關於具體做法的時尚百科
1、清洗好鯽魚後，用刀橫向開背，均勻抹上鹽後醃製十分鐘。之後，鍋中倒入菜籽油，大火燒熱後放入鯽魚，轉小火慢慢煎到魚皮金黃。再倒入適量的水，並加入切好的葱、姜、蒜，用小火熬10分鐘左右，加入適量鹽和葱花調味後即可。要是嫌...
1、用料：油渣4.5塊、白菜1/4個、鹽一小勺、生抽一勺、雞精一小勺。2、薑片兩片、葱花4.5個。3、白菜去掉老幫，沖洗乾淨，切1/4之一，葱切葱花，薑切片，油渣去掉外包裝。白菜斜着切且1.5釐米寬的段。鍋燒熱，倒入色拉油，放入葱花姜...
1、將黃瓜洗乾淨，切成薄片；準備一個空碗，打入雞蛋，加入少許鹽，再攪拌均勻。2、起鍋燒油，倒入雞蛋液，進行快速翻炒，炒至雞蛋呈金黃色時盛出。3、往鍋中放入一勺蒜末進行爆香，倒入黃瓜薄片，加入鹽調味，再翻炒至菜熟；倒入雞蛋，翻炒均...
1、做紅燒肉只需4步。2、做紅燒肉的第1步是先準備好所有的材料，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、幹辣椒放到鍋中翻炒，炒出香味之後，把已經切好的五花肉放到鍋中繼續翻炒。等到五花肉已經翻炒的均勻變色，這就可以把五花肉...
1、芽菜肉包子餡製作食材：麪粉500g、五花肉400g、碎米芽菜200g、葱適量、甜酒適量、姜適量、鹽適量、菜籽油適量、醬油適量、胡椒粉適量、香油適量、味精適量。2、芽菜肉包的做法：將選好的五花肉剁成肉餡，不用很碎，成小顆...
1、首先面盆內倒入適量麪粉，再放入酵母粉、白糖攪拌，取提前兑好的温水和麪，注意比例，比如麪粉300克，酵母粉要用3克，白糖用5克，温水150克左右，分次加進去攪拌，水不夠的話繼續加，一直攪拌成比較軟的面絮，面絮不能太乾也不能太濕。2...
1、食材：帶魚400克、食鹽3克、黑胡椒粉3克、花椒3克、大葱10克、薑絲10克、料酒7ml、雞蛋液20克、麪粉20克。2、先將帶魚處理乾淨，然後切成塊，接着放入食鹽2克、黑胡椒粉3克、花椒3克、大葱10克、薑絲10克、料酒7ml攪拌...
1、清洗2、調料準備3、熱油4、煸炒5、加入調料6、着色7、熬製8、煮麪方法/步驟1清洗把五花肉微微洗一下，把肉倒入碗裏，在碗裏放一些蛋清和料酒，使肉炒起來味覺更香。準備好葱、姜、蒜等輔料。2調料準備葱、姜、蒜都切好...
雞蛋炒年糕是一道非常普遍且美味的家常菜。以下是製作雞蛋炒年糕的具體步驟：材料：-雞蛋：2個-年糕：250克-蔬菜（例如胡蘿蔔、洋葱、青菜等）：適量-葱：適量-生薑：適量-大蒜：適量-醬油：適量-鹽：適量-糖：適量-食用油：適量步驟：1.將年糕切成...
1、食材：翅根10個、麪包糠600g。2、把翅根洗乾淨，姜洗乾淨切片，加入水燒開，撇去浮沫，然後煮15分鐘。3、翅根煮至八成熟時撈起來瀝乾水分。4、加鹽、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉攪拌均勻，醃製2小時左右。5、準備麪粉、澱粉...
1、小米鍋巴的用料：低筋麪粉100g、小米100g、雞蛋1個、黑芝麻15g、鹽2g。2、準備食材，這次方子的量比較多，如果不想一次做這麼多，可以減半製作。3、先把小米放入一個可微波的碗中，倒入適量的水，儘量沒過小米一些。4、蓋上蓋...
1、將酵母放到温水中化開，靜置10分鐘，讓其反應生效。2、將玉米麪粉和麪粉放入盆中，把酵母水緩緩放進去，然後用手揉成一個光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，讓其發酵成兩倍大小。3、麪糰發酵好後，取出來用手搓揉排氣，然後搓成長條，切成大...
1、食材：山芋適量、鹽適量。2、山芋洗乾淨，不用去皮，放水中煮熟。3、煮熟後切片，放硅膠烤墊上，烤箱140--150度，烤1個半小時左右，途中要翻大概3-4次面，時間看烤的乾濕度而定。4、功能作用：山芋幹是非常非常原味的一個小零食，健康...
1、白粥版原料：大米100克、水2000毫升、鹽1/2茶匙、油1/2茶匙、生薑絲5克2、高湯版原料：大米150g、豬棒骨2根（約600g）、雞骨200g、紅棗5顆、老薑2g3、豪華版原料：老母雞3只（每隻重約1500克），豬大骨5千克，老鴨2只（每隻重約1500克...
1、用料配方：麪粉250克、水150克、鹽2克、酵母5克、小蘇打1.2克、油適量。2、將酵母、鹽、小蘇打放入温水中溶解，加入麪粉中和成團，餳二十分鐘。3、將麪糰抹油揉勻，再餳二十分鐘，如此三次，使麪糰呈柔軟滑潤的狀態。4、將揉...
1、先把70g巧克力和55g黃油一起放入容器中隔熱水融化備用，放至微熱的程度。2、室温下的1個雞蛋和蛋黃加入砂糖，打到稍微濃稠。3、倒入巧克力溶液拌均勻，加上2g朗姆酒拌均勻。4、最後加上20g低筋麪粉拌均勻，倒入紙杯中，預熱...
1、主料：白菜400克，油豆腐300克。輔料：白皮大蒜5克。調料：豌豆澱粉3克，醬油5克，白酒5克，鹽3克，白砂糖3克，味精2克，植物油20克2、小白菜清洗乾淨，切成3公分長的段，再將葉及梗分開；油豆腐稍沖洗後，分別切成8小塊；鍋中倒入20克油燒熱，放...
1、雙皮奶可以用奶粉製作。2、材料：奶粉5-10勺、雞蛋1個、水300g、糖15g做法：（1）、先用温水衝奶粉，再開火加熱，放涼。（2）、雞蛋放糖攪勻。（3）、起皮後把牛奶倒進雞蛋，留下一點以防皮粘在碗底。（4）、牛奶和雞蛋拌勻後倒回碗裏，要延邊...
1、食材準備：香芹1把（細細的芹菜，不是西芹）牛肉末200克花椒1小把幹辣5根生薑3片鹽少許味精少許；2、芹菜摘去老葉子後洗淨切成粒，幹辣椒切成段；炒鍋內倒入適量油，燒至7成熱後放入花椒、幹辣椒和生薑爆香；3、倒入牛肉末大火翻炒...
1、把牛奶和雞蛋放進盆裏。2、加入油、酵母適量。3、加適量麪粉，鹽開始和麪。4、和成麪糰，要軟一點。5、等面開了就可以做了，面上抹一層油，不會粘案板。6、然後切成小條。7、直接拉一下放鍋裏炸了，油熱後調小火炸，不然會糊...
1、用料：黃油160g、低筋麪粉180g、砂糖40g、蛋黃3個、杏仁片適量、藍莓適量。2、黃油軟化後加入糖打發成蓬鬆泛白狀態。3、加入2.5個蛋黃，繼續打發至完全溶於黃油（剩下的半個蛋黃留着備用）。4、加入低筋麪粉，用硅膠刮刀攪...
1、主料：石斑魚。2、調料：葱、生粉、鹽、料酒、胡椒粉、泰式甜辣醬或番茄醬。3、把石斑魚片出魚肉，切片，用少許鹽，料酒，胡椒粉，醃十五分鐘，加生粉拌勻備用；4、把醃好的魚片下熱油鍋炸成金黃色即可；5、在炸好的魚片上撒上葱絲，直...
1、原料：羊肉餡300克，雞蛋4個，香菇50克，紅椒1個，鹽、雞精、香油、胡椒粉各5克，味精2克，料酒15克，小葱粒、葱姜水各50克，澱粉、三花淡奶各10克，蛋清2個2、羊肉餡加鹽、味精、雞精、香油、料酒、胡椒粉、蛋清、澱粉攪打上勁備用。...
1、螃蟹用刷子刷乾淨。2、剪短蟹鉗，蟹腳。螃蟹切兩半。3、鍋裏多放油，把有膏的那面朝下油炸，炸金黃了後，放蟹鉗蟹腿，姜蒜小米辣，繼續炸。4、炸黃了後，沿鍋邊放黃酒，可以多放點。5、放螃蟹一半量的水，放鹽，生抽。大火燒開，中火燒1...
1、懷孕了不想要怎麼辦2、懷孕人流後要怎麼護理方法/步驟1懷孕了不想要怎麼辦；懷孕胚胎還沒有發育好，可以去醫院選擇無痛人流，無痛人流是給身體打麻藥，然後醫生通過一些工具從陰道口伸入子宮，把胚胎從子宮壁上夾出來，就算是...
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