关于卷饼的时尚百科
1、材料:花生米150g、白芝麻15g、生抽25g、老抽25g、食用油15g、食盐20g、孜然粉15g、胡椒粉20g、番茄酱20g、辣酱10g2、第一步、首先提前烤熟的花生米和白芝麻在料理汁磨细。3、第二步、然后加入一勺豆瓣酱,豆瓣酱的多...
1、主料:豆渣1杯。2、辅料:沸水适量、面粉适量、食用油适量、配菜适量。3、量杯豆子做豆浆产生的豆渣备用。4、将与豆渣等体积的沸水倒入豆渣中,把豆渣搅开。5、往豆渣与沸水中多次少量加入面粉,边加边用筷子不断搅拌,直至...
1、材料:饼皮2张、香蕉2根。2、饼皮提前取出,回暖,表面的塑料膜不要撕去。3、把饼擀成长方形的薄片,尽量薄一点,隔着塑料膜擀不会粘,擀完再小心撕去。4、香蕉去皮后放到饼皮一边。5、卷起,要尽量卷的紧一些。6、卷好的生胚切...
1、直径20厘米的墨西哥卷饼4张,加热,蔬菜油1汤匙,大鸡蛋8个,略微打散,匙盐1/4茶,黑胡椒粉1/4茶匙,中等大小烤红甜椒1个,去籽后切条,切碎的香菜2汤匙,莎莎酱60毫升,室温。2、取一不黏锅,下油中火加热。放入蛋汁、盐和胡椒粉,加热1至...
1、原料:面粉、清水、鸡蛋、苦苣、辣酱。2、做菜剩下的黄瓜、胡萝卜边角余料。3、榨成汁,我是为了不浪费,没有直接加水调面糊。4、加面粉。5、再加水,调成稀面糊。6、平底锅刷一点油,倒入适量面糊,均匀铺满锅底。7、待面糊...
1、面粉中加入酵母和温水,和成面团,然后用湿布盖上放过夜。2、转天早起,面团自然发酵体积变大,也醒透了。3、将面团取出,整理成宽条,分成小段。4、取一个,擀成圆形薄片。5、放入不粘锅中,最小火,烙至面片稍变色。锅中不要放油,...
1、韭菜500克,鸡蛋200克。2、首先把韭菜切碎,鸡蛋炒熟放入大碗里,加入盐,十三香,蚝油,搅拌均匀。3、然后把饺子皮刷油,叠在一起,擀成薄片,上锅蒸5分钟后撕开备用。4、最后把调好的馅料卷在薄饼里,平底锅刷油,放入卷饼煎至两面金...
1、需要准备的食材:有面粉,肉丝,胡萝卜,水,酵母,大蒜,生抽,木耳,彩椒,葱等。2、首先,面粉加水,放入酵母和盐混合成面团状。把混合好的面团发酵至,两倍大分成几份,然后将每份,擀成圆饼状,最好是越薄越好。3、平底锅加热。用小火,老这里...
1、用料:面粉300克,酵母5克,色拉油15克,盐4克,水200克。2、所有材料混匀,加水用筷子慢慢和匀,调成絮装。3、揉成团,醒发20分钟。4、醒发好后揉成光滑的面团,擀皮。5、平底锅别放油,直接放皮子,中火,饼会起泡,里面空了即可。...
1、常温下可以保存约2天,土豆丝卷饼放冰箱里保存约11天,冷冻保存11天之后还是可以吃的哟。2、常温或冷藏保存的酥饼,如果已经受潮变软,可以把饼包装内取出,均匀码在烤盘上放入热好的烤箱,以5~6分钟,酥饼就能恢复酥脆啦,不过还...
1、材料:炸鸡材料:鸡脯肉1块,鸡蛋1个,蛋清1个,黑胡椒粉10ml,生抽10ml,料酒5ml,盐4克,鸡蛋1个,淀粉适量,面包糠适量。2、卷饼材料:面粉300克,热水140克,凉水40克,盐2克。3、其他材料:甜面酱45ml,番茄酱15ml,生菜适量,黄瓜适量,葱白适量。4...
1、卤肉卷饼皮的做法:面粉加开水,拌成柳絮状。加适量冷水合成面团,再加玉米油,搓成光滑面团,并醒面半小时。分成两份,分别压扁,取一块的一面刷上薄油。将另一块贴到刷油面上,擀薄,大概2MM左右。平底锅刷薄油,放下面饼,小火烙熟一...
卷饼搭配的菜类可以根据个人口味和偏好来选择,以下是一些常见的卷饼菜配搭:1.烤肉卷饼:常见的搭配有烤猪肉、烤牛肉、烤鸭肉等,搭配些许蔬菜如生菜、黄瓜、胡萝卜等增加口感。2.鸡肉卷饼:可以搭配鸡腿肉、鸡胸肉等,再配上白...
1、食材:荞麦饼1个、大虾3个、土豆胡萝卜丝1份、香菜5g、牛肉酱1勺、花生米1勺、葱白1份、菠菜1份。2、土豆胡萝卜切成丝,在锅中用葱油翻炒,加入调味品盐调味后装盘待用。3、将香菜和葱白洗干净后切成丝段,大虾过水焯熟后...
1、食材:牛肉适量、洋葱适量、马苏里拉芝士适量、鸡蛋适量、玉米淀粉适量、黄油适量、黑胡椒适量、盐适量。2、用料理机将牛肉打成肉泥。3、黄油屋内软化。4、起锅放黄油,炒洋葱粒。5、炒软盛入碗中熟洋葱,生洋葱各一半...
1、准备食材:面粉200克、清水适量、盐1克。2、准备好面粉,缓缓倒入凉白开,一边倒一边搅拌,一定不要有面疙瘩,用勺子舀起来能很顺畅地流下来,成糊状即可。3、然后将面糊倒进薄饼机专用的面糊盆里,静置一会儿会让面糊更加顺滑...
1、用料:高粉250克,水125-130克,盐1克,食用油适量。2、先是和面,往面粉里放热水,一边顺时针搅拌面,一边加入开水,软硬差不多跟饺子面差不多(注意,加水不要多了,因为开水活的面比较软,放水要比普通水要少),揉成团,盖上布醒一...
1、主料:面粉150克、鸡蛋1个、芹菜叶一小把;辅料:盐适量、花生油少许。2、做法:料理盆中放少许清水,加入面粉,用筷子搅拌均匀;打入一个鸡蛋,再次搅拌均匀;提起打蛋器面糊呈流线状,面糊调稀一点,这样做出来的鸡蛋饼薄且柔软,口感好...
1、调料:生抽5ml、肉丝中、生抽5ml、料酒5ml、淀粉2克。2、准备馅料。3、瘦肉洗净备用。4、切成肉丝。5、加入生抽,料酒和淀粉,还可以再加少许的植物油。6、一起混合均匀,放30分钟以上。时间越长,越入味。7、锅中油热后,倒...
1、所需食材面粉适量,香肠1根半,洋葱半个,黑胡椒粉适量,鸡蛋1枚,水适量,盐1勺。2、把适量的凉水和面粉混合成比较稠的面糊,要混合匀,如果有面疙瘩要弄碎,之后撒上一些盐,也可以根据自己的口味加一点胡椒粉之类的其他的调料。3、...
1、食材:农家小麦面粉、自制西红柿酱、羊肉酱、菜籽油。2、先把牛舌头用温水泡好。3、准备好小麦面粉用开水泼面,边倒水边用筷子搅拌。4、基本没有散面的时候就不要倒开水了。5、由于特别的烫手,所以轻轻的用手把面和成...
1、材料:饼皮1张,清腿肉1/2只,低筋面粉适量,炸油适量,莎莎酱适量,生菜1片,青椒适量,红椒适量,美乃滋适量,盐适量,糖适量,卡士达粉1/4小匙,玉米粉2大匙,低筋面粉适量,粗黑胡椒粉适量,水适量,蛋2颗,沙拉油1大匙。2、做法:取一平底锅以小火...
1、先准备好面粉。2、然后揉成团后醒10分钟。3、揉成小剂子。4、赶成薄饼。5、锅中放油烧热后放入薄饼。6、烙至两面金黄。7、涂上酱将生菜,葱,香椿蛋饼,鸡蛋放到上面。8、卷起来就可以吃啦。...
1、用料:鸡蛋1只、猪里脊肉500g、面粉600ml、淀粉适量、油适量、料酒两勺、盐适量、糖50ml、甜面酱一袋、葱一根、黄瓜两根、蚝油20ml、生菜一棵、姜适量。2、里脊肉切成一厘米粗的条,加料酒、盐、姜片腌两个小时。3、...
1、香料配方:白扣5克、草果5克、三奈5克、丁香5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陈皮5克、筚拨5克、香茅草5克、八角5克、香叶5克、千里香5克、小茴香8克、香...
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