關於祕燒的時尚百科
1、排骨斬小塊,鍋燒熱,不放油將排骨放入鍋中翻炒;2、炒出水來,繼續翻炒,翻炒到水都收幹;3、加入葱姜和擀碎的元寶紅糖,調入適量料酒,醬油,鹽,再翻炒一小會兒;4、倒入足夠的開水,沒過排骨,大火燒開;5、燒開後轉小火燉煮,直到排骨軟爛...
1、準備用料。鮮魚、香菜、葱、泡椒、老薑、白胡椒、鹽、白糖、料酒、生抽、老抽。2、魚處理乾淨,切大塊,稍稍沖洗下。3、薑切片,葱切段,取葱白部分,香菜切段。4、鍋中放適量油,放薑片爆香。5、放魚頭部分,先拌炒,放魚塊。6、...
1、原料:五花肉500克、冰糖一大塊、啤酒一罐、生抽二大勺、老抽一大勺、生薑適量。2、五花肉放在鍋中焯一下血水撈出,洗淨切塊。3、鍋中倒少許油煸生薑和五花肉。4、至五花肉變色,倒入啤酒浸沒五花肉。5、倒入生抽和老抽...
主料:五花肉1塊。調料:食鹽少許、姜2片、八角2粒、桂皮1塊、水少許、陳皮1塊、香葉2片、大葱2段。把肉洗淨後放入鍋中,倒入清水沒過豬肉後開大火煮15分鐘出血沫後撈出放涼,把放涼後的豬肉切成小塊。炒鍋內倒入適量油燒熱,...
1、食材:泥鰍3斤、絲瓜4根、大葱2根、大蒜6顆、姜2塊、祕製香辣醬5勺。2、泥鰍去內臟清洗乾淨。絲瓜去皮切塊。3、大葱切段,薑切片,大蒜拍碎即可。準備半碗醪糟水,即米酒,祕製香辣醬半碗,花椒適量,生抽備用。4、鍋裏放入大量...
原料:梅花肉,即豬的上肩肉,2大勺叉燒醬,1/4勺鹽,1小勺料酒,2片香葉,1顆大料,1匙蜂蜜。1、將肉切成厚約1釐米的片,加入鹽、料酒、叉燒醬、香葉、大料,用手抓拌,拌勻後蓋上保鮮膜放冰箱冷藏室12小時以上。2、烤箱預熱,200度。將烤盤...
1、先將燒烤箱清除乾淨放好,添加木碳引燃,放炭充足點燃,再把碳火用火鉗刨開鋪成薄厚為1.5-2公分高的火層。2、將食品串放到爐表面,但凡肉、豬排骨類的立即刷油(雙面都刷)烘烤,再翻來翻去地烤。串子看起來油泡滾翻,色調皮膚...
1、想要烹飪出來的紅燒肉不發柴的話,首先要注意的是烹飪前對肉的處理。我們平時在烹飪紅燒肉的時候,只需要先把它放入鍋中焯水即可,若是用鹽、料酒等物醃製肉的話,就容易讓肉的水分流失而發柴了。2、其次,我們在燉煮紅燒肉...
1、茄子,根據你們食量定,人多吃的多,就用兩個大號茄子!上次我用了一個圓茄子結果做太好不夠吃!切薄片後中間來幾刀,便於後面煎茄子時易熟!2、鍋裏燒熱油後放小火,煎茄子,茄子比較吃油,煎一煎後貼於鍋壁,一會就能空出油來!煎茄子這...
1、用料:黃花魚、大葱、講、蒜、八角、小茴香、花椒、鹽、醬油、醋、植物油、白糖。2、先將黃魚去除魚鱗及內及內臟,洗淨,均勻塗抹上鹽撒幾粒花椒醃一會;3、鍋中油燒熱後,放入黃魚煎至兩面金黃;4、加入葱段即可。...
1、材料的選擇。豬肉:應選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉,這樣烤出的肉不會太乾澀;牛肉:可選擇牛肋排骨,鮮嫩而有韌性;牛肩肉是最利於烤熟的嫩肉;雞肉:任何部位都是燒烤的好材料;海鮮:樣樣都可以,但一定要選新鮮的;蔬菜、...
1、配比做法:把150克芝麻醬、200克花生醬、100克大蒜仁、30克花椒粉、40克特鮮一號、100克雞精、20克白糖、40克鹽混合在一起,放入容器中,將500克泡椒、200克郫縣豆瓣剁成泥,放入油鍋中(1500克色拉油),中小火炒出紅油後,倒入...
1、製作紅燒肉時,要挑選一些新鮮的五花肉,瘦肉和肥肉搭配一起翻炒,不要只炒肥肉或者瘦肉,只有瘦肉和肥肉均勻搭配翻炒,這樣做出來的紅燒肉才能避免出現發柴現象。2、紅燒肉就是由五花肉製成的,在翻炒之前,要將五花肉清洗乾淨...
1、準備材料:豬蹄550克、姜8克、大葱13克、桂皮5g、花椒5g、生抽或老抽15g、冰糖或白砂糖50g、料酒25g、香油15g、鹽、雞精或味精。2、把豬蹄洗淨空幹,待用。3、鍋裏放油,把兩個豬蹄放進去。4、接着倒入少量蜂蜜,小火慢慢...
1、食材:色拉油1000克、芹菜段100克、青椒塊20克、大葱白30克、去皮姜拍破50克、蒜瓣30克、乾花椒10克、八角3克、香葉5克、高良薑5克白芷3克、甘草3克、白豆蔻3克、草果3克。2、把香料用水泡5分鐘撈出過濾掉水備用鍋...
1、洋葱,大蒜頭,青椒,黑胡椒碎,孜然粒,花椒粒,花椒粉,辣椒麪,料酒,鹽。2、將牛臀尖洗淨,剔淨筋膜,放入冰箱冷凍。3、取出冰箱內的牛臀尖,切成大塊薄片,用刀背輕輕拍平後再切面中等方塊。4、取一瓷盆,將醬油,清水、大葱末、大蒜泥、生...
1、食材:牛肉2斤,生薑半顆,朝天椒3-6個,蒜瓣5-7粒,桂皮適量,花椒一勺,泡椒5-8個,紅糖一勺,食鹽大半勺,八角5個,橙皮小半個,香葉3片。2、將牛肉準備好,洗淨切成瓶蓋大小的片兒,厚度以0.5釐米為宜。3、注意:將切好的牛肉放入鍋內,加入漫...
1、在東北有一種做法叫做“錫紙燒烤”,這樣可以完美的解決,不能直接烤的問題,但是也是有配方的,今天給大家看看30年燒烤師傅的筆記,真的是價值3萬,師傅都不賣!2、鐵板醬料配料:排骨醬2瓶,幹鍋醬2瓶,沙茶醬半瓶,沙爹醬2瓶,香辣醬2...
1、首先準備好需要的食材:700g五花肉、適量冰糖、適量鹽、適量老抽、適量蒜。2、五花肉洗淨放入涼水中煮開水燙至變色即可。3、將水燙變色的五花肉撈起沖洗乾淨。五花肉切成小四方塊放入高壓鍋,加入沒過肉一指的涼水。4...
1、主料:五花肉1塊。調料:食鹽少許、姜2片、八角2粒、桂皮1塊、水少許、陳皮1塊、香葉2片、大葱2段。2、把肉洗淨後放入鍋中,倒入清水沒過豬肉後開大火煮15分鐘出血沫後撈出放涼,把放涼後的豬肉切成小塊。3、炒鍋內倒入適...
1、雞腿3只,叉燒醬2勺,老抽半勺,生抽一勺,料酒一勺,洋葱一個。2、雞腿用剪刀把骨頭去除。3、加入洋葱和調料。繼續給肉肉揉的均勻上色。4、用保鮮膜包裹放入冰箱冷藏12小時以上,中間要把肉肉拿出來翻下面兒。5、醃製好的肉...
1、在航海王燃燒意志遊戲中,祕傳書需要點擊陣容,然後找到一個你想要使用的夥伴,點擊技能,在技能點右邊的技能加號點擊,就可以使用祕傳書,來增加額外的技能點。2、祕傳書主要是可以增加額外的技能點,普通技能點是玩家通...
1、豬肉(腿)500克、蜂蜜適量、葱適量、生薑5片、叉燒醬2勺、料酒少許。2、做法:豬後腿肉沖洗乾淨,瀝乾水分。切大塊備用。3、後腿肉放入盆中,調入叉燒醬、葱、姜、料酒。4、抓勻,放入冰箱冷藏醃製4小時。5、烤箱底部鋪錫...
1、食材:五花肥腩一塊(約500克),李錦記蜜汁叉燒醬50克,蜂蜜10克,生抽5克,海鮮醬5克,蒜蓉10克,薑片一大塊,指天椒3-4只(可選)。2、帶皮五花肉買回來後,洗淨,把豬毛刮乾淨,加入除蜂蜜外的所有配料,3、拌勻後放入冰箱冷藏醃製一個晚上。4...
1、原料:豬肋排500g、叉燒醬240g、大葱2段、鮮姜1塊、黃酒30ml、蜂蜜50ml、油20ml、蒜瓣3瓣。2、將從市場買來的豬肋排洗淨,用廚房紙巾吸乾多餘水分,放在案板上。用排骨刀將肋排順着骨頭斬成寬條,每條上有兩條肋骨,隨後,將...
熱門標籤
-
努庫
不懈努力
池誠
幸焉
温控表
無燈巷
把兄弟
法律認可
面直
衣裳之會
乃小是
中國通史
公寓牀
帶然
精仿
大選
惡讀
東道主
用魚
不辱者
值中
竹有
容樹
説換
裝配式
240W
鏢門
木丁
又帥
december
不熱有
樹分
不毀
九哥
凍水
屬羊養
-
推薦閲讀
- 短髮半丸子頭扎法 冬天也能時尚又美麗
- 家裏為什麼有蟑螂
- 房祖名談感情觀遺傳父親成龍 正式復出錄製綜藝引關注
- 黃米麪做什麼好吃
- 魚湯怎麼燉才好喝簡單 魚湯如何燉才好喝簡單
- 快速實用減肥的方法 減肥的方法介紹
- 制止餐飲浪費節約 有關浪費節約介紹
- 夢見韭菜的解釋 夢見韭菜的解釋是什麼
- 帝王蟹的營養價值
- 奇瑞艾瑞澤5新款上市 白富美的出行利器
- 怎麼發微博 新浪微博怎麼發信息
- 炒毛豆為什麼要焯水嗎 炒毛豆要先焯水嗎
- 鈦合金最忌諱什麼
- 枸杞的食用方法和禁忌 枸杞怎麼信用有什麼禁忌
- 串鈴冬瓜的栽培方法 簡述串鈴冬瓜的栽培方法
-
猜你喜歡
- 理智派生活劇情介紹 理智派生活簡介
- 滾筒洗衣機第一次用前先怎樣清洗 滾筒洗衣機第一次用前清洗的方法是什麼
- 豬裏脊怎麼做好吃 豬裏脊簡單又好吃的做法推薦
- 黑白相片上的黑色物質是什麼 黑白相片上的黑色物質介紹
- 彩虹英語怎麼説 彩虹彩虹英語造句
- 翡翠平安扣有什麼含義嗎 翡翠平安扣有哪些含義嗎
- 蜜香滇紅茶
- 如何挑選艾葉 怎樣挑選艾葉
- 蒸多長時間的酒可以吃 白酒要蒸多久才能吃
- 聖誕節的來歷和傳説 聖誕節的來歷和傳説簡述
- 汽車玻璃起霧怎麼處理 有哪些方法解決
- qq飛車藍影主宰怎麼獲得 如何操作
- 水佔成人體重的幾分之幾 水在人體的含量
- 辯證是什麼意思 辯證解釋
- 高二成績下降怎麼辦 高二怎樣提高成績