關於肚絲的時尚百科

2022-01-20 1、材料：豬肚(1/2個)、香葱(2棵)、蒜頭(2瓣)、生薑(2片)、小米椒(1個)、胡椒粉(少許)。調料：鹽(適量)、雞精(少許)。2、豬肚切絲備用。3、香葱切段，蒜頭切碎，生薑切絲，小米椒切圈備用。4、鍋中加入少許油大火燒熱，放入蒜蓉...

酸辣肚絲湯的做法

2023-12-19 酸辣肚絲湯的做法如下：材料：-豬肚：500克-雞蛋：2個-青蒜：適量-幹辣椒：適量-醬油：適量-醋：適量-食鹽：適量-雞精：適量-葱薑蒜：適量-料酒：適量-香菜：適量-花椒：適量-食用油：適量-水：適量做法：1.先將豬肚泡在料酒中，用鹽和洗淨，切成絲，備用。2....

彩椒爆肚絲怎麼做製作彩椒爆肚絲的方法

2018-04-17 1、主料：豬肚300克、彩椒200克、葱10克、姜5克、蒜10克。2、輔料：鹽1匙、料酒0.5匙、糖0.5匙、味精0.2匙。3、新鮮的豬肚一切為二清洗乾淨備用。4、豬肚切成細絲。5、鍋中燒開水將豬肚焯水時間不要太久。6、焯好水的豬...

酸辣肚絲湯怎麼做酸辣肚絲湯

2019-12-12 1、主料：豬肚200克。2、輔料：澱粉(蠶豆)5克。3、調料：鹽5克，香菜5克，醬油15克，黃酒10克，香油5克，姜10克，醋25克，胡椒粉2克。4、將豬肚用鹽鹼搓洗乾淨，再用清水沖洗鹽鹼味，入鍋煮熟，稍晾後放墩上，厚的用刀片成兩片。5、立刀切成2毫米...

爆炒肚絲爆炒肚絲的做法

2022-12-04 1、食材：豬肚500克、紅辣椒1個、青辣椒1個、大葱1根、生薑1塊、花椒適量、大料適量、幹辣椒適量、香油3克、料酒大匙、香醋3克、精鹽3克、味精1.5克。2、大葱洗淨切段。生薑洗淨，部分去皮拍鬆，部分切末備用。將豬肚反覆...

酸辣肚絲湯怎麼做酸辣肚絲湯的做法

2022-05-03 1、材料：豬肚適量、木耳(水發)適量、葱適量、姜適量、生抽適量、精鹽適量、雞粉適量、陳醋適量、白胡椒適量、香油適量、水澱粉適量、柿子椒適量、紅椒適量。2、熱鍋中倒入適量油，倒入葱絲，薑絲炒香。3、加入適量的清水，...

杏鮑菇大蒜炒肚絲怎麼做杏鮑菇大蒜炒肚絲做法介紹

2018-01-05 1、材料：杏鮑菇200g、豬肚絲100g、油20ml、鹽10g、大蒜20g、生薑5g、花椒5g、料酒5ml、生抽5ml、白糖10g。2、杏鮑菇洗淨切細條。肚絲切絲。調汁：1勺料酒1勺紅酸湯3勺生抽糖適量。3、鍋內倒油，放生薑，大蒜炒香。之後加入...

如何做牛肚絲湯如何做美味的牛肚絲湯

2019-04-22 1、用料：牛肚600克、食鹽6克、味精2克、姜5克、八角2克、花椒2克、香油10克、白胡椒10克、陳醋25克、小葱10克、香菜25克、白砂糖15克、大蒜5克。2、將牛肚用適量鹽鹼水洗淨，並用清水沖洗多次，以沖掉鹽鹼味，入鍋煮熟，晾涼；3...

三個讓炒肚絲好吃的方法技巧炒肚絲的小技巧

2022-01-07 1、選材很重要。生炒豬肚只取肚尖最鮮嫩肥厚的那一小塊，一隻豬肚尖也只能炒出一小碟。2、醃製有講究。家庭用紅薯澱粉和蛋清上漿，代替嫩肉粉、小蘇打等也可以達到滑嫩的效果。3、先滑油再快炒，時間要短。做好以上三點，保...

酸辣肚絲湯的正宗做法製作的步驟是什麼

2018-07-29 1、將豬肚用鹽鹼搓洗乾淨，再用清水沖洗鹽鹼味，入鍋煮熟，稍晾後放墩上，厚的用刀片成兩片，立刀切成2毫米粗，3釐米長的絲。2、姜洗淨，切絲。3、香菜洗淨，備用。4、炒鍋放旺火上，添入清湯1250毫升，下肚絲、薑絲、醬油、鹽、胡椒粉、...

肚絲湯的做法大全肚絲湯的烹飪方法

2019-02-09 1、主料：豬肚200克。輔料：澱粉(蠶豆)5克。調料：鹽5克、香菜5克、醬油15克、黃酒10克、香油5克、姜10克、醋25克、胡椒粉2克。2、將豬肚用鹽鹼搓洗乾淨，再用清水沖洗鹽鹼味，入鍋煮熟，稍晾後放墩上，厚的用刀片成兩片，立刀切成2...

涼拌牛肚絲的做法涼拌牛肚絲怎樣做

2021-10-25 1、食材：牛肚500克，紅辣椒1個、大葱1根、生薑1塊、大料適量。2、調味料：香油2小匙、醬油2小匙、料酒1/2大匙、精鹽1小匙、白糖1小匙。3、大葱洗淨切段；紅辣椒洗淨切片；牛肚洗淨，放入沸水中燙煮5分鐘，撈出後刮除油脂；4、把牛肚...

肚絲煲湯的做法

2023-12-06 肚絲煲湯的做法如下：材料：-豬肚絲200克-老母雞500克-乾貝10克-紅棗5顆-枸杞適量-姜塊3片-料酒適量-鹽適量步驟：1.將豬肚絲用開水焯水，煮沸後撈出瀝乾備用。2.老母雞洗淨後切塊，放入開水中焯水，煮沸後撈出備用。3.將乾貝泡軟...

牛肚絲湯的做法

2023-12-20 牛肚絲湯是一道具有濃郁牛肚味道的湯品，下面是一種簡單的做法：所需材料：1.牛肚：適量2.生薑：適量3.大葱：適量4.料酒：適量5.鹽：適量6.胡椒粉：適量7.雞精：適量8.青菜：適量9.葱花：適量做法步驟：1.牛肚清洗乾淨，將其放入開水中煮沸，加入適...

肚絲怎麼炒好吃

2023-12-14 肚絲是一道傳統的川菜，炒制技巧獨特，下面是一種簡單的肚絲炒制方法：材料：-豬肚：500克-青椒、紅椒各半個-蒜蓉：適量-生薑：適量-青葱：適量-鹽：適量-料酒：適量-醬油：適量-蠔油：適量-白胡椒粉：適量-辣椒油（可選）：適量步驟：1.先將豬肚用料酒...

怎麼做肚絲好吃又簡單肚絲的做法

2018-08-05 1、【爆炒肚絲】所需食材：豬肚半個、青椒2個、小米椒1個、大蒜2瓣、料酒1湯匙、醬油1湯匙、食鹽少許2、做法步驟：（1）生豬肚很難炒熟，而且特別硬，所以我是先把豬肚煮熟後再炒的。豬肚裏面很髒，所以大家在清洗的時候一定要仔細...

炒牛肚絲最正宗的做法炒牛肚絲怎麼做

2022-12-01 1、主要食材：牛肚500克、芹菜500克、紅辣椒150克、香油30克、醬油10克、白酒5克。2、將牛肚洗淨1小時，切絲，用冷水衝淨，瀝去水分。3、再將牛肚絲炒一遍，略放醬油，即起鍋。4、辣椒切段，芹菜切絲，下油鍋炒勻，加少許鹽，即倒入牛肚...

幹豇豆拌肚絲幹豇豆拌肚絲怎麼做

2018-12-15 1、主料：豬肚500克。2、輔料：豇豆150克。3、調料：辣椒(紅、尖、幹)25克、醋20克、姜10克、大葱15克、料酒25克。4、將豬大肚加鹽、醋、姜、葱、料酒揉洗乾淨。5、然後將豬大肚放入鍋內出水，除盡異味。6、再將豬大肚放入鍋...

肚絲湯的做法家常做法肚絲湯的做法家常做法介紹

2019-12-15 1、將買好的生牛肚用水焯一遍，使其更嫩，取出後放入盤裏。2、把牛肚切成小長條段，切的細一點，入口感覺更有味。3、燉湯用的配料：將花椒、蒜瓣、生薑等都少取一些，稍後下鍋時來用。4、灶火打開後，油燒至八分熱，把花椒、蒜等料物...

香菜梗炒肚絲的做法香菜梗炒肚絲的製作方法

2022-01-17 1、材料：豬肚頭6克，香菜梗100克，雞蛋清30克,生菜油500克，鹽5克，料酒25克，濕澱粉40克，味精4克，胡椒粉少許，雞湯25克。2、先將豬肚頭表面浮皮剔去，裏外洗淨，切成6釐米長的細絲，放入碗中，加入料酒、鹽，攪拌均勻，然後把雞蛋清加入濕澱粉...

肚絲怎麼做好吃肚絲的做法

2022-02-01 1、主料：豬肚1個。2、輔料：鹽適量、糖適量、料酒2勺、生抽1勺、蠔油1勺、薑末適量、乾紅辣椒5個、青椒2個、姜3片、八角1個、香葉2片、桂皮1塊、雞精適量、蒜末適量。3、豬肚洗淨後、放入鍋中加水、料酒、薑片、八角、...

肚絲湯的做法家常做法

2023-12-27 家常肚絲湯的做法如下：材料：-豬肚1只-老母雞1只-火腿適量-乾貝適量-生薑適量-料酒適量-鹽適量-胡椒粉適量-雞精適量-大葱適量步驟：1.將豬肚、老母雞、火腿和乾貝洗淨備好。2.將豬肚放入鍋中，加入適量的水，加入姜塊、料酒煮...

炒肚絲最正宗的做法炒肚絲最正宗的做法是怎樣

2022-11-30 1、鍋燒熱倒油幹辣椒爆香。2、出辣香味將肚絲放入煸炒。3、將蒜薹放入煸炒。4、放適量的醬油煸炒。5、將胡蘿蔔放入煸炒。6、將青椒放入煸炒。7、放適量的白糖煸炒，放適量的鹽煸炒，最後放適量的醋煸炒。8、炒好盛盤將香...

正宗酸辣肚絲湯的做法

2023-11-29 正宗酸辣肚絲湯的做法如下：所需材料：-豬肚200克-火腿絲50克-乾貝20克-黃鱔50克-豆芽100克-蟲草花10克-酸筍50克-蘑菇50克-辣椒粉適量-姜適量-蒜適量-醋適量-料酒適量-雞精適量-鹽適量-葱適量-雞蛋清適量-澱粉適量-高湯...

正宗肚絲湯的做法

2023-12-04 正宗肚絲湯的做法如下：材料：-豬肚：1個-雞蛋：適量-薑片：適量-葱段：適量-味精：適量-食鹽：適量-白胡椒粉：適量-料酒：適量-食用油：適量步驟：1.將豬肚用食鹽、料酒和水浸泡30分鐘，然後用清水沖洗乾淨，切成細絲備用。2.鍋中加入適量水，放入...

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