關於乾燒的時尚百科

2021-11-01 1、主料：排骨500g。2、輔料：洋葱200g、蒜頭20g、姜10g。3、配料：亨氏番茄醬3大匙、韓式辣醬35g、生抽1大匙、米酒1大匙、冰糖15g、清水240cc。4、排骨切塊洗淨瀝乾水分備用。5、洋葱切絲，姜切絲，蒜仁切片備用。6、韓式辣醬...

乾燒黃魚的家常做法乾燒黃魚的家常教程

2021-11-05 1、用料：大黃花魚1條，鹹菜末100克，鹽、料酒、味精、葱、姜、胡椒粉、豬油、清水各適量。2、黃花魚宰淨，用刀在背部兩面肉厚處略劃幾刀。3、炒鍋加入豬油，燒熱時，將黃花魚下鍋兩面稍煎，烹入料酒，加蓋略燜片刻，加入清水、葱段、...

蝦乾燒湯的做法

2023-11-29 蝦乾燒湯是一道以蝦乾為主要食材的湯品，具有濃郁的蝦香味道。以下是製作蝦乾燒湯的一種常見做法：所需材料：1.蝦乾：適量2.葱：適量3.姜：適量4.大蒜：適量5.幹辣椒：適量6.香菜：適量7.生抽：適量8.鹽：適量9.雞精：適量10.水：適量步驟：1.將...

砂鍋乾燒三文魚頭怎麼做砂鍋乾燒三文魚頭

2018-04-06 1、食材：三文魚頭半個、老豆腐1塊、香菇8朵、肉末50克、洋葱半個、姜一塊、大蒜1根、豆瓣醬適量、料酒2勺、老抽一勺、糖一茶匙、蒜頭適量。2、姜蒜切末，香菇切丁，青蒜切末，準備好肉末。3、豆腐沖洗乾淨切片。4、起油鍋將...

飲水機乾燒後還能用嗎飲水機乾燒後會引起火宅嗎

2019-03-09 1、飲水機乾燒後還能不用主要取決於飲水機乾燒的輕重，雖然飲水機有一定的防乾燒功能，但是呢長時間的乾燒可能會導致飲水機內加熱器產生的熱量不能及時釋放，在一定的温度下可能會引起火災。2、一般家用電器都裝有防乾燒功...

野生翹嘴魚怎麼做好吃乾燒翹嘴鮊的做法

2022-06-13 1、準備原料：翹嘴鮊魚1條（重約750克）。準備調料：泡紅辣椒200克，大葱、鹽、白糖各10克，陳醋20克，料酒5克，生薑30克，熟豬油20克，幹尖椒丁10克，醬油5克，色拉油30克，高湯100克，葱花2克。2、開始製作：翹嘴魚去鱗去鰓，從背部入刀取出內臟，洗...

乾燒鯉魚乾燒鯉魚的做法

2019-02-17 1、原料：鯉魚1條（約500克），蘑菇15克，罐頭竹筍15克，水發木耳5克，熟青豆15克，精鹽3克，醬油10克，紅幹辣椒2個，大葱12克，生薑5克，大蒜5克，白糖25克，料酒15克，味精1克，豆油1000克（實耗50克），雞湯300毫升，芝麻2克（焙好），芝麻油2克。2、將鯉魚去鱗、...

海蝦乾怎麼做好吃鮮美濃郁海蝦乾燒冬瓜家常做法

2022-09-26 1、用料：蝦乾七八隻、冬瓜一斤、姜蒜適量、蠔油一湯匙、開水小半碗、食鹽適量、澱粉適量。2、熱油下姜蒜煸香，中火下蝦乾（食用前清洗下）煸出蝦油，一定要中小火，別糊了，並且慢慢煸才能使蝦的味道逼出來。3、冬瓜切厚片，不要擔...

乾燒平魚的家常做法

2023-12-25 乾燒平魚是一道家常菜，做法相對簡單。下面是乾燒平魚的家常做法：材料：-平魚一條（約500克）-生薑適量-葱適量-蒜適量-辣椒適量（可根據口味調整）-料酒適量-醬油適量-鹽適量-白糖適量-植物油適量步驟：1.平魚清洗乾淨，用刀在兩面劃...

第一次使用空氣炸鍋需要乾燒嗎第一次使用空氣炸鍋要進行乾燒對嗎

2022-01-20 1、第一次使用空氣炸鍋是需要乾燒。2、乾燒的温度在150度左右，可以用豬油擦拭，乾燒10分鐘即可。空氣炸鍋，是一種可以用空氣對食物進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，讓食物變熟。...

乾燒芋艿鴨乾燒芋艿鴨的做法分享

2019-06-14 1、食材：鴨腿400克、芋頭450克、八角2個、幹辣椒6個、葱少許、老抽1小勺、白糖半小勺、食鹽半小勺、植物油適量。2、芋頭去皮切滾刀塊，鴨子切塊，均洗淨瀝乾水份。3、鍋內放油燒熱，下芋頭煎至表面微黃撈出。4、燒熱鍋內餘...

乾燒咖哩牛仔骨怎樣做乾燒咖哩牛仔骨

2019-01-22 1、食材：牛仔骨三排切塊（用少許鹽/料酒/生粉醃20分鐘），青、紅甜椒片，辣椒片，洋葱片，蒜片、印度KORMA咖哩醬一大匙半，高湯兩大匙，椰奶兩大匙。2、四大匙油燒熱，放入牛仔骨煎七分熟，撈起備用。3、鍋裏留一大匙油，入青/紅甜椒片，辣椒...

如何製作好吃的土豆乾燒雞腿製作好吃的土豆乾燒雞腿的做法

2019-11-15 1、原料：雞腿5-6個，土豆乾約200克，食用油適量，葱姜適量，八角適量，幹辣椒適量、醬油適量，老抽適量，十三香適量，清水適量，鹽適量，白糖適量，雞精適量、葱花適量，香菜適量。2、我們將雞腿洗淨，表面改花刀，乾土豆用熱水洗淨泡發，泡好後控幹...

乾燒帶魚的做法乾燒帶魚怎麼做

2022-08-05 1、首先將帶魚洗淨去魚翅，瀝水放入碗中加鹽，料酒拌勻醃製半小時，將姜，葱，青蒜切好。2、然後醃好的魚洗淨瀝乾，沾上幹生粉，熱鍋給油，放入帶魚煎至兩面金黃。3、最後留底油，加姜葱，蒜蓉，剁椒，清水，醬油，白胡椒粉，香醋翻炒，放入帶魚，大火...

乾燒魚塊的家常做法乾燒魚塊怎麼做

2022-01-19 1、選料：青草魚（或其他鮮魚肉）段400克，豬肉末50克。調料：葱花1匙，薑末半匙，蒜泥0．3匙，豆瓣辣醬2匙，醬油1匙，酒釀小半勺，辣油1匙半，黃酒3匙，米醋半匙，生油100克，味精少許，45°水生粉1匙半。2、製法：（1）將魚肉段切成4．5釐米長、1．8釐米寬的塊，...

蘇式乾燒魚怎麼做關於蘇式乾燒魚怎麼做

2019-06-08 1、鮮活草魚一條，處理內臟魚鱗，清洗後用廚房用紙擦乾表面。2、斬成大段，再對半切開放入盆中，加入一大勺料酒、一勺生抽和少許鹽，適量葱段薑片，用手充分抓勻，醃製10分鐘。3、炒鍋內放入適量食用油，燒到六成熱後放入醃製好的魚...

乾燒大蝦怎樣做才好吃乾燒大蝦正宗做法

2018-09-15 1、淨大蝦350克（如無大蝦可改用小蝦仁），豬板油75克，雞蛋1個，豌豆尖100克，郫縣豆瓣醬50克，醬油5克，醋5克，鹽2克，味精1克，料酒15克，姜丁10克，蒜丁10克，葱花20克，花生油750克（耗100克），幹豆粉40克，清湯200克。2、將蝦攔腰切一刀，3、裝在碗內，...

乾燒黃魚的做法乾燒黃魚的烹飪方法

2021-10-17 1、主料：黃魚1條。輔料：草菇200克、冬筍200克、五花肉200克。調料：豆瓣醬、料酒、鹽、糖、雞精、老抽。2、冬筍洗淨切丁，五花肉切丁，草菇切丁，黃花魚收拾乾淨用鹽、料酒、葱姜水醃好。3、鍋中燒油，油温要高些，7成左右，將黃魚下...

飲水機乾燒怎麼解決飲水機乾燒怎麼辦呢

2017-11-17 1、打開飲水機後蓋，檢查線路是否燒壞，若線路損壞需要全部更換新的電源線。2、查看加熱桶是否漏水，如果漏水需要更換新加熱桶。3、飲水機乾燒説明温控器損壞，所以需要更換同型號的温控開關。4、注意用電安全，拆後蓋板時一定...

乾燒鯧魚家常做法大全乾燒鯧魚怎麼做才好吃

2019-10-20 1、做法一：準備用料。白糖、陳醋、小鯧魚、葱薑蒜、花椒、大料、胡椒粉、料酒、生抽、郫縣豆瓣醬。小鯧魚洗淨身上打上斜刀；鍋入油，升油温至六成熱，保持中大火，炸至魚半乾；入油，放入花椒，大料炸香；入一湯匙郫縣豆瓣醬炒香；入葱...

乾燒鯽魚怎麼做乾燒鯽魚怎麼製作

2021-12-04 1、魚洗乾淨，側切斜刀，葱薑蒜切末。陳醋、生抽、水、糖、雞粉攪拌均勻備用。2、熱鍋放油，把魚放入鍋中，煎3-5分鐘，煎兩面金黃盛出鍋。3、在餘下的油放薑末翻炒片刻。再放入蒜末和油辣椒，炒出香味。倒入拌好的醬汁。4、最後...

乾燒鱸魚的做法製作乾燒鱸魚的方法

2018-12-29 1、原料：鱸魚1條，幹辣椒絲、肉絲、冬菇、榨菜、郫縣豆瓣醬、香菜、葱薑蒜、糖、醬油、花生油、香油、料酒、鹽各適量。2、將鱸魚去鱗，去內臟，在魚身兩面劃直刀，間距1釐米；冬菇、榨菜切絲，香菜切段，葱薑蒜切末。3、炒鍋注油燒...

美味乾燒豆腐白玉菇怎麼做美味乾燒豆腐白玉菇做法

2018-02-22 1、豆腐先用廚房紙吸一下水，然後切成三角形塊，白玉菇去根洗淨；2、鍋內加入玉米油燒熱，放入豆腐塊，兩面煎黃；3、加入部分的葱花、蒜末薑末翻炒出香味後，加入生抽、鹽、砂糖及水煮滾，改成中火煮幾分鐘，再轉大火煮至汁濃；4、放入白...

乾燒黃花魚的做法乾燒黃魚的正宗做法

2019-11-09 1、食材：鮮黃魚1條，五花肉1塊，香菇2朵，葱段1根，姜3片，冰鮮黃魚一條、五花肉一塊、香菇兩朵、葱段、老薑、五花肉、香菇、老薑都切成丁，葱切成碎。2、黃魚去鱗去內臟，洗淨後兩面開花刀，刀口深度及骨為宜。3、為了去除魚的腥味，這...

乾燒鯧魚簡單做法乾燒鯧魚怎麼做

2020-10-14 1、食材：鯧魚500克，醋10克，姜5克，蒜10克，香菜5克，紅辣椒5克，一品鮮醬油10克，耗油3克，料酒10克，糖10克，食鹽一勺，味精10克，乾麪粉20克。2、在市場買到鮮活的鯧魚摘除內臟和魚腮洗淨瀝乾水份備用。3、鯧魚反正面裹上乾麪粉。4、鍋中...

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