关于食秋的时尚百科
1、秋天当中食用秋梨膏是最好的,由于秋天天气干燥,容易导致肝火旺盛以及喉咙干痛的情况发生。所以服用秋梨膏能够达到清热止咳以及缓解咳嗽的情况。但是由于秋梨膏的味道比较甜,以及秋梨膏的性子是寒凉的,所以体质是寒凉...
1、秋葵在餐桌上多作为蔬菜食用。由于秋葵大寒,所以在主食上选择一些热性食物较好,秋葵与热性主食一起食用,可适当调节秋葵的寒性,以免引起脾胃虚寒。寒性主食:粟米(小米)、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。2、不能和寒凉...
1、秋分吃汤圆秋分时节在我国很多地区会吃汤圆。汤圆软软糯糯香香甜甜的,是一道吃了就能好心情的美食。汤圆还有很多口味。芝麻汤圆和花生汤圆是最常见的经典款汤圆,也是众多口味中怎么吃也吃不腻的口味。黑芝麻的香甜...
1、多食水果防干燥秋分时节天气干燥,要多吃水果。水果中以梨、甘蔗为首选,其次,像荸荠、香蕉等也是良好的润燥之物。生梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病...
1、雪梨无花果炖鹌鹑,材料:雪梨1~2个、无花果6个、鹌鹑2只、猪瘦肉150克、生姜3片。雪梨去皮、芯,切块;无花果洗净;鹌鹑宰洗净;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜下炖盅,加冷开水1500毫升(6碗量),加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时方...
1、大闸蟹:大闸蟹作为季节性美味,金灿灿的蟹黄让人垂涎欲滴。清蒸大闸蟹,是品尝美味的简单途径,起锅、烧水、螃蟹入锅、备好调味料、美味上桌。马上龙虾下档后,螃蟹无缝链接上市,接档武汉人的味蕾。蟹肥膏满,是超过瘾的享受...
1、爆炒鳝鱼材料:鳝鱼300克,红鲜椒2棵,生姜、大蒜、花椒、料酒、胡椒粉、白糖、植物油、食盐各适量。做法:鳝鱼去头去内脏洗净,切成片;加盐、胡椒、淀粉、料酒腌5分钟;辣椒切片,姜和大蒜拍碎。炒锅置火上,大火热油至8...
1、喝热饮。到了秋季之后就不可以喝冷饮了,要多喝一些热饮,这样既可以起到预防感冒的作用,也可以减轻感冒所引起的不适症状。热饮散发出来的水蒸气能够刺激唾液和其他黏液的产生,缓解呼吸道干燥的情况,起到增强抵抗疾病能...
1、栗肉粳米粥栗子肉与粳米放在一起煮成粥,常喝有补肾强筋、健脾养胃的功效。栗子有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛或关节痛等症。2、核桃粳米粥把洗净的核桃肉与粳米一同煲粥,即为核桃粥...
1、首先将秋葵洗净,切成滚刀形,备用,大蒜切末,备用。2、洗开水,放入秋葵,烧开,捞起备用。3、烧热油锅,放油热锅,下大蒜末,炒至黄金,放入酱油,盐,红辣椒,炒至5秒。4、加热适量的秋葵水,煮至沸驣即可,这样酱就做好了。5、把秋葵装盘,放入...
1、吃西瓜江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗,称为啃秋。而立秋这天,也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再吃西瓜。2、食秋桃立秋时大人孩子都要吃秋桃...
1、姜爆鸭配料:鸭半片,姜,青椒,葱蒜,豆豉,辣椒酱,甜面酱做法:鸭子剁块,姜一小块拍破,另外的全部切丝,青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆,直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热,放豆豉,辣酱,甜面酱炒香后放姜丝煸一会,最后放爆好的...
1、秋藕秋季的莲藕肉质肥嫩,白净滚圆,感鲜脆可口,能够和梨相媲美,老少皆宜。当有充足的藕时,有人喜欢将藕榨成汁饮用,有的甚至用水洗净便直接食用,实质上这是不健康的食用方法。所以,不管是大人还是小孩,秋季吃鲜藕时...
1、糖醋汁,秋吃酸,但是纯粹的酸又没几个人喜欢,所以加点糖,缓减一下酸味,可以做糖醋鱼,糖醋排骨一类的食物。同时可以起到生津止渴,补气益中的作用。2、多吃水果,像酸酸酸枣,甜甜的梨子,酸甜可口的葡萄,即将成熟的石榴。这些都有...
1、立秋饮食有啥讲究,立秋吃什么才健康,立秋后,在饮食上要“增酸”,以增强肝脏的功能,抵御过盛肺气侵入。2、中医认为,秋季是夏冬两季的过渡时期,气温由热向寒转变,养生也应从“养阳”转向“养阴”。此时人们要保持健康,饮食应...
1、月饼中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的...
1、吃秋菜在岭南地区,在秋分节气,昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,全村人都去采摘秋菜,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短,其实是一种野苋菜。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。喝秋汤意...
1、忌吃油腻、煎炸的食物油炸类的食物被人体吸收后,很不容易消化掉,长时间的积累在胃部,会导致体内热气积滞,很不利于润燥。因此,对于慢性呼吸系统疾病也会常常复发或者加重,也都是因为过多的油腻。2、忌吃水生植物水生植物...
1、吃月饼中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”...
1、黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒食品。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;...
1、白薯番茄豆腐汤原材料:白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。做法:把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲,上火煮开。水开后,加入番茄沙司,再次煮到水开。转文火煲20分...
1、首先,秋葵是一种营养价值含量很高的蔬菜。2、其次秋葵的使用方法也是比较多的。秋葵可以凉拌,热炒,蒸,做色拉,煮汤等。3、秋葵如果凉拌食用,可以先用水焯三到五分钟,然后切开,按照个人的喜好进行凉拌;4、如果炒着吃,秋葵可以...
1、宫保鸡丁材料:鸡胸肉200g,花生仁100g,调料:白糖7g,酱油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,蒜茸3g,大葱20g,料酒5g,盐5g,干辣椒20g。做法:鸡胸肉洗净擦干水分,切成1.5cm见方的小丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌制20分钟。大葱洗净,切成...
1、秋菜:秋菜是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”,农村里每逢秋分那天全村人都去采摘秋菜。2、鸡蛋:每年的秋分节气,民间也有“竖蛋”的习俗,很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛,“竖蛋”后当然少不了吃蛋,鸡蛋富...
1、石榴:石榴有生津止渴、涩肠止痢等功效,维生素C含量高,还含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂等多种功效,可健胃提神、增强食欲。2、梨:梨有止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功效,梨含有丰富的...
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