東北粘豆包的做法 東北粘豆包怎麼做
來源:時尚少女範 3.07W
1、用料:黃米粉125g,糯米粉125g,温水180g,豆沙餡200g。
2、黃米粉倒入盆中,加入糯米粉,用蛋抽拌勻,將温水緩緩的倒入(不要一次性加入)。
3、邊倒邊攪拌,成為沒有乾粉的面絮就停止加水。
4、然後揉成團,揉好的麪糰,分成30g每個的小麪糰。
5、壓出一個小窩(像包湯圓一樣),放上豆沙餡,包緊,滾圓。
6、蒸鍋燒開水,上汽後放入粘豆包,中火蒸10分鐘左右即可。
1、用料:黃米粉125g,糯米粉125g,温水180g,豆沙餡200g。
2、黃米粉倒入盆中,加入糯米粉,用蛋抽拌勻,將温水緩緩的倒入(不要一次性加入)。
3、邊倒邊攪拌,成為沒有乾粉的面絮就停止加水。
4、然後揉成團,揉好的麪糰,分成30g每個的小麪糰。
5、壓出一個小窩(像包湯圓一樣),放上豆沙餡,包緊,滾圓。
6、蒸鍋燒開水,上汽後放入粘豆包,中火蒸10分鐘左右即可。