關於撈麪的時尚百科
1、煮一般麪條如果在鍋中加少量食鹽，這樣煮出來的麪條不糊爛。2、煮麪條時若在水中加一湯匙菜油，麪條不但不會黏連，且能防止麪湯起泡沫，溢出鍋。3、煮切面在下面條時適量加點醋進去，這樣可除麪條的鹼味，還可使麪條變得更白...
1、材料：豬五花肉、麪條、鹽、醬油、白糖、葱。2、五花肉切丁，鐵鍋燒熱加少量水，加少許鹽、醬油、白糖，煸炒紅燒肉丁；3、另取鍋加水燒開後下麪條，麪條煮熟撈起盛入碗中；4、在麪條上澆入煸炒過的紅燒肉丁，撒上葱花(或荷蘭豆絲)...
1、用料：西紅柿2個，雞蛋3個，麪條,蒜，葱，蕃茄醬，生抽，老抽，鹽，雞精，澱粉。2、香油蒜切片，葱切末，西紅柿切塊，雞蛋打散。3、熱鍋熱油，加蒜片爆香後加西紅柿炒軟，加蕃茄醬兩勺、生抽兩勺、老抽半勺、鹽、雞精翻炒均勻。4、加一碗水煮開，...
1、留到撈麪是什麼意思：留到撈麪四川人如果覺得一道菜非常巴適，那麼他們對這道菜的最高尊重，就是把菜湯打包回去留着明早下個面。2、據不完全統計，可以用來撈麪的菜色有火鍋、紅油串串、缽缽雞、毛血旺、芋兒雞等。3、只...
1、準備番茄，雞蛋，麪條2、將雞蛋攪散，番茄切成小碎丁，起鍋熱油，加入葱花蒜片爆香，加入番茄丁，加入適量的番茄醬，繼續翻炒一下，加入適量的味極鮮，加入少許的鹽調味翻炒均勻，加入適量清水燒開，淋入蛋液煮一會兒湯汁濃稠就可以了3、...
1、水燒開後下麪條煮至軟身撈起泡冷水晾乾備用。2、雞蛋打好加少許水、少許鹽、少許油攪拌均勻下鍋炒碎撈起備用。3、番茄切小塊、蒜切碎、葱切碎備用。4、麪條熱水下鍋煮軟後撈起泡冷水晾乾備用。5、蒜爆香後，下番茄...
1、準備食材：麪條、肉餡、青菜、葱姜，將肉餡中放入鹽、醬油、五香粉醃製在小碗中，然後將青菜擇好洗乾淨，將葱、姜剝好，洗好，切成葱花和姜碎。2、將炒鍋中放入適量的食用油，開火，待油微熱，將切好的葱姜放入鍋中，炸微黃後，將醃製好...
1、“北方面條，南方米飯”這句話概括了古代中國的地方主食的特色。由於古代中國食品衞生條件較差，相對於其他食品而言，經過煮沸的麪條最為潔淨，可以極大地減少腸胃疾病的發生，因此麪條成為中國最常見的食品之一。2、食材面...
1、食材：小青龍4只、鮮拉麪200g、葱1根、姜6片、蒜6瓣、麻辣小龍蝦料包1包、麻椒適量、辣椒段適量、色拉油200g。2、小青龍洗淨控水。3、葱薑蒜切片備用。4、鍋燒熱油下葱薑蒜、辣椒段和麻椒爆香。5、放龍蝦煎至完全變...
1、番茄洗乾淨切成片。2、豆角摘洗乾淨，切成段，用鹽水浸泡15分鐘。雞蛋打散。3、炒鍋燒熱，倒入適量的食用油。倒入雞蛋。4、翻炒均勻之後，加一碗熱水。豆角炒熟之後放入一勺雞精，關火待用。5、撈出炒好的雞蛋，炒鍋內留有底...
1、準備食材：麪條、肉餡、青菜、葱姜，將肉餡中放入鹽、醬油、五香粉醃製在小碗中，然後將青菜擇好洗乾淨，將葱、姜剝好，洗好，切成葱花和姜碎。2、將炒鍋中放入適量的食用油，開火，待油微熱，將切好的葱姜放入鍋中，炸微黃後，將醃製好...
1、材料：肉末，料酒，少量胡椒粉，葱薑蒜，糖，鹽，料酒，生抽，蠔油，少量油。2、肉末加鹽，料酒，少量胡椒粉醃20分鐘左右。3、葱薑蒜剁末下鍋炒香，放入醃好的肉末炒散。4、加入糖，鹽，料酒，生抽，蠔油炒勻。5、略燉收汁，最好不要收幹，留些湯汁拌麪...
撈麪是一道傳統的中國美食，有許多不同的做法和口味。以下是一種基本的撈麪做法，希望對你有幫助：材料：-生面條-肉類（可以選擇牛肉、豬肉、雞肉等）-蔬菜（例如大白菜、胡蘿蔔、豆芽等）-蘑菇或其他喜歡的菌類-蒜末-醬油-鹽-胡椒粉...
1、食材：鹼水面75克，豬肉末75克，葱20克，油10毫升，糖10克，姜10克，蒜2克，蠔油10毫升，蝦皮5克，料酒10毫升，黑胡椒2克，冰糖30克，水300毫升。2、紅葱頭去皮，切細絲；小葱切段，葱白和葱綠分開擺放。3、姜和蒜壓成泥狀，切一點葱花，備用。4、方太...
1、主料：蒜苗適量、雞蛋2個、麪條300克、食用油適量、鹽1勺、雞精1勺、水適量；2、蒜苗擇洗乾淨，一定要多洗幾遍，蒜苗容易藏土。3、兩顆雞蛋打散。4、另一個灶眼上放上湯鍋，燒水準備下面條。5、炒鍋倒入適量的食用油。6、油...
1、雞蛋麪100克、蝦3只、白菜薹3棵、蠔油1大匙、紅尖椒2個、葱油少許。2、做法：白菜薹去根、洗淨，小紅尖椒切碎。3、水燒開，將鮮蝦焯燙至熟，去頭剝殼待用。4、再放入白菜薹燙熟，另起鍋燒水，燒開後放入雞蛋麪煮熟。5、撈出後...
1、海蔘切長條,香菇去蒂、切薄片,杏鮑菇切條,蒜頭切末。2、麪條下鍋,煮至8成熟,放入上海青煮熟,撈出放入冷水中備用。3、鍋中熱油,放入蒜末,蘑菇、杏鮑菇,翻炒至軟。4、加入瘦肉丁、海蔘翻炒。5、加入料酒、醬油調味,...
1、將新鮮的扇貝洗淨後用熱水焯燙一下，這樣很容易將扇貝肉從殼中取出來，取出後將不可食用的黑色部位去除，然後洗淨，雞蛋煮熟後對半切開，黃瓜去皮，麪條是自己用壓面機壓出來的，大蒜剝好，要適當多一些；2、將黃瓜擦成細絲，大蒜拍扁...
1、準備好剝好的蝦仁，大碗麪，備用。2、鍋裏大火把水煮開，把面放入。3、為了方便，在煮麪的同時把蝦仁也倒入一起煮了，大概煮兩分鐘，關火，把面撈出來。4、面中放入兩湯勺蠔油，適量芝麻油，再放入蝦仁菜脯，辣椒醬，熟蝦仁，葱花，攪拌均勻...
1、黃瓜洗乾淨切絲，小葱切段，蒜瓣剝好，芝麻醬用開水化開，不然太稠。這樣可以節省時間。2、炒鍋內放入食用油，開火，雞蛋內加入一半食鹽，用筷子打散，快速挑起來打，起泡，這樣煎出來的雞蛋好吃。3、蒜臼裏蒜瓣和鹽，搗成泥，加入食醋，太...
1、主料：雞蛋麪100克、蝦3只。2、輔料：白菜薹3棵、紅尖椒2個、蠔油1大匙、葱油少許。3、白菜薹去根、洗淨，小紅尖椒切碎。4、水燒開，將鮮蝦焯燙至熟，去頭剝殼待用。5、再放入白菜薹燙熟。6、另起鍋燒水，燒開後放入雞蛋麪煮...
1、首先將油放入小鍋或小盆內，開小火將油燒熱放入花椒，放入少許鹽。2、放入切好的小葱一小把(和花椒的量差不多就行)3、倒入老抽，看到老抽與油差不多融合到一起，液體開始變色即可關火，麻椒油完成。4、將麪條煮熟，加入喜歡的...
1、把蒜薹、西紅柿洗淨切好，葱切葱花，大蒜拍碎，用醋和食用鹽調汁備用，雞蛋攪散。2、砂鍋裏倒入油燒至八成熟，打入雞蛋炒好盛出，鍋裏倒入油燒至八成熟，倒入西紅柿和蒜薹翻炒至西紅柿出汁。3、倒入雞蛋攪散出鍋，開水之後放入面...
1、食材：手擀麪400g、黃瓜1根、西紅柿2個、雞蛋2個、蝦米適量、鹽適量、植物油適量、大蒜適量、澱粉適量、2、西紅柿用開水燙燙，好去皮，切成小塊。3、大蒜去皮，用搗蒜器搗成泥。4、蝦米洗淨黃瓜洗淨切成絲，雞蛋打碎，攪拌均...
1、按照配方稱量麪粉，稱量増筋劑，把稱量好増筋劑直接撒在麪粉中，適當混合均勻。2、把食鹽溶解在水中，和麪加點食鹽，有利於麪筋的形成。3、加水和麪，和成光滑的麪糰。4、把和好的麪糰放置醒發30分鐘。5、機器和麪的醒面時間...
熱門標籤
-
能玩頁
玩原
清皇
顆數
有疤
管帶
全盔
圓越
雜而
做涼肉
杭州話
不倫密
從未有過
如新
鋪路
紅凍
軟吃
張傑組
粗糙度
完林
挽尊
超現實主義
藤尖
嚇壞
液壓缸
養冬竹
玉谷葉
新聞熱點
野新戲
棍字
泥菩薩
仲父
光伏
舞叫
列成
印度河