牛肉乾串做法 牛肉乾串做法如下

1、首先,把需要的輔料,洗淨,放在一個盆子裏面備用。

2、將牛肉浸泡半小時去除血水，按照紋理切成長條或者小塊，放入調料盆中，倒入料酒和醬油，攪拌均勻後，醃製6-12個小時。

3、經過12小時的醃製,把醃製好的牛肉,拿出來,這個時候,發現牛肉的顏色變深,表明,醃製的味道已經進入到牛肉裏面,這個時候我們把[錫箔紙]平鋪在烤盤上,然後抹上橄欖油,把牛肉擺好。

4、然後,在擺放好的牛肉上面抹上食用油,這樣烤出來的肉才會好吃。

5、把製作好的牛肉,放入烤箱温度調高至220°,調整時間根據個人情況,喜歡吃乾點就久點。