豆漿能不能和雞蛋一起吃 豆漿和雞蛋是否可以一起吃

1、豆漿能和雞蛋一起吃。雞蛋中的蛋氨酸和豆漿中的賴氨酸可以形成很好的蛋白質互補，從而提高兩者蛋白質的利用率。

2、豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，會影響胰蛋白酶的活性，干擾雞蛋中蛋白質的消化和吸收，甚至會產生腹瀉。但是胰蛋白酶遇熱後是不穩定的，當豆漿高温煮熟後胰蛋白酶抑制劑已經失去了原來的活性，不會干擾到雞蛋中蛋白質的消化和吸收。

3、豆漿雞蛋可以一起吃，可以為身體代謝提供營養物質，可以一定程度上增強體質。

4、豆漿和雞蛋雖然可以一塊吃，但每個人的耐受能力是不一致的，如果出現腹瀉或者其他異常，要及時到醫院就診。