小火炖乌鸡需要多久

小火炖乌鸡通常需要2到3个小时。这个时间可以保证食材的煮熟，并使乌鸡的肉质更加鲜嫩。当然，具体的烹饪时间还取决于乌鸡的大小和个体差异。建议在炖煮过程中注意观察，确保食材煮至熟透即可。