酒一瓶。2、用泥塊切成土窯。土窯底部留一個口子,做窯口生火。下面放大泥塊,上面放小泥塊,依次壘砌層圓錐形的窯。3、窯砌好後,放柴火燒到通紅為止。4、燒窯的過程中,把土雞...
1、土豆削皮後切成火柴棒狀的細絲。2、把土豆細絲放在水中沖洗一下,放在竹箅上濾去水。3、胡蘿蔔也切成同樣的絲。4、小蔥切成蔥花。5、油入鍋中,加熱,入土豆、胡蘿蔔、生薑、炒透明後撒入花椒。6、然後再加入酒、鹽、砂...
1、食材準備:熟土豆泥100g、澱粉10g、牛奶20ml、糖10g、蠔油10g、油5ml、生抽10ml、肉末30g。2、土豆泥加入牛奶攪拌均勻,加適量涼白開、少量生抽、適量澱粉、少許糖、一點蠔油攪拌均勻。3、肉末放在鍋裡煸熟,倒入醬汁,炒...
1、先把土豆塊去皮,然後擦成絲(千萬不要把土豆絲泡水裡面!)2、加入少許胡椒粉,少許鹽,攪拌均勻,如果喜歡加孜然粉,也可加入,味道也可以。3、鍋里加入少許油,中小火,把土豆絲均勻的放入鍋內,攤成餅狀(最好攤薄些),用鍋鏟壓實,待土豆...
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