关于蛋包的时尚百科
1、茄子去皮切丁然后用水泡大概15分钟捞出,打上鸡蛋,十三香,搅拌均匀。2、准备青红辣椒,大蒜,小葱。3、锅里到油,然后下茄子,倒下去不要去搅拌,让每一块茄子都裹上鸡蛋,煎成金黄色后加入清水煮上大概10分钟。4、生抽,蚝油,鸡精,加...
蛋包肠虽然可以过夜保存,但是并不推荐长时间存放后再食用。因为蛋包肠中含有蛋和肠类食材,这些食材在室温下容易滋生细菌,经过一段时间后可能会变质,造成食物中毒的风险。如果要保存蛋包肠,最好将其放入冰箱中冷藏,以保持食...
1、准备鸡蛋3个、起司1—2片、盐适量。2、打三颗全蛋,在蛋中加入少许的盐并搅拌均匀,最好搅拌的比平时都久,越均匀越好。3、把蛋液倒入平底锅中小火慢煎,在过程中要不停搅拌,等蛋液慢慢凝固。4、待蛋饼边缘可以完整分离锅...
1、材料:鸡蛋3个,西红柿150克,黄油30克,牛奶50毫升,葱头15克,食用植物油、精盐各适量。2、磕开鸡蛋,放入瓷碗内,加入牛奶、精盐,共搅匀成蛋糊备用。3、新鲜西红柿,用清水洗净,用沸水汆一下,去皮,挤去籽及水分;葱头洗净,切碎备用。4、...
1、用料:鲫鱼1条、鸡蛋3个、姜片若干、胡椒粉少许、盐少许。2、准备好材料,鱼一点要把内脏和鱼腮弄干净。3、煎锅下油放姜,小火烧热。4、把鲫鱼放入煎至两面稍稍边黄色即可捞起。5、接着是煎荷包蛋。6、将煎过的鱼和蛋全...
蛋包汤是一道简单又美味的汤类菜品,下面是蛋包汤的几种常见做法。1.基础版蛋包汤:材料:鸡蛋2个,鸡汤100ml,葱花适量,盐适量,白胡椒粉适量,香油适量。做法:1)打散鸡蛋,并加入适量的盐和白胡椒粉搅拌均匀。2)将鸡汤加热至沸腾,并慢...
1、食材:土豆3个、鸡蛋2个、牛奶适量、生抽1勺、白糖少许。2、首先把土豆去皮切片或者切块,然后直接放入盘中上蒸锅,大火蒸煮18分钟后取出放温。3、锅中加入适量的油,五成油温倒入培根,翻炒至表皮微焦冒油盛出备用。4、碗...
1、准备冷的米饭一碗。2、西兰花提前撕成小朵清洗干净后入沸水锅略焯后捞出。3、准备番茄炖牛肉粒。4、将西兰花去掉花梗切碎,与葱花一起入油锅略炒香。5、然后加入米饭炒香,加少许盐调味后关火。6、将鸡蛋打散后入平底...
1、原料:土豆300克、苕片50克、鸡蛋4个、酸豇豆适量、葱适量、花椒面适量。2、提前将原材料准备好。3、土豆洗净去皮,放入蒸锅内蒸熟待用。4、在蒸土豆的时候,将葱切成花,酸豇豆切成小颗粒,苕皮用水泡发。5、将鸡蛋打散加...
1、一个鸡蛋加一点点椒盐和一小调羹牛奶打匀。蘑菇,洋葱,胡萝卜切丁,和玉米粒放黄油煸香煸软加入适量米饭,可以再放点黄油,翻炒两分钟左右加点盐拌匀盛出。洗净锅,加油铺满锅底,油热以后用勺子慢慢从边缘处开始倾倒鸡蛋液(做...
1、主料:土鸡蛋适量、肉末适量。2、辅料:小酒盅适量、葱花适量。3、把肉切碎。4、鸡蛋磕入小酒盅。5、用一支筷子在蛋黄中间挖一个口子。6、慢慢的往蛋黄里加调好的肉末。7、锅里倒入适量的清水,水开将装满肉末的鸡蛋轻...
1、原料:茄子一根、鸡蛋一个、面粉半碗、盐适量;2、面粉加适量水和成面糊;3、加鸡蛋一个,茄子一根;4、茄子切片,锅底放色拉油;5、茄子片沾鸡蛋面糊,放锅中煎熟即可;6、面糊多了用不完没有关系,可以煎成饼也可以。...
1、将豆腐切成块状,沥干水分,可以用厨房纸巾吸去多余水分。2、2颗蛋打散加少许盐及黑胡椒混和均匀。3、取一小平底锅加入油,中火热了之后放豆腐下去煎。4、豆腐有煎黄黄的样子后,倒入蛋液下去边缘开始凝固后转成小火。5、...
1、主料:鸭蛋1个、北豆腐300g、葱适量、火腿适量。2、辅料:盐适量、植物油适量、料酒适量、生抽适量。3、做法步骤:(1)准备好食材,香葱切末、火腿切丁。豆腐选用稍嫩的口感更好。(2)豆腐切均匀小丁。(3)鸡蛋中加适量水、料酒和...
1、将蛋、15㏄鸡高汤、盐及胡椒粉打成均匀的蛋液备用。2、高丽菜洗净后,撕成片状;猪五花薄片切成适当段落备用。3、取锅烧热后,加入适量沙拉油,待油热后,加入猪肉拌炒至变色后,再加入高丽菜片略炒,入油面及30㏄鸡高汤拌炒,加...
1、制作原料主要有鸡蛋。先把鸡蛋打撒。2、香蕉去皮,切成三段。3、把香蕉放在蛋液里来回的裹,再把裹好的香蕉放在面粉(或淀粉)里面再次裹。4、最后放在锅里炸,炸2分钟,关火,即可。...
1、食材:鸡蛋一个、火腿肠一根、长竹签一根。2、在做这个蛋包肠之前,必须的一个器材是单管煎烤器。首先将油均匀涂抹在煎烤器里面,然后将一只鸡蛋打在里面。3、把一只长的竹签串好火腿肠竖着放进里面。4、盖上煎烤器的盖...
1、鸡蛋1个、虾仁2两、胡萝卜30克。2、将新鲜虾去壳剥仁,挑去泥肠,洗干净,备用;3、将虾仁切丁,将胡萝卜切丁,将鸡蛋打成蛋液,切少许葱花;4、热锅,倒10ML油,先将鸡蛋煎熟,捞出,再倒入胡萝卜翻炒1分钟;5、加入虾仁翻炒几下,放几滴料酒...
1、材料:鸡蛋2个、猪肉适量、番茄1个、番茄酱、酱油、麻油、盐。2、猪肉切成小丁,用酱油和麻油腌好。3、番茄切成小丁,放入锅中翻炒,加水焖至酱状,加入番茄酱和盐,盛起备用。4、油锅下肉末快速划散,翻炒几下盛起。5、鸡蛋加...
1、猪肉洗净,剁碎。2、锅内烧热放油,加入猪肉,少许盐翻炒至熟,也可少许水煮。装盘。3、鸡蛋打散,锅内烧热放油,加入鸡蛋煎至底熟加入已熟的猪肉,用锅铲翻盖成油角形状,煎直鸡蛋熟即可。4、蛋包肉是由鸡蛋、火腿肉、番茄酱制作...
1、首先将馒头切成片状备好;2、鸡蛋打到碗里,搅拌糊状;3、平底锅内倒入少许油,待油温稍热后,倒入部分鸡蛋液。待锅内蛋液稍微成型后,不翻动鸡蛋,取一片馒头片放在鸡蛋上,待鸡蛋和馒头片有些黏连后,翻动馒头片,将剩余鸡蛋包裹住...
1、主料:土鸡蛋适量、肉末适量、小酒盅适量、葱花适量。2、把肉切碎加入自己喜欢的调料。3、鸡蛋磕入小酒盅。4、轻轻的用一支筷子在蛋黄中间挖一个口子。5、慢慢的往蛋黄里加调好的肉末。动作幅度一定要小,千万别把蛋...
1、食材:色拉油15㏄,蛋2颗,蔬菜饭1碗2、先将锅子烧到热,倒入色拉油。3、将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后,慢慢倒入搅拌好的蛋液。4、蛋液倒入锅子后,用快动作由锅旁往中间搅拌。5、以筷子将蛋皮略微掀起,测其熟度。6、...
1、小葱切末,黄瓜、胡萝卜、方腿切丁。2、锅中烧水,将上述食材焯一下。3、鸡蛋打入碗中,放入锅中小火煎成蛋饼。4、锅中热油,加入葱花、方腿,放入米饭翻炒,再加入黄瓜,胡萝卜翻炒。5、将炒熟的饭盛在蛋皮里包好,用果酱画个笑...
1、主料:鸡蛋125克、米饭(蒸)125克。2、辅料:鸡肉25克、洋葱(白皮)10克、豌豆5克。3、调料:番茄酱10克、番茄沙司5克、味精1克、盐2克、猪油(炼制)15克。4、葱头洗净切末。5、往小煎盘下入熟猪油10克,上火烧热。6、下入葱头末...
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