關於炒辣條的時尚百科
1、青菜洗淨備用,蔥切蔥花,幹辣椒切段,綠豆芽洗淨備用,瘦肉切絲備用。2、用煮鍋把辣條煮熟過涼水控幹水分備用3、炒鍋洗淨擦乾,倒少許油,油熱後到入瘦肉翻炒,到少許老抽增色,翻至八九成熟時盛出備用。4、炒鍋到少許油,油熱後放...
1、食材:拉條半斤、西紅柿1個、洋蔥半個、青椒1/2個、蒜薹2個、蠔油1勺、青菜2根。2、首先準備蔥薑蒜和青椒。3、將西紅柿切塊。4、將洋蔥切段。5、先下好拉條。6、先放入蔥薑蒜和青椒洋蔥翻炒1分鐘,放入西紅柿、拉條、...
1、食材:麵條半斤、蔥1根、雞蛋2個、西紅柿1個1個、醬油1勺、蠔油1勺、大豆醬1勺、胡椒粉1勺。2、青椒切條,洋蔥切絲,西紅柿切成小方塊。3、鍋中燒開水,下面條煮2—3分鐘,撈出涼水過一下,瀝乾水放盤中。4、雞蛋原液打散,少許...
1、材料:辣條2包2、調料:瘦肉少許,綠豆芽適量,青菜適量,青椒適量,幹辣椒適量,蔥適量,十三香適量,生抽適量,老抽適量,鹽適量,雞精適量,調味料適量。3、青菜洗淨備用,蔥切蔥花,幹辣椒切段,綠豆芽洗淨備用,瘦肉切絲備用。4、用煮鍋把辣條...
炒辣條的家常做法有很多種,下面是其中一種較為簡單的做法:材料:-辣條:適量-洋蔥:1個-大蒜:適量-青椒、紅椒:適量-雞蛋:2個-料酒:適量-生抽:適量-鹽、胡椒粉:適量-食用油:適量步驟:1.準備辣條,可以根據個人喜好選擇辣度和口感較好的...
1、炒辣椒前將辣椒放入熱水中焯一下,就一點不辣了,就是我們常說的燙一下。2、或者在炒前把辣椒放入一點點鹽稍微醃製3—5分鐘,乾的也可以多醃製幾分鐘。也可以把辣椒籽去掉,炒的時間也不要太長,這樣也可以減少辣椒的辣度。...
1、食材:青辣椒幾個、粉條1把、小蔥1根、食用油適量、醬油適量、味精適量、鹽適量。2、青椒切條。3、蔥切小節。4、粉條用開水煮透明。5、油燒熱放蔥花炒香。6、放入青椒炒2分鐘。7、放入粉條加一點開水。8、放醬油,鹽...
1、把腐竹泡發(腐竹要買均勻的、長條狀的,這樣做出來的辣條形狀比較好看),把泡發的腐竹切絲(不要切的太細,1-2釐米即可),鍋內加油,大火燒熱。油燒熱後加入腐竹絲調入中火炸至金黃,腐竹絲變硬。2、另起鍋,油燒熱後加入薑絲,蒜瓣,花...
1、食材明細:辣子適量、粉條、蔥少許、蒜2瓣、鹽適量、雞精、五香粉、老抽。2、先將粉條泡發好後,用刀切成斷。待用。3、青椒切成絲狀,待用。4、蔥切成末,蒜切成片,待用。5、鍋內倒少適量的油,開火。6、油熱至8成熟時,倒入蔥...
1、把需要的食材和工具首先都準備好。2、製作需要的電磁爐、鍋、盆等工具備好,調料按自己的口味來搭配,主要有辣椒、花椒、芝麻、鹽、蒜泥、雞精等。3、豆皮面筋是辣條的主要成分,先把它們放在水中泡開,一般五分鐘左右即...
1、辣條不能吃。2、如果能戒掉辣條是最好不過了,辣條可以說沒有任何的營養,只是為了滿足口感,而這種口感卻要以健康為代價這個市場上的產品良莠不齊,很難通過外部標準來限定辣條的質量好壞。如果您是一個捨身取義的吃貨大...
1、用料:藕、幹辣椒、蒜、姜、乾花椒、鹽、雞精。2、幹辣椒剪短,姜蒜切顆粒。3、藕多次清洗乾淨,藕條煮開焯水。4、鍋裡熱油,放的亞麻籽油,油溫七成,放入幹辣椒和姜蒜翻炒出香味,再放入藕條,大火翻炒,放入乾花椒、鹽,雞精,總翻炒...
1、先將豆皮加鹽、料酒醃一會兒。2、將豆皮在滾水中焯一下,起油鍋,將豆皮炸至金黃,撈出。3、油鍋先用薑末爆一下,然後依次倒入入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入醬油和一小碗水燒至沸。4、放入豆...
1、準備250克後腿肉、150克湖南辣椒、生薑、大蒜、食用油、食鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖、雞精各適量。2、做辣椒炒肉,肉的選擇很關鍵,不要用五花肉、前腿肉,比較油膩,而要用比較瘦的後腿肉,炒出來更嫩更香。後腿肉...
1、材料:臘肉150克,辣椒3個,粉條50克,捲心菜少許,生抽適量,老抽適量,花椒少許。2、臘肉切絲,粉條在冷水中泡軟撈出後繼續在熱水中泡一下,並且用剪刀稍微剪短。捲心菜切絲待用。3、起油鍋,倒入適量的有,待油熱後倒入花椒和辣椒爆...
1、辣條備用。2、根據米飯的量來選擇辣條的量。3、圓白菜切小塊備用。4、蔥花熗鍋,放入圓白菜翻炒,放入適量醬油和鹽。5、翻炒均勻後圓白菜炒熟。6、白菜炒熟後調小火放入米飯,辣條丁,可以放少量蔥花提味。7、翻炒均勻後...
1、原料:麵條約250克,食用油適量,蒜末適量,火腿腸1根,青菜葉適量,生抽適量,老抽適量,老乾媽適量。2、鍋中燒水,水開後下入麵條,煮至八成熟,撈出過涼水,冷卻後控幹水分備用。3、鍋中放油,下蒜末爆香,然後加入火腿腸片和青菜葉炒至斷...
1、手工辣條的做法有很多種,今天就說一種最簡單的,直接用辣條機器加工出來自己調味之後就可以直接食用的,當然也可以直接去超市或者菜市場買成品的牛筋面回來蒸一下調味。2、和麵,一斤麵粉配比四兩水,可以用秤秤一下,不能低...
1、鮮紅苕粉條,清水化開,備用。2、胡蘿蔔,青椒,洋蔥切絲。3、香菇切粒備用,把酸辣粉煮軟撈出。4、鍋裡熱油,加入洋蔥和辣椒爆香。5、熱油炒香郫縣豆瓣。6、不斷翻炒,炒到粉條透明,有亮色。7、把胡蘿蔔和青椒絲,洋蔥絲,香菇丁倒...
1、青辣椒兩個切成小片,碗裡放適量水,倒入少許麵粉加一個雞蛋攪拌成稠一點的麵糊。2、將辣椒用麵糊拌均勻,熱鍋下油(20克)將蒜爆香,放入辣椒翻炒。3、趁熱鍋可以再加點麵粉放進去,炒到麵粉變為金黃加入適量鹽調味即可。...
1、食材準備:年糕、甜不辣、洋蔥、胡蘿蔔、白菜、蔥、韓式辣椒醬2、先用油把洋蔥、胡蘿蔔爆香。洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下就3、好(別炒到熟)。4、倒入適量的水,(年糕的量是一人份約20小條)再把甜不辣、白菜一起放進鍋中...
1、首先豆皮加鹽、料酒醃一會兒。2、將豆皮在滾水中焯一下,起油鍋,將豆皮炸至金黃,撈出。3、油鍋先用薑末爆一下,然後依次倒入入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入醬油和一小碗水燒至沸。4、放入豆...
1、準備材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。2、製作步驟:(1)豆皮加鹽、料酒醃一會兒。(2)將豆皮在滾水中焯一下,起油鍋,將豆皮炸至金黃,撈出。(3)油鍋先用薑末爆一下,然後依次倒入入小米辣...
1、首先要將麵粉倒入盆中,加入蛋和成麵糰,壓成餅;2、接著切成片入鍋中煮熟,撈出過涼;坐鍋點火倒入油,下肉片煸炒;3、再放入蔥、姜、蒜、豌豆翻炒,加入鹽、雞精、胡椒粉調味;4、放入西紅柿和麵片翻炒片刻出鍋即可。...
1、用料:圓白菜適量、米飯一小碗、辣條一包、鹽適量、醬油適量、水適量。2、根據米飯的量來選擇辣條的量,切成小丁備用。3、圓白菜切小塊備用。4、蔥花熗鍋,放入圓白菜翻炒,放入適量醬油和鹽。5、翻炒均勻後圓白菜炒熟。6...
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