关于蛋花的时尚百科
紫菜蛋花番茄汤的做法如下:材料:1片紫菜2个鸡蛋1个番茄适量盐适量鸡精适量香油步骤:1.将紫菜用剪刀剪成小碎片备用。2.番茄切成块状备用。3.打入鸡蛋,搅拌均匀。4.开火,将适量的水倒入锅中,放入番茄块,煮开。5.番茄煮烂后,放...
1、生鸡蛋不宜用开水直接冲蛋花来吃,除非能保证熟透。鸡蛋建议还是煮熟来吃,以吃蒸蛋最好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能吃生鸡蛋。2、有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实,吃生鸡蛋坏处多多,对人的健康是十分有害的。3、...
1、用料:玉米1个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、鸡粉适量、高汤适量、葱适量。2、玉米洗净,鸡蛋备用。3、玉米剥粒。4、放入料理杯中,打碎。5、锅烧热,加入高汤,将玉米碎加入。6、加入盐、油、鸡粉等调味料。鸡蛋打散,加适量的...
1、主料:长茄子200克、鸡蛋150克、盐2克、蒜4克、油8克、生抽4克、蚝油3克、香醋2克。2、长茄子切成条状,加盐腌制片刻。3、鸡蛋打入碗中,加盐搅打成蛋液。4、锅里倒入油,油热后倒入蛋液炒成块状盛出。5、将茄子的水分挤...
1、将2只鸡蛋打入蒸碗中。2、将鸡蛋打散。3、加入1茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。4、加入280ml温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀。5、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。6、蒸锅中放入适量水,烧开,水开后把蛋放入,大火蒸大概1...
1、蛋花是非常容易熟的,基本上倒进去之后就是成熟的状态了,如果时间过长的话就会导致里面富含的蛋白质的消失,蛋花汤可以在饭后吃,帮助食物的消化。2、做蛋花是非常的简单的,而且也是有着可以暖胃的效果的,可以在水烧开之后...
1、在鸡蛋下锅之前,一定要充分的打散。许多人都将鸡蛋直接打入锅中的沸水,其实这是不对的,我们一定要在碗里先充分的打散,如果感觉自己的手劲不够,可以买一个搅拌鸡蛋的机器,这样可以让鸡蛋充分的打散,下入锅中的时候也可以...
1、菠菜一把洗净,分开菠菜梗和叶,分别切段,一个鸡蛋打散,炒锅放适量的油,油热后放入葱花炒出香味,放入菠菜梗翻炒,时间不要长,感觉变色就可以。2、放入适量的清水,盖上锅盖大火烧开,烧水的时候,打面疙瘩,极细的流水,一边放水,一边用...
1、食材:鸡蛋1个、百合10g、猪里脊30g。2、首先把猪肉清洗干净,用刀切成小块。3、然后把百合加水浸泡清洗,鸡蛋打散。4、锅中烧开水,倒入猪肉和百合搅拌均匀。把蛋液倒入锅中,一边倒一边搅拌即可。...
1、准备好刚烧开的水,一个碗还有鸡蛋,水的温度一定要够,否则鸡蛋就冲不熟。2、在冲鸡蛋之前,先把开水倒入碗中,把碗烫热一些,这样可以保证温度。3、新鲜的鸡蛋更加容易成块,把鸡蛋打在碗里,然后用筷子搅动,按照自己的需要选择...
1、主料:鸡蛋1个、咖喱16g、葱2根、黑胡椒10g。2、盛适量的饭,先把冷水煮半成熟,然后把米饭倒入小火煮3分钟,接着把咖喱块放进去一起煮5分钟。3、把鸡蛋打散之后加入适量的葱花和胡椒粉。4、等到饭与咖喱煮成这样时可以把...
1、做蛋花时,要先将鸡蛋打散,锅中的水烧开后,一手端着蛋液,另一只手用勺子或铲子向同一个方向搅动锅中的水,然后将蛋液轻轻倒入水中,搅动的速度要慢,这样才能做出漂亮的蛋花。2、鸡蛋汤是日常生活中最常见的汤类,主要材料就是...
1、原料:番茄3个葱1条鸡蛋2个银耳15克水5碗食用油、盐适量。2、银耳用温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的块状;葱洗净,切成葱花;3、番茄洗净切成6瓣;鸡蛋打入碗里搅拌均匀,加一汤匙的盐搅匀;4、锅里放一点油,油热后改中火,把...
1、材料:新鲜青椒150克,鸡蛋3个,豆油60克,精盐、香油、葱花各适量。2、把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,加适量食盐,用筷子搅拌均匀。3、锅内放油,烧热,将蛋汁倒入,不要炒的时间太长,刚一凝固即可。4、往锅内倒入...
1、锅里烧水,水开后放入手擀面,2-3开后,捞起用冷水冲凉,浸泡在冷水里待用;2、鸡蛋打散,加盐和胡椒粉搅拌;3、大酱用同样分量的清水卸开;4、锅里放油烧热,和平时一样翻炒鸡蛋,待蛋熟透,浇上大酱汁翻炒,待闻到酱香扑鼻即可盛出;5、盛...
1、太阳蛋花饼是一道美味佳肴,主料是鸡蛋、剩饭、葱。2、原料包括:主料鸡蛋、剩饭、葱辅料盐3、菜品口味:咸鲜4、主要工艺:蒸5、主要食材:禽蛋类6、所需时间:半小时7、制作难度:简单8、鸡蛋打散后倒入剩饭搅均匀9、放上少许...
1、虾仁半斤,鸡蛋一个,鲜虾适量,葱姜适量。2、锅里加入适量的油,加热。3、放入葱花姜末,炒出香味。4、放入鲜虾仁进行翻遍。5、当虾成金黄色时放入鸡蛋液。6、最后放入米饭,加适量的盐。7、炒匀后即可出锅。...
1、主料:鸡蛋、稻米、牛奶(100克)、白砂糖(20克)。2、大米淘洗干净。3、鸡蛋打成蛋液。4、锅中加清水适量,放入大米,旺火煮沸后,改小火炖。5、炖至粥将成时约需20分钟,加牛奶、白糖,继续炖至粥成。6、开大火,将蛋液徐徐倒入...
1、麦仁洗净,浸泡30分钟以上。2、按人口数量加入合适水。3、焖煮个10分钟左右。4、鸡蛋两个敲入碗中,加入适量料酒调匀。5、倒入焖煮过的麦仁中,立即用汤勺搅动,撇去浮沫。6、关火,按照个人的口味添加适量的盐、或白糖即可...
1、第一步:首先打两个方块深的坑。2、第二步:在坑中放入“野果汁”两个,“焦油”、“财神蛋”、“生物蛋-猪”各一个。3、第三步:再用土块盖住。4、第四步:将模式转为“玩法模式”。5、第五步:最后用蓝钻铲打开刚刚封住的坑...
1、用料:白粥、牛肉末200g、芹菜1根、鸡蛋1个、青椒1个(小)、姜适量、香菜适量、油、盐适量、香油适量、黑胡椒碎少许、鸡精少许、葱适量。2、牛肉末加入姜末、盐剁匀备用。3、芹菜去叶洗净,切末;青椒去籽切末;生姜切末;葱叶...
1、首先打鸡蛋,一定要大很多很多泡泡,让空气充分进入鸡蛋,这样煎出来的鸡蛋才会滑爽。2、番茄切丁,随意一点就好,不用固定规格。3、热锅少许油,下鸡蛋,翻炒两下,不用太熟,下番茄,将茄红素炒出,加水小火烧开,要弄点的话就煮久一点...
1、在鸡蛋下锅之前,要充分的打散。许多人都将鸡蛋直接打入锅中的沸水,其实这是不对的,我们一定要在碗里先充分的打散,如果感觉自己的手劲不够,可以买一个搅拌鸡蛋的机器,这样可以让鸡蛋充分的打散,下入锅中的时候也可以让蛋...
1、第一,在鸡蛋下锅之前,一定要充分的打散。许多人都将鸡蛋直接打入锅中的沸水,其实这是不对的,我们一定要在碗里先充分的打散,如果感觉自己的手劲不够,可以买一个搅拌鸡蛋的机器,这样可以让鸡蛋充分的打散,下入锅中的时候也...
1、漏勺法。锅里烧开水后,调小火待水面稍微平静,将打匀的蛋液倒在漏勺上,均匀地淋入锅里,过几秒钟后用漏勺在锅里清清地搅动几下。这样打出的蛋花非常的均匀,这个方法适合新手操作。2、淀粉法。一般用于做西红柿汤和紫菜汤...
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