關於燴飯的時尚百科
1、原料:牛肉薄片150公克、秋葵5條、熱白飯1碗、蔥1根、辣椒1/2個。2、調料:沙拉油1/2大匙、蠔油2大匙、水1/2杯、太白粉水(太白粉1/2大匙加水2大匙)、醬油1/2大匙。3、將秋葵切斜片、蔥切段、辣椒切絲備用。4、將牛肉...
1、主料:鮮蝦若干、大米若干、洋蔥若干。2、輔料:香菜若干、藏紅花若干、大蒜若干、青椒若干、花生油若干、紅椒若干、小鮮侶若干、鹽若干、咖哩粉若干、黑胡椒若干、綜合香料若干。3、鮮蝦洗淨,分離蝦頭和蝦身,小煎鍋放...
1、食材:牛肉1塊可剁碎或切丁、蘆筍2根、娃娃菜2個葉、小油菜1棵、米飯1小碗、牛肉濃湯寶1塊。2、所有菜燙一下,切適合寶寶咀嚼的丁或沫備用。3、肉焯熟備用。4、鍋裡放油,先加入牛肉翻炒,然後加入不好熟的菜,翻炒均勻。5...
1、用料:西班牙短圓米,100克熟基圍蝦,4只花蛤,10只魷魚圈,適量洋蔥,1/2個小紅椒,幾個青蔥,1搓姜,1塊檸檬,1個歐芹碎,適量海鮮飯紅椒粉,適量番紅花,7-8根番茄醬,3勺大蒜碎,適量白葡萄酒100毫升。2、洋蔥切碎、魷魚圈留4個,其他切成丁;3...
1、烤箱燴飯180度烤10-15分鐘左右。2、食材:雞腿肉1袋100g、米飯1碗200-250g、白玉菇2個、胡蘿蔔1/5根、洋蔥小半個、大蒜2-3瓣、黃油3勺30g、雞汁1勺、海鹽適量、磨研黑胡椒粉適量、番茄醬3勺、歐芹碎適量。3、胡蘿蔔...
1、板豆腐丁200公克,豬絞肉30公克,蔥花1/4茶匙,香菜末1/4茶匙,辣椒末1/4茶匙,花椒末1/4茶匙,高湯200㏄,香油1/2茶匙,熱白飯1碗,太白粉水1/4茶匙,醬油1/4茶匙,辣椒醬1茶匙,糖1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙2、起油鍋,燒熱,以香油將花椒末、...
1、材料:乾貝、培根、胡蘿蔔、甜椒、洋蔥切小丁、大米。2、熱鍋下少許油,先炒香培根、乾貝,再加入胡蘿蔔和洋蔥丁和甜椒翻炒至斷生即可。3、將上面的材料倒入浸好米的電飯鍋中,加適量生抽、泡乾貝的一點水、少許鹽,拌勻。(...
1、食材:紅皮洋蔥2個、蒜瓣2瓣、大米1杯、蘆筍100克、蝦100克、貽貝250克、魷魚150克、橄欖油1勺、海鮮菇3杯、蒔蘿1茶匙、檸檬汁20毫升、蒜3瓣、水適量2、將所有需要的主料備齊,將魷魚洗淨,去除表皮後切成圈段,蘆筍洗淨,...
1、主料:火腿腸一根、胡蘿蔔半個、紅辣椒一個、雞蛋一個2人份;2、輔料:鳳球嘜雞精適量、鳳球嘜番茄醬適量、鹽適量、小蔥適量、生抽適量、十三香適量。3、白米飯煮好備用。4、火腿腸、紅辣椒、胡蘿蔔和小蔥切碎備用。雞...
1、材料:蟹粉一大勺,義大利米,或者圓米1/3杯,口菇5-6朵,紅蔥頭2個,大蒜5瓣,義大利綜合幹香料1茶匙,鹽少許,現磨黑胡椒10克(個人口味酌情增減),起司1/2杯,高湯300ml,清酒1/2杯。2、蘑菇切厚一點的片,也可以四開切丁。蒜剁碎,紅蔥頭切碎...
1、牛肉1塊可剁碎或切丁、蘆筍2根、娃娃菜2個葉、小油菜1棵、米飯1小碗、牛肉濃湯寶1塊。2、所有菜燙一下,切適合寶寶咀嚼的丁或沫備用。肉焯熟。3、鍋裡放油,先加入牛肉翻炒,然後加入不好熟的菜,翻炒均勻。4、加水,沒過牛...
1、食材:米飯200克,雞蛋1個,豬五花肉100克,植物油、醋、精鹽、澱粉、白糖、番茄醬、菠蘿肉、青紅黃椒、蔥段、蒜末各適量。2、將五花肉洗淨切小塊,加入精鹽、蛋液、澱粉拌勻,青紅黃椒去蒂、籽洗淨切成塊,菠蘿肉切塊。3、炒鍋...
燴飯是一道美味的家常菜,適合給寶寶補充營養。以下是寶寶燴飯的兩種常見做法:做法一:材料:-米飯1碗-雞腿肉/魚肉/瘦肉適量-蔬菜(胡蘿蔔、豌豆、玉米等)適量-鹽適量-食用油適量-水適量步驟:1.將雞腿肉/魚肉/瘦肉切成小塊,蔬菜...
1、材料:熱米飯2碗、牛腩300克、洋蔥1/4個、土豆1個、胡蘿蔔半根、咖哩塊2塊、蔥段、薑片、適量。2、調料:料酒1勺、鹽1/8小勺、清水500ml、香葉2片、八角2個、開水300ml。3、做法:牛腩洗淨切小塊,焯水後,加蔥段、薑片、料...
1、洋蔥,和大蒜去皮後切成碎末,口蘑和香菇洗淨切成3毫米厚的片。2、鍋燒熱倒入橄欖油(1/2湯匙),待油溫5成熱時放入洋蔥和蒜末(總量的1/2),中小火炒香後,放入蘑菇片,調入鹽(1茶匙),白胡椒粉(1/2茶匙),炒勻盛出備用。3、另取一隻厚底鍋,...
1、鍋中放入橄欖油,蒜蓉爆香,放入蛤蜊,海蝦,魷魚,倒入白蘭地炒熟,加入海鹽,炒好後先盛盤。2、鍋中再放入油,將洋蔥先炒至透明,接著放入紅甜椒,胡蘿蔔,最後倒入西紅柿炒熟。3、將泡過半小時的米倒入所有食材一起炒香,加入鹽,兩勺咖...
1、材料:義大利米1大腕,幹蔥2粒,蒜2瓣,蘆筍150克,核桃40克,黃油30克,帕瑪森芝士碎15克,蔬菜湯500毫升,白葡萄酒150毫升,鹽及黑胡椒碎適。2、將蒜切末,幹蔥切幼粒,蘆筍洗淨,去除根部,切小段,核桃掰碎。3、取一鍋水,加少許鹽,汆蘆筍,瀝乾...
1、準備雞蛋3顆,番茄2個,花菜1顆,蝦仁100克,蔥花少許,煎炒小油滴適量。2、花椰菜切碎,雞蛋調勻,番茄切丁,蝦仁+黑胡椒+料酒醃製去腥味。3、鍋中倒入少許煎炒小油滴,倒入蝦仁炒變色盛出。再次放油+雞蛋炒熟。4、利用剩下的...
1、食材:牛肉適量,米飯適量,土豆適量,杭椒適量,黑胡椒粉適量,蔥姜適量,油適量,鹽適量,老抽適量,蛋清適量,生粉適量。2、選擇新鮮的牛腩肉,用清水泡去血水,再切成小粒。3、加入適量,的鹽、蛋清、生粉、料酒和黑胡椒粉抓勻,再打入點清...
1、食材:大米按兩人量約100克,水發乾香菇一朵,毛豆或豌豆20~30顆,胡蘿蔔半根,玉米粒30粒左右,薑末少量,鹽少量。2、鍋中放少量油,放薑末,翻炒幾下,放香菇丁,炒出香味,放胡蘿蔔(小的滾刀塊)。3、再加入玉米粒(老玉米或甜玉米),豌豆或...
1、材料:米飯500克,番茄醬,鮮蝦仁250克,鮮豌豆50克,料酒、蔥段、薑片、精鹽、白糖、花生油、鮮湯各適量。2、將蝦仁除去泥腸,用清水洗淨。3、將炒鍋置於火上,放入花生油燒至六成熱,投入蝦仁滑透盛出。4、鍋內留少許底油,下蔥段...
1、食材:米飯200克,鮑貝罐頭1個,植物油、精鹽、澱粉、味精、香菇、蔥末、綠花菜各適量。2、首先需要將香菇用溫水泡軟,綠花菜洗淨撕小朵。3、然後把炒鍋注油燒熱,下入香菇略炒,倒入鮑貝及汁燒開,加入綠花菜翻炒至熟,用溼澱粉...
土豆和剩下的米飯可以做番茄土豆燴飯。1、剩下的米飯和土豆可以做個番茄土豆燴飯。做法:把土豆和番茄清洗乾淨,把番茄清洗乾淨之後,在番茄表面劃上一個十字刀,然後用開水泡一下,把番茄皮去掉。2、把番茄去皮之後把番茄切成...
1、主料:臘排骨500g、大米適量、幹海帶適量;輔料:蔥花適量。2、做法:臘排骨用水泡一個小時。大火煮開。撈出排骨。大米淘洗好加入適量的水。水比平時煮飯稍微多一點即可。放入適量的幹海帶。放入排骨。按高壓鍋煮飯鍵。撒...
1、食材:雞蛋2個,番茄2個,花菜300g,蝦仁100g,蔥花適量,油5ml。2、花椰菜切碎,雞蛋調勻,番茄切丁,蝦仁用黑胡椒、料酒醃一下去腥味。3、鍋中倒入少許油,倒入蝦仁炒變色盛出。再次放油和雞蛋炒熟。4、利用剩下的油炒香蒜片,番茄炒...
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