温州魚丸的做法詳解 温州魚丸的做法詳解介紹

1、用料：魚肉300克、油適量、鹽適量、生粉適量、雞精適量、葱花適量。

2、魚肉切薄片。

3、魚肉片切，生粉，生抽，雞精，鹽攪拌均勻，醃一下。

4、往一個方向不停攪拌，醃半個鍾。

5、水滾放薑絲。

6、然後放入魚肉。

7、水滾，給鹽，油攪拌均勻。

8、給葱花，雞精出鍋。