關於海蜇的時尚百科
涼拌海蜇是一道非常常見的菜品，口感爽脆，清爽開胃。下面是一個簡單的涼拌海蜇的做法：所需材料：-海蜇：適量-黃瓜：適量-胡蘿蔔：適量-青椒：適量-白芝麻：適量-蒜末：適量-醬油：適量-醋：適量-糖：適量-鹽：適量-香油：適量-辣椒油：適量（可選）步驟...
1、營養價值：海蜇中含有蛋白質、脂肪、鹽、鈣、磷、鐵、碘生素A、維生素B1和煙酸等10多種營養物質。海蜇的營養價值高，尤其是蛋白質含量豐富，含有多種維生素，還含有鈣，碘等微量元素，是一種營養價值及其高的海產品。2、海蜇...
1、食材：海蜇皮，香菜、胡蘿蔔、黃瓜、蔥、辣椒、香油、醋、糖、芝麻、辣椒油、鹽。2、高濃度鹽水中的海蜇皮取出後，用水仔細的清洗，防止遺留個別小的沙粒。清洗後用清水浸泡1-2小時，有時間的話就勤換點水。3、鍋中加入清水...
1、材料：海蜇皮，榨菜絲，胡蘿蔔，醬油，香油，醋2滴，雞精。2、首先需要把桶裝的海蜇絲泡一個晚上；3、將榨菜、胡蘿蔔切絲，把海蜇絲沖洗乾淨備用；4、放入醬油、醋、雞精和香油，把各種主料攪拌一下，裝盤即可。...
1、海蜇有毒。肩板和口腕處有許多小吸口、觸指和絲狀附器，上面有密集刺絲囊，能分泌毒液。其作用是在觸及小動物時，可釋放毒液麻痺。2、海蜇（Rhopilema）缽水母綱，根口水母科，海蜇屬的統稱。營海洋漂浮生活。成體傘部隆起呈半...
1、海蜇可以放進冰箱裡冷藏，能延長儲存時間，防止海蜇出現變質現象。海蜇是可以冷凍的，只是冷凍時間過久，會影響海蜇的口感，所以儘量在短時間內吃完。2、在儲存海蜇之前，可以將海蜇醃製一下，已經醃製好的海蜇放在冰箱裡冷藏，大...
1、生活模式。海蜇的生活模式主要是營海洋漂浮生活，每年8、9月更是成群地出沒在海面上，也因為如此，暑假期間海蜇蟄傷人事件也較為頻發。而水母通常單體、營漂浮或游泳生活，極少有群體行動的群體。2、傘部特徵。海蜇成體傘...
海蜇作為一種食材，可以有很多種不同的烹飪方法，可以根據個人喜好和口味來選擇。以下是一種簡單的海蜇做法：材料：-海蜇-薑片-蒜瓣-青紅椒（可選）-醬油-醋-糖-鹽-香油步驟：1.將海蜇放入沸水中煮熟，然後撈出放入冷水中沖洗一下，去...
1、可用於支氣管炎、哮喘、淋巴結炎、甲狀腺腫大的輔助治療，可宣氣化痰消積而不傷正氣。2、可用於慢性胃腸炎、胃潰瘍、便祕的輔助治療。3、可用於婦女勞損、瘀血引起的月經不調、白帶異常。還有擴張血管、預防動脈粥...
1、主料：海蜇絲150克、白菜心100克、紅椒50克、黃椒50克2、配料：大蒜2瓣、鹽3/4茶匙、白糖1/2茶匙、芥末油1茶匙、香油1茶匙、老陳醋1湯匙、生抽1茶匙、味精1/4茶匙。3、海蜇絲洗淨。4、海蜇絲用清水浸泡4小時以上，中間...
1、準備海蜇頭150克，香蔥末25克，醬油、白糖、味精、香麻油、色拉油各適量。2、將海蜇頭洗淨，順著蜇瓣切成小片備用。3、炒鍋加油燒熱，倒入裝有蔥末的碗內，製成蔥油待用。4、將海蜇頭濾去水分，放入大碗內，用沸水略燙後瀝乾水...
1、原材料：海蜇、生抽、陳醋、蠔油、白糖、芝麻油、蒜末、小米辣、香菜。2、市場上賣的海蜇頭都是鹹的，買回家的海蜇要放在清水裡面浸泡，至少提前浸泡一天，隔幾個小時可以換一次水，這樣能泡去海蜇裡面的鹽份，口感會更好。3...
1、海蜇是水母。海蜇又名水母，白皮子主產於中國東南沿海。2、8-9月間，海蜇常成群浮游於海面，有時被衝擊而擱淺在海灘，捕撈時，先用長標刺穿其傘體，然後用網捕獲。捕後用石灰、明礬浸製。再榨去其體中水分，洗淨，鹽漬。一般傘體...
1、方法一、先將鹽和明礬用溫開水融化，待水涼後後倒入備用的罈子中，再把海蜇放進，完全浸入後密封蓋子，可儲存很長時間。2、方法二：不要讓海蜇沾上淡水或汙物，用鹽將海蜇一層一層地將它包起來，存放在罈子裡，最上面一層多放些鹽...
1、材料：海蜇皮300克、黃瓜半根、蒜蓉和薑末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油適量。2、海蜇皮提前一天用清水浸泡後沖洗乾淨，黃瓜切絲備用。3、將海蜇皮切絲，放入鍋中焯水片刻，撈出浸冷水備用。4、海蜇絲和黃瓜絲加蒜蓉、薑末...
1、食材準備：水發海蜇頭400克，醬油40克，醋25克，薑末5克，香油3.5克。2、取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小時，再充分洗除。3、而後切成細絲，用冷開水洗滌1-2次，把海蜇絲的水儘量擠乾淨，放在盆內。4、加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和...
1、把剛捕到的鮮海蜇，按鮮海蜇體重0.2%～0.6%的比例，配製明礬，用水溶解，醃漬2天，使鮮海蜇收斂，排出水份，此謂“初礬”。2、然後按初礬海蜇的體重，加鹽12%～20%，加礬0.5%～0.8%，再醃漬7天～10天，進一步排除水分，此謂“二礬一鹽”。3、最後...
1、主料：海蜇皮750克。2、輔料：食鹽半勺、味精少許、蒜半頭、香油半勺、陳醋1大勺、香菜適量。3、海蜇放進清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍。4、清洗好的海蜇切成絲(太厚的地方要片開再切絲)，切好的絲放進清水中，再清洗2遍。...
1、海蜇的刺絲囊內含有毒液，買回來的新鮮海蜇一般要用食鹽、明礬經過3次加工、醃製，濾去水分後才能去除毒素。2、加工完畢，在海蜇食用前還要經過反覆浸泡、漂洗，脫去食鹽、明礬，清洗完後還需將海蜇用食醋浸10分鐘以上，因為...
1、涼拌海蜇絲是不用焯水。海蜇焯水容易收縮的，會導致海蜇不好吃。2、海蜇又名水母，白皮子，主產於中國東南沿海。8到9月間，海蜇常成群浮游於海面，有時被衝擊而擱淺在海灘，捕撈時，先用長標刺穿其傘體，然後用網捕獲。...
1、海蜇產地分佈最多是遼寧營口，作為全國海蜇產銷量80%的營口市，是“中國海蜇之鄉”，營口毗鄰的渤海灣，自然環境得天獨厚海域環抱成灣，日照溫和、餌料豐富、水溫適宜，適合海蜇生長，是國內海蜇主要產區，產量一直居全國首位，營口...
1、海蜇可以放進冰箱裡冷藏，能延長儲存時間，防止海蜇出現變質現象。海蜇是可以冷凍的，只是冷凍時間過久，會影響海蜇的口感，所以儘量在短時間內吃完。2、在儲存海蜇之前，可以將海蜇醃製一下，已經醃製好的海蜇放在冰箱裡冷藏，大...
1、材料：海蟄、黃瓜、蔥薑蒜、食鹽、食醋、食用油。2、將海蟄切成適當大小的塊，放入開水中焯水。將黃瓜切成適當大小的塊，放入開水中焯水。3、將蔥薑蒜切成末。將焯好水的海蟄和黃瓜放入碗中，加入適量食鹽、食醋、食用油...
1、挑選海蜇要學會觀察其外表。海蟄圓形完整，顏色呈乳白或淡黃，有光澤，無血衣、泥沙和紅斑，質堅實，並有拉力和韌性，放在鼻下聞無腥臭味；將海蟄皮揉開，越大越白越薄、質地越堅韌越好。劣質海蟄皮則皮小瘦薄，色暗或發黑，無光澤，血...
1、新鮮海蜇可以冷凍儲存，但是冷凍的海蜇在解凍後會嚴重脫水，失重率超過50%，因此就失去了脆度，口感大打折扣。所以儘量不要把海蜇放入冰箱冷凍室了，可以採用其他方法來保鮮。2、可以把海蜇上的水分晾乾，用保鮮膜或者保鮮袋...
熱門標籤
-
阿虎
時字
點不亮
灰祛痘
一醬
等電點
feng
泵頭
微博玩
後唐
異象
之歌
律師證
分批
泥狀
越組
cs
共存
群起
拓展
張婉兒
浪蕩
remind
刷卡器
攔熊
之夜
兩不疑
七里河區
母知
迷你裙
合唱團
growing
錢組
xt
賣足
百喜圖