青魚怎麼做好吃不腥 青魚如何做好吃不腥

1、材料：青魚，鹽，薑末，紫蘇，辣椒粉，葱花，醬油，水，雞精。

2、青魚大塊抹上鹽醃一陣，準備薑末，紫蘇，辣椒粉和葱花；

3、熱油鍋下魚塊小心兩邊煎黃，噴少許白醋；

4、下薑末辣椒粉出香味，噴醬油，加一大碗水燒魚；

5、快收汁前撒紫蘇；

6、最後撒雞精葱花就可以了！