關於排烤的時尚百科
1、烤羊排需要烤制60分鐘左右,但是這個60分鐘並不是一次性的,而是正面烤制30分鐘,然後將羊排翻個身再烤制30分鐘,這樣才能將羊排烤熟。2、當然不同的烤溫,不同的烤箱功率,烤制的羊排時間也會有所不同,所以在烤制的時候要多觀...
1、空氣炸鍋炸雞排要20分鐘左右。2、雞胸肉敲扁放入盆中,加生抽、生薑、大蒜、料酒、鹽醃製半小時。雞蛋打散加鹽、豆粉攪拌均勻,放入雞胸肉均勻裹上蛋液,再均勻裹上面包糠,放入空氣炸鍋180度炸20分鐘左右即可。...
1、清洗浸泡羊排。用清水把羊排清洗乾淨,羊排切成小塊。2、醃製入味。將蔥切段放入羊排中,加入料酒、醬油、砂糖、叉燒醬、黑胡椒,孜然、辣椒粉、芝麻拌勻,放入冰箱冷藏18小時以上冷藏過程中(每隔3-4小時取出一次,翻拌羊排,...
1、薑絲10克。小洋蔥頭50克對半切2、羊排200克冷水入鍋,倒入姜條焯水去腥去血沫3、將羊排撈出後,放料酒10克、孜然粉10克、辣椒麵10克、鹽5克4、錫紙刷油,放入羊排、洋蔥頭,再次刷油,包裹好5、放入烤箱,烤箱預熱210攝氏度上...
1、主料:肋排15塊(2釐米寬,6釐米長),花椒10粒,八角1粒,薑片3片,蔥段3段。2、鍋中倒入清水煮沸,焯一下排骨。撇去雜質和浮末,加入薑片和蔥段,花椒和八角,改成小火煮20分鐘。3、撈出排骨後放在保鮮盒中,將蠔油、侯柱醬、沙茶醬、老...
1、牛排室溫解凍,廚房紙巾吸乾水分,不可用水沖洗。2、平底鍋,大火,放入黃油,稍融化後放入牛排,雙面各煎一分鐘,如果厚牛排側面煎一下。3、烤箱200℃預熱20分鐘,烤盤墊錫紙,放上煎好的牛排,兩面各抹一些燒烤料,烤箱中層200℃上下...
1、配料:排骨300克、熟白芝麻適量、細香蔥適量、辣椒粉適量、烤翅料適量、精鹽1小勺、蠔油1湯匙半、生抽2湯匙2、可以用肋排部分,旁邊脊骨那些大骨頭拿去煮湯了。用水浸泡2小時左右,中間換幾次水。3、加入一小勺鹽(大概3-...
1、牛排放在保鮮袋裡捶打斷筋,這樣肉會更細嫩,烤的時候不會回縮2、將黑胡椒和食鹽抹在牛排上,醃製20min3、將黃油抹在醃製好的黃油上,放置烤盤內,烤箱調至強燒烤230度,烤制8分鐘,翻面再烤制5分鐘即可。4、可澆上自己喜歡的醬...
1、烤箱烤牛排要烤10分鐘左右。2、牛排2塊,黑胡椒15克,五香粉5克,蠔油30毫升,白糖8克,醬油15毫升,洋蔥2個,西紅柿5個;將牛排洗淨後用刀背輕輕拍散,然後加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油,醃製2小時,最好能放置於冰箱過夜,這樣...
1、食材:肋排600克、大蒜2-3瓣、蜂蜜1勺、洋蔥半隻個、尖椒1個、生抽適量、黑胡椒適量、糖15克、醋1勺、料酒適量。2、肋排切大塊,用除蜂蜜以為調料醃製半天,入味,可放冷藏加快速度,糖可以根據口味調整。3、烤箱預熱10分鐘...
1、食材:牛排1份,鹽半茶匙,香料適量,黑胡椒粉適量,蠔油1湯匙。2、牛排洗淨用廚房紙吸乾水份。3、下蠔油抹均。4、撒點黑胡椒粉和鹽。5、抹上一層油。6、烤箱預熱400度烤20分鐘---半小時。主要看各家烤箱的情況。...
1、主料:排骨300克、熟白芝麻適量、細香蔥適量、辣椒粉適量、奧爾良烤翅料適量、鹽1小勺、蠔油1湯匙半、生抽2湯匙。2、肋排用水浸泡2小時左右,中間換幾次水。3、加入一小勺鹽(大概3-4克的樣子),2湯匙蠔油,一湯匙半的生抽,適...
1、材料:牛排1.5公斤左右,芥末醬30ml,鹽,胡椒香蒜調料,蔓越莓幹125ml,義大利歐芹125ml,麵包糠125ml,大蒜3瓣2、做法:香蒜調料:把所有的香蒜調料放入食品粉碎機粉碎。把其中60ml左右的碎末入微波爐中火加熱1分鐘,剩下的碎末另放一...
1、烤箱可以烤羊排。2、把新鮮的羊排洗淨,放入冷水鍋中煮至沸騰,撇去浮沫,下入大蔥段、薑片、鹽,煮40分鐘。3、然後撈出放涼,烤箱開火預熱至250℃,烤20分鐘,將孜然、熟白芝麻、芝麻油混合,拌入少量麥芽糖提亮增色。4、烤制差...
1、原料:豬肉400克,韭菜、豆醬、蒜茸、清酒、鹽、醬油、香油、糖、芝麻各適量。2、豬肉切成塊,兩面劃上花刀;韭菜切段;豆醬加水拌勻,加入調料調及韭菜、蒜茸成烤肉醬。3、將豬肉放入烤肉醬中,醃漬入味,然後放入預熱的烤箱中用...
1、準備羊排、桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水、孜然粉、辣椒粉、油。2、羊排選外層有一層油皮的比較好,洗淨放入高壓鍋,放入桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水,水沒過羊排即可,大火上汽後轉中小火20分鐘。3、將羊肉撈出瀝乾,晾...
1、烤箱魚排烤20分鐘即可。2、魚排在放進烤箱之前可以醃製一段時間,這樣烤出來的魚排吃起來味道更好,醃製的時候可以加入蛋黃醬、黑胡椒、檸檬汁、料酒等輔料。魚排除了可以直接烤著吃也可以先煎一下再烤著吃,這樣烤出來...
1、鍋中倒入清水煮沸,焯一下排骨。撇去雜質和浮末,加入薑片和蔥段,花椒和八角,改成小火煮20分鐘。2、撈出排骨後放在保鮮盒中,將蠔油、侯柱醬、沙茶醬、老抽、生抽、糖、料酒、蜂蜜、蒜茸、胡椒粉、鹽都加入其中。攪拌均勻...
1、首先準備鮮牛排,用吸水紙把牛排表面的血水吸乾。將牛排調料均勻的撒在牛排兩面,然後在牛排兩面均勻的撒上黑胡椒碎和法式香草進行研製。2、醃製好後,用保鮮紙把牛排裹好,放入冰箱冷藏一晚,在烤箱盆上鋪上錫紙,在錫紙上抹...
1、食材:排骨350克,奧爾良烤翅粉適量,熟白芝麻適量,小香蔥適量,辣椒粉適量,鹽1小勺,蠔油2湯匙,生抽1.5湯匙。2、排骨用水浸泡2小時左右,中間換幾次水。3、加入一小勺鹽,2湯匙蠔油,一湯匙半的生抽,適量新奧爾良烤翅粉。4、將調味料...
1、材料:排骨,芝麻,叉燒醬,料酒,醬油,蒜末。2、將排骨洗淨,瀝乾水分,與所有醬料拌勻醃製12小時以上味。3、將醃好的排骨放至烤架,移入烤箱,180度烤15分鐘後取出。4、排骨翻面,塗上剩餘醬汁,移入烤箱,調至200度,5分鐘取出,撒上芝麻即...
1、排骨焯水。2、置高壓鍋,加入鹽和糖煮半個小時。3、取出排骨,在燒肉醬中泡20分鐘。4、西葫蘆切成5mm厚。5、紅籮卜也切成5mm厚6、西葫蘆和紅籮卜兩面抹上橄欖油,撒上鹽和胡椒粉,入烤箱,230度烤20分鐘。7、排骨泡入味後,兩...
1、首先準備鮮牛排,用吸水紙把牛排表面的血水吸乾。2、將牛排調料均勻的撒在牛排兩面,然後在牛排兩面均勻的撒上黑胡椒碎和法式香草進行研製。3、醃製好後,用保鮮紙把牛排裹好,放入冰箱冷藏一晚,在烤箱盆上鋪上錫紙,在錫紙...
1、主料:排骨500g烤肉料35g、料酒10ml鹽少量、燒烤蜜少量食用油少量。2、排骨洗淨切好,買的時候可以叫賣家幫你砍,砍成5,6釐米的長度就好。3、排骨冷水入鍋,煮至水開,看到好多浮沫,那都是排骨的血水啊。4、烤肉料加等量的水...
1、食材:排骨350克、奧爾良烤翅粉適量、熟白芝麻適量、小香蔥適量、辣椒粉適量、鹽1小勺、蠔油2湯匙、生抽1.5湯匙。2、排骨用水浸泡2小時左右,中間換幾次水。3、加入一小勺鹽(大概3-4克的樣子),2湯匙蠔油,一湯匙半的生抽,適...
熱門標籤
-
彎樑車
高宗皇帝
北會
呂紀
再攻
醬不苦
李信
驢鳴犬吠
詩後
鞣製
越渴
能玩到
跳大繩
變低
看親
手電
冰鳥
工資制
榕木
醞熟
牙殺
做生日
5w1h
魔方
a2
比肩
語其
戴明
劉振漢
幾波
五行生剋
縣道
大福
阿聯
收花
晒媽