醬香排骨需要燉多久才爛

一般來説，醬香排骨需要燉制至少1.5到2個小時，以確保肉爛糯而不會過幹。具體的燉制時間還取決於排骨的大小和韌性，可以在燉制的過程中進行觀察和嘗試，逐漸增加或減少燉制時間，以達到理想的口感。