關於果醬瓶的時尚百科
1、果醬瓶為什麼要倒置?原理其實很簡單:高濃度的糖通過簡單的滲透作用,可以置換出水果裡面本身的水分,導致微生物脫水而不能生存,從而保持果醬不腐敗。客官在購買果醬時請留意果醬成分,如果不良商家為了節省成本,減少糖的投...
1、做蛋糕:平時做饅頭、餅、蛋糕的時候,可以把果醬當成裝飾品放在上面。外表看起來很漂亮,吃起來還有甜甜的果味。2、蘸薯條:一些原味的薯條味道很平淡。這個時候可以蘸些果醬了,甜甜的,脆脆的。3、搭配燕麥:早上衝燕麥的時...
1、食材:豬肉餡250克,蟹黃醬50克,餃子皮適量,姜適量,蔥適量,蠔油適量,鹽適量,生抽適量,糖適量,雞精適量。2、準備好材料,餃子皮買現成的,蟹黃醬也是買的瓶裝的,用禿黃油更好。3、肉餡選用三肥七瘦的前腿肉,不要太瘦。蔥姜剁碎,所有材...
1、松子50g,南瓜籽50g,白芝麻50g,橄欖油適量。2、剝出仁兒,儘量去除紫色的皮衣。3、腰果選顆粒完整,乾淨無雜質的。4、巴旦木選薄皮原味。5、購買紅棗別買水洗過的,回家自己洗,洗乾淨把棗核去除,棗肉切小塊。6、核桃選沒有水...
1、做蛋糕:平時做饅頭,餅,蛋糕的時候,可以把果醬當成裝飾品放在上面。外表看起來很漂亮,吃起來還有甜甜的果味。2、蘸薯條:一些原味的薯條味道很平淡。這個時候可以蘸些果醬了,甜甜的,脆脆的。3、搭配燕麥:早上衝燕麥的時候,可...
1、罐頭為了儲存時間更長,採用的是真空的,裡面沒有空氣,裡外的氣壓都不一樣,裡面的大於外面的氣壓所有難開啟;如果在開罐頭的時候在罐頭底下使勁拍幾下,就好開多了。如果實在不行,也可以用起子在罐頭邊緣撬一下,聽見有聲音了,...
1、檸檬洗淨榨出果汁備用;百香果切開取出果肉備用。2、將百香果果肉放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。3、轉成小火併加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。4、待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續...
1、不能。醬油瓶蓋部位有發黴現象,可能是室內溫度較高或潮溼等原因引起,發黴的食物含有大量的黴菌,會導致消化道菌群混亂,因此不可食用。2、未開蓋的醬油儲存時放置於陰涼處即可,因有醬油包裝的存在,使得醬油不易發生變質,無...
1、材料:蛋黃4個,細砂糖20克,自制百香果果醬60克,牛奶10ML,玉米油50ML,低粉70克,蛋白4個,細砂糖40克,檸檬汁幾滴。2、裝飾:淡奶油,細砂糖,全脂奶粉,車釐子,芒果。3、蛋黃加細砂糖打散。4、加入百香果果醬拌勻。5、加入玉米油和牛奶...
1、食材:冷凍藍莓600公克麥芽糖150公克細砂糖120公克檸檬1個水100cc。2、藍莓洗淨濾幹。3、檸檬汁加水加藍莓放入小鍋中(要用耐酸的鍋子木勺或耐高溫矽膠括刀),中火煮沸,這時果子的紫紅色的液汁就會出來。4、轉成小火,加...
1、常溫下一個月左右,陰涼的地方存放兩個月左右。2、等辣椒醬冷卻後,裝在用過的罐頭瓶(事先清洗乾淨)或其他玻璃瓶內,裝滿後用蓋蓋嚴(如果沒有蓋,可以用塑料紙或方便袋封在瓶口上,用皮筋或其他繩子紮緊)。這樣就可以...
1、原料:蘋果三個、去皮去核後大約300g、水200ml、糖300g、檸檬一個。2、蘋果清洗乾淨,切小塊。3、料理機加蘋果塊和水,打碎蘋果成泥狀。4、將檸檬寄出汁,過濾備用。5、將蘋泥果、糖,檸檬汁,加入麵包機內,開啟果醬功能。6、...
1、食材:芒果1000克,細砂糖150克,檸檬100克。2、把芒果洗乾淨,用刀切成兩半,劃出網格紋,3、然後削成小塊放到洗乾淨的柏翠麵包機內桶裡。4、插上電源選擇選單果醬功能,啟動麵包機。5、打開面包機蓋子,用勺子挖一下看看。6、在...
1、清洗水果2、挖出果肉3、煮果肉4、裝果醬方法/步驟1清洗水果先把果子用鹽把表面多搓洗一下,然後清水洗乾淨2挖出果肉把果皮用水煮得容易挖出來。攪拌成泥,果皮用不完的。3煮果肉果肉加白糖放鍋裡煮,加入上圖中那麼多份...
1、螺絲刀撬。辣椒醬玻璃瓶打不開可以使用螺絲刀或者勺子輕撬瓶子的四周,待四周撬動後其內部會進入空氣,減少瓶子內部的壓力,能使辣椒醬的玻璃瓶蓋輕鬆開啟。2、熱水浸泡。辣椒醬玻璃瓶打不開可以將瓶子倒扣在加了熱水的...
1、不容易滋生細菌黴菌、細菌等微生物在非常高溫的環境中是不能存活的,而果醬趁熱裝瓶,能夠避免果醬中混入了活性的細菌、黴菌等微生物,延長果醬罐頭的保質時間。2、減少瓶中的空氣空氣中含氧量高,和果醬接觸具有一定的氧...
1、自己在家中製作蘋果醬的時候,需要準備自然熟透的蘋果,兩個白塘,150克白醋少許,把準備好的蘋果洗淨以後用削皮刀把蘋果皮全部去掉,再把它的果肉切下來,去掉裡面的果核,得到的蘋果果肉要切成塊狀,放在鍋中蒸煮10分鐘。2、蒸...
1、冷凍儲存法。將食物製成果醬本身就是一種儲存食物的方法,只要我們嚴格按照操作步驟製作果醬並裝瓶,就可以直接將果醬放在櫥櫃裡。從這一點來看,冷凍儲存法似乎並沒有存在的必要,但在儲存一些糖煮水果或者含糖量很低的...
1、將紅蘋果洗淨,先刮除表面的蠟,再用清水仔細沖洗,接著削下蘋果皮,除去果核後將果肉切成丁狀,由於蘋果果肉容易褐化,因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。2、將蘋果皮放進耐酸的鍋子中,加入水用中火煮到果皮變白、汁液...
1、材料:杏500g、砂糖100g、冰糖120g。2、杏洗乾淨,掰開去核。3、儘量讓瓤朝上放在不鏽鋼鍋子中,灑上砂糖蓋上保鮮膜醃製2小時。4、把鍋子放灶上,灑上冰糖,用中小火熬煮。5、煮的過程用勺子不停攪拌並壓碎果肉,煮至果醬濃稠...
1、木耳果醬是以黑木耳為主料製作的藥膳。2、原料:黑木耳、糖各適量。3、做法:黑木耳泡發,洗淨,乾燥,粉碎,與糖加水共煮,收膏。隨意服食。可提高機體免疫。4、功能:補充鐵質,防治肝癌和缺鐵性貧血。...
1、原料:蘋果200g、砂糖60g、鹽水適量、檸檬1個。2、首先將蘋果削皮去芯,切成小塊,浸於鹽水中約15分鐘。3、然後將浸泡好的蘋果放入鍋中,撒砂糖的一半於蘋果上。4、加少量的水,以中火煮,去浮沫。5、煮至蘋果呈透明色並溢位...
1、蘋果、梨(各1只)約600克,檸檬汁10克,冰糖(白糖、木糖醇)40克。2、蘋果和梨削皮切丁。先將梨放入主鍋,5分鐘/100度/速度1;再將蘋果放入,8分鐘/100度/速度1。因梨比蘋果顆粒感明顯,先煮會口感更融和些。3、20秒/速度5打成泥。...
1、開啟牛肉醬瓶蓋的方法:擦乾辣椒醬瓶身的水分或是油分,防止手滑,將瓶子倒扣在桌子上,用手在瓶底的位置多拍幾下,將瓶子轉回瓶蓋朝上,注意瓶蓋的位置處會有開蓋的指示方向,一隻手握瓶蓋,一隻手握緊瓶身,注意開蓋的方向,握瓶身...
1、食材:梨。2、配料:白糖麥芽糖檸檬汁。3、梨兩個、檸檬一個洗淨備用。白糖、麥芽糖適量。4、梨去皮切小丁。5、梨丁放入乾淨容器,放入白糖。6、蓋上蓋子味一夜。7、梨丁放入無水無油鍋中煮。8、煮一會兒加入麥芽糖,不停...
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