毛峯裏脊絲

毛峯裏脊絲是一道特色菜，主要原料為豬裏脊肉和生面條絲，加入姜蒜末、辣椒、醬油、料酒、糖等調味品炒制而成。這道菜口感嫩滑，香辣可口，辣得有些發麻，適合喜愛辣食的人食用。