關於蒜薹的時尚百科

2019-09-23 1、主料：蒜薹300克、生抽半勺、小紅辣椒適量、葱花適量、仙貝50g、木耳適量。2、蒜薹等洗淨，切斷，葱末，仙貝，木耳泡發。3、葱熗鍋炒香，放入蒜薹，大火斷生烹入鹽，糖。4、翻炒後放入仙貝，升温後烹入料酒，白胡椒，少許鹽糖。5、幹炒...

怎樣醃生蒜薹好吃如何醃生蒜薹好吃

2022-02-24 1、清洗蒜薹的時候先用淡鹽水浸泡10分鐘，可以起到殺菌的作用。2、清洗好的蒜薹一定要控幹表面水分，否則有生水的帶入，醃製的時候蒜薹容易長毛。3、控幹水分的蒜薹切成寸斷再次用鹽水浸泡，一是切斷後蒜薹面積小，易於入味；二...

芹菜蒜薹牛肉能不能一起吃

2024-03-27 芹菜、蒜薹和牛肉可以一起搭配食用。這三種食材有不同的口感和味道，搭配在一起可以增加菜餚的層次感和口味的豐富度。你可以把芹菜和蒜薹炒熟後加入炒牛肉中，或者將牛肉和蔬菜一起燉煮成湯，製作美味的牛肉菜餚。...

蒜薹炒臘肉的做法蒜薹炒臘肉怎麼做

2022-02-11 1、主料：臘肉適量，蒜薹適量；輔料：蒜2瓣，姜少許，豆瓣醬一勺，其他調味料適量；2、鍋燒熱，倒入臘肉片，炒出油；3、加入蒜和姜，炒出香味；4、加一勺豆瓣醬，翻炒均勻，至臘肉上色；5、將蒜薹倒入鍋內，翻炒5-6分鐘，蒜薹變色後在燜一會即可。...

蒜薹能不能和腐竹一起吃

2024-03-12 蒜薹和腐竹是可以一起搭配食用的。蒜薹炒腐竹或蒜薹炒腐竹絲都是常見的菜餚，可以增加口感和營養。蒜薹提供豐富的維生素C、纖維素和礦物質，而腐竹則含有較高的蛋白質和膳食纖維。所以將二者搭配食用，既能增加菜餚的口味...

雞蛋蒜薹炒西紅柿的做法雞蛋蒜薹炒西紅柿的烹飪方法

2021-12-05 1、材料：雞蛋2個、番茄1個、蒜薹1小把、鹽少許、油適量。2、雞蛋打入碗中用筷子打散，番茄切碎，蒜薹切段。3、鍋內倒入油炒香雞蛋，雞蛋炒好後用餘油炒香番茄。4、番茄炒熟1分後放入蒜薹炒2分鐘同時加入少量的鹽，加入雞蛋炒...

怎麼醃蒜薹永久保存不發黴 5步醃好吃的蒜薹

2023-01-02 1、準備食材：蒜薹、鹽、姜、小米辣、花椒、八角、生抽、香醋、冰糖、高度白酒。2、將蒜薹苔苞部分去掉，用淡鹽水浸泡5分鐘，然後用流動水沖洗乾淨，放在鏤空架子上，晾乾水分。然後切成3釐米左右的長段，裝入到一個無水無油的盆...

如何保鮮蒜薹蒜薹保鮮方法

2021-12-26 1、買蒜薹的時候，可以用手稍微掐一下尾部，如果很清脆，能輕鬆折斷的話，就説明蒜薹特別新鮮，可以放心買。2、買回來的蒜薹，我們將其放入清水中，清洗乾淨。然後再把頭尾全部切掉，之後再把蒜薹切小段備用。3、下面我們準備一個小...

肉炒蒜薹怎麼做美味下飯蒜薹炒肉家常做法

2022-06-07 1、材料：肉絲，料酒，生抽，胡椒粉，澱粉，蒜薹，葱，辣椒。2、肉絲用鹽、料酒、生抽、胡椒粉、澱粉醃一會兒。蒜薹切段，葱和辣椒切好備用。3、鍋裏熱油把肉絲炒變色盛出來，鍋裏再倒一點油炒一下葱。把蒜薹和辣椒倒進去，加一點水把蒜薹...

蒜薹炒肉的做法做蒜薹炒肉的流程

2018-07-05 1、材料：五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2個、酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙、鹽半茶匙、清水4大匙。2、做法：五花肉洗淨，切薄片，拌入酒、醬油、糖調味料。將兩大匙油燒熱，放入肉片大火爆炒，肉色變白時盛出。蒜薹擇除老梗，洗淨...

蒜薹怎麼做這裏有健康又衞生的做法

2022-08-05 1、蒜薹是一種健康又美味的食品；蒜薹（蒜薹），又稱蒜毫，北京以及南方部分地區稱之為蒜苗。2、蒜薹掐掉花後切段，肉先切段，再切絲。3、肉加入胡椒粉，料酒，老抽，水，蛋清和澱粉，攪拌均勻。4、肉絲炒熟盛出，下蒜毫翻炒，下肉絲後加鹽。5、...

五花肉丁蒜薹炒飯的做法五花肉丁蒜薹炒飯的做法步驟

2018-08-17 1、主料：五花肉適量、蒜薹適量、米飯一碗、玉米油3毫升、生抽3毫升、鹽1克。2、五花肉丁，蒜薹，米飯。3、油鍋燒至六成熟倒入3毫升玉米油，倒入五花肉丁，蒜薹煸炒幾下。4、倒入米飯，用鏟子輕輕按壓均勻。5、然後加入少許鹽，大...

蒜薹炒羊肉的做法怎樣做蒜薹炒羊肉

2019-03-12 1、食材：蒜薹200克、羊肉200克、尖椒2個、花椒粉1克、鹽適量。2、把蒜薹洗淨去掉尾部，加少許鹽醃製10分鐘。3、羊肉洗淨切絲。4、青紅辣椒洗淨切條。5、熱鍋涼油，油熱8成下羊肉絲翻炒出水分，加煸炒出油出香味加胡椒粉翻炒...

蒜薹怎麼醃製儲存時間長蒜薹如何醃製儲存時間長

2022-07-31 1、將蒜薹清洗乾淨，控幹表面水份。2、晾乾後切段。3、放入盆中添加適量的鹽，去除蒜薹中大部分水份，加鹽後放2小時，便於長期保存。4、鍋中加入50g白糖。5、加入200g陳醋。6、加入50g醬油。7、大火煮開後，晾涼後備用。8、蒜...

蒜薹怎麼醃燕窩有什麼功能蒜薹燕窩能一起吃嗎？為什麼

2022-08-05 1、二者均屬於營養價值較高的食品，但不建議搭配食用，因為蒜薹具有殺菌功效，而燕窩試用期間應避免辛辣食物。2、蒜薹屬於富營養蔬菜，還具備某些動物的成分。含有蛋白質和脂肪，碳水化合物，多種維生素和礦物質，當然主要的膳食纖...

蒜薹怎麼保存不壞蒜薹如何保存不壞

2023-01-05 1、將蒜薹放入盤子裏。準備一個乾淨的盤子，將你準備好的蒜薹給直接放入到這個盤子上面。2、用保鮮膜包起來。拿一卷乾淨的保鮮膜，用保鮮膜將蒜薹包裹起來。3、放到乾燥處保存。再將整盤蒜薹放到家裏陰涼乾燥的地方保存...

肉炒蒜薹口蘑的家常做法肉炒口蘑如何做

2018-06-09 1、食材：豬肉100克、口蘑300克、蒜薹適量、葱適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、鹽適量、幹澱粉適量2、肉切絲，放醬油，幹澱粉抓勻。3、口蘑切片，用開水燙一下，備用。4、蒜薹切段備用。5、切葱花，薑絲，蒜片備用。6、熱油，放入葱...

蒜薹不能和什麼一起吃

2024-02-28 蒜薹不宜與以下食物一起食用：1.全麥食品：蒜薹含有硫化物，全麥食品中的穀皮含有大量的維生素B1，兩者一起食用可能會影響維生素B1的吸收。2.蘋果：蒜薹具有刺激性和辛辣味，與蘋果一起食用可能會導致胃酸增加，刺激胃黏膜。3.奶制...

蒜薹肉絲的家常做法蒜薹肉絲的家常製作方法

2019-05-03 1、主料：精肉一塊、蒜薹一把。2、調料：生薑一小塊、生抽、砂糖、味精、澱粉。3、蒜薹去掉頭和尾，切成拇指般長的段，姜切絲備用。4、肉切成絲，放入碗裏，倒入一勺澱粉拌勻備用。5、鍋內倒入適量油，加熱後放入薑絲炒香。6、倒入...

蒜薹炒雲腿肉的做法怎樣做蒜薹炒雲腿肉

2019-07-09 1、用料：蒜薹1把、雲腿肉適量、生抽1匙、蠔油1匙、葱末適量。2、雲腿肉放入碗中，清洗乾淨後倒入適量的水浸泡2-3個小時,中間每隔15-20分鐘換一次水，把雲腿肉裏頭的鹹味儘量浸泡掉。3、所有食材都準備好，蒜薹提前摘掉蒜薹...

抽蒜薹怎樣不傷蒜抽蒜薹如何不傷蒜

2022-03-13 1、首先我們用鋒利的刀片割開蒜的假莖，然後將薹切斷，輕輕的抽出來，然後用上面的蒜葉覆蓋住被切開的傷口，避免感染。2、接着我們用手將蒜薹直接全部抽出來。一般來説用刀將蒜薹割出來產量會比較高。3、但是如果後續下雨了，...

蒜薹常温可以放多久蒜薹常温可以存放的時間

2022-07-18 1、蒜薹常温放兩天至五天。2、蒜薹放在潮濕的環境中存放，可以存放兩天左右，蒜薹放在乾爽陰涼的環境中存放，可以存放四天至五天的時間。3、保存蒜薹時，也可以將蒜薹用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏室保存，存放的時間會更久一些。...

蒜薹雞絲怎麼做蒜薹雞絲

2019-03-21 1、食材：蒜薹350克、雞肉200克、油適量、鹽適量、老抽適量。2、鍋內加水，放幹辣椒兩枚，大料一枚，葱白，和薑片燒開。3、水開後，將雞胸肉一分為二切開後丟進鍋裏，加一勺料酒去腥，煮5分鐘左右。4、將煮好的雞胸肉沖洗乾淨晾涼後...

豌豆和蒜薹能放一起炒嗎能不能一起炒豌豆和蒜薹

2018-06-06 1、豌豆和蒜薹可以一起炒，如臘肉炒蒜薹豌豆。2、主料：蒜薹150g，豌豆100g，臘肉100g。調料：食鹽3g。準備好新鮮豌豆，放入熱水中先焯一會後盛出。準備好蒜薹。臘肉切片。鍋裏燒油放入切好的臘肉。臘肉炒熟。放入蒜薹和豌豆，大火...

蒜薹炒雞蛋家常小炒蒜薹炒雞蛋做法步驟

2019-12-16 1、提前泡發木耳。2、取適量花椒泡花椒水。3、蒜薹切段，大葱切葱花。4、用開水焯一下蒜薹，一分鐘即可。5、炒兩個雞蛋。6、先葱花爆香，然後放蒜薹，放適量花椒水，放鹽。7、放入雞蛋和木耳，最後放少許雞精翻炒即可出鍋。8、擺...

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