關於常梅的時尚百科
1、梅乾菜洗淨,用清水浸泡30分鐘。鍋里加入薑片、八角、清水煮開。把五花肉放進去煮30分鐘,然後撈出瀝乾。2、調料汁:取一小碗調入高湯、耗油、精鹽、白糖、生抽、老抽、雞精。熱鍋熱油,放入煮好瀝乾的五花肉,把豬皮的一面...
1、豬肉適量,梅菜適量,糖,生抽,老抽,蒜末,薑末,幹辣椒,花椒,花椒麵,雞精適量。2、將五花肉用熱水焯一遍後,瀝乾,抹上適量生抽和老抽。3、開油鍋,燒至七成熱就好了,將整塊五花肉,肉皮朝下,中小火,慢慢煎至大約兩分鐘。4、等到五花肉稍微...
1、先用水把五花肉煮熟,然後把水倒掉,把五花肉晾乾,沒有水就可以了。2、接著把老抽醬油,生抽醬油,五香粉倒在一起,攪拌均勻,(要倒多一點,之後還要用)把之前煮好的五花肉放進去上色。3、把油倒進鍋裡,油要多一些,把之前上好色的五...
1、五花肉500g,梅菜250g,辣椒醬1勺,醬油2勺,姜、鹽適量。2、步驟:把梅菜泡軟切碎,盛碗裡備用。五花肉洗淨用水煮12分鐘,撈起趁熱抹上鹽和醬油醃製10分鐘待用。將五花肉切成片狀。3、然後就把切好的五花肉擺放在備好的梅菜上...
原料:烏梅150克、山楂150、甘草10克、陳皮100克、冰糖做法:1、把這些原料清洗乾淨,裝入一個大碗裡,加入水泡著,泡2-3小時2、泡好後,把水和原料一起倒入鍋裡,烏梅山楂這些原料最好用過濾袋或者紗布包在一起,這樣湯裡就不會有殘...
1、楊梅泡酒放冰箱冷藏儲存會更好。楊梅酒是由白酒浸泡的,白酒的冰點比水低,所以可以放進冷藏室內儲存,而且冰箱中的溫度低,低溫可以抑制有害細菌的繁殖,這樣可以保證楊梅酒的品質和風味。2、開封的楊梅酒不管是自制的楊梅...
1、常溫能放1-3天不等。2、由於西梅中糖分和水分含量豐富,在一定溫度條件下很容易滋生細菌而腐壞變質,西梅在常溫下儲存的時間與其成熟度有很大的關係,如果西梅的成熟度不高,則存放時間會要長一些,一般可以儲存2-3天;若是西...
1、烏梅乾、山楂幹、大棗、薄荷洗淨,如果是大塊兒的冰糖要敲碎。2、烏梅、山楂、大棗和五味子一起入鍋(不要用鐵鍋),加入清水,大火煮開後轉中火,保持沸騰煮約30分鐘。3、加入冰糖,再煮10分鐘左右,期間嚐嚐味道,調節冰糖的用...
1、銀葉白三角梅。花葉,葉心草綠,葉全緣為白色,故又得名銀邊。葉薄呈長橢圓形。莖幹刺小不明顯,枝條軟。花苞片為純白色,花期在l0月至翌年2月。2、重瓣紅三角梅。葉大且厚,深綠無光澤,呈卵圓形,芽心和幼葉呈深紅色,枝條硬、直...
1、主料:梅乾菜適量、五花肉400克、姜3片、料酒3勺、生抽30毫升、水適量、鹽1勺、白砂糖1湯勺。2、五花肉切成大小相等兩釐米見方的肉塊。3、梅乾菜提前用熱水浸泡,一定要多洗幾次,徹底的洗乾淨。4、湯鍋放適量的水,加姜...
1、用料:普通麵粉200克、水120克、酵母2克、豬肉餡200克、梅乾菜150克、蔥薑末適量、蠔油適量、醬油適量、食用油適量、糖10克、鹽少許。2、梅乾菜用水泡一個小時,洗淨,擠幹水分,切末。3、肉剁泥,蔥切花。4、將肉泥,梅乾菜...
酸梅湯是一道清涼解渴的飲品,可以自家制作,下面是家常做法:所需材料:-酸梅醬:適量-冰糖:適量-檸檬:1個-蜂蜜:適量-清水:適量-冰塊:適量步驟:1.準備一個大碗,倒入適量的酸梅醬。2.加入適量的冰糖,根據個人口味喜好可以增減糖的量。3...
1、準備食材:五花肉1塊,梅乾菜1把,上海青,醬油2湯匙,姜1塊,蒜5瓣,料酒1湯匙,白糖1茶匙,水適量,植物油適量,水澱粉適量,老抽少許。2、豬肉洗淨,放入鍋中,加一大鍋冷水沒過,然後用小火慢慢煮至微沸,再煮10分鐘左右,撈起稍微放涼。3、然後...
1、先將50克糯米粉、15克玉米澱粉、20克白糖混合攪拌均勻。2、將90ml牛奶倒進混合粉中,攪拌均勻。3、將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10分鐘,使所有原料充分融合。4、將粉漿過一下篩,使其口感更細膩順滑(這一步也可省略)。5、...
西梅的常見做法:1、西梅清洗乾淨去核切碎,放入碗中,撒上細砂糖拌勻,醃製1-2小時。2、將醃好的西梅倒入不鏽鋼鍋中,加入冰糖和檸檬汁,倒入小半碗水。3、大火熬煮,直至鍋開,轉小火,慢慢熬到果醬漸漸變紅。4、果醬表面起...
1、雞肉洗淨拭乾,平底鍋幹鍋加熱後將雞皮面朝下放入鍋內,幹煎至雞皮出油微微焦黃。2、翻面再稍稍煎一下,起鍋備用。先將雞皮煎過,可以減去雞肉腥味,也讓雞皮更為好吃。3、將梅子放入燉鍋,倒入梅汁。4、放入薑片。將煎好的雞...
1、2-3天。西梅汁水充沛、糖分充足,且外皮較薄,同時很容易受到細菌的汙染,尤其是成熟度較高的西梅,很容易出現變質,一般情況下西梅放在常溫下只能儲存2-3天左右,如果將西梅用保鮮袋裝起來,放在冰箱儲存,可以適當延長西梅的可...
1、食材:麵粉200克、水100克、梅菜100克、糖3小勺、鹽1小勺、醬油2勺。2、梅菜提前兩小時用清水浸泡,洗淨後擠幹水分。3、麵粉分次加入清水,加入少許鹽揉成不粘手的麵糰,靜置醒半個小時。4、趁著麵糰醒發的時間我們來製作...
1、洗淨晾乾挑選新鮮完整的楊梅,稍清洗後,用鹽水浸泡楊梅20分鐘,以便更徹底的殺菌去塵。用純淨水將鹽水泡過的楊梅將清洗乾淨,攤開,放陰涼處晾至無水(有水酒釀不成)。2、裝瓶浸泡找一個大口的玻璃瓶清洗乾淨並徹底晾...
家常酸梅湯是一道清爽的飲品,製作簡單,以下是基本的做法:所需材料:-酸梅30克-冰糖適量-清水600毫升-冰塊適量步驟:1.將酸梅洗淨,剪掉梅核。2.將清水倒入鍋中,加入酸梅和適量的冰糖。3.開火煮沸,然後轉小火煮15-20分鐘,攪拌均勻...
1、烏梅150克、山楂150、甘草10克、陳皮100克、冰糖。2、把這些原料清洗乾淨,裝入一個大碗裡,加入水泡著,泡2~3小時。3、泡好後,把水和原料一起倒入鍋裡,烏梅山楂這些原料最好用過濾袋或者紗布包在一起,這樣湯裡就不會有殘...
1、消除疲勞:青梅中含有豐:青梅中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質。它不僅可以中和血液的酸性,保持體液的弱富的天然礦物質和維他命成分,可以促進人體內的新陳代謝,有助於消除疲勞。2、改善鹼性體質鹼性平衡,還可以預防多...
1、準備用料。五花肉、梅乾菜、鹽、酒、姜、蒜、油、糖、生抽。2、五花肉洗淨焯水,肉要冷水下鍋,水裡加了酒和姜去腥。3、水煮開3-5分鐘左右,不要關火,夾出肉片。4、冷鍋冷油加入一勺白糖炒糖色,小火炒制。5、炒到2面金黃...
1、準備食材:五花肉、姜、蒜、蔥、王致和腐乳、花椒、花椒、大料。2、五花肉切段,生水下鍋撇去浮沫留原湯。3、原湯加入花椒大料,中小火燉20分鐘左右筷子扎動為止。4、撈出晾涼切片。5、皮朝下碼進碗裡。6、鋪上蔥薑蒜片...
1、青梅具有生精止渴和開胃解鬱的功效,經常食用青梅或者青梅乾,會使人有進食的食慾,對厭食少食有改善效果。2、另外青美是一種綠色水果,含有大量的有機酸和大量的纖維素使用後,能夠促進胃酸分泌和促進腸道蠕動的作用,有健胃...
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