豆皮炒什麼好吃 豆皮的做法

1、食材，豆皮200克，紅蘿蔔1根，韭菜少許，豬肉少許，鹽適量，醬油適量。

2、準備食材，豆皮在温水裏泡發1個小時。要快的話可以用熱水泡。

3、把韭菜切段和紅蘿蔔切絲備用。切點肉片。

4、鍋中熱油，油熱後把肉片豆皮放進去先炒，然後加入韭菜和切好的紅蘿蔔絲一起翻炒。

5、炒到菜有點變軟時，加入鹽和醬油調下味，就可以出鍋了。