關於砧板的時尚百科
1、使用前需用鹽滷浸泡數日，使砧板保持濕潤不燥，不裂，結實耐用；2、砧板用完後，可以先用水洗，再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗，之後再用熱水燙過，就有殺菌消毒的效用，豎起，用潔布罩好，放通風處，以備再用。3、每次用完後，用刷子刷乾淨。一...
1、開水沖洗。最好先用硬刷和清水將砧板表面和縫隙洗刷乾淨，然後再用剛燒好的開水沖洗一遍。再放入濃鹽水中浸泡幾小時，取出陰乾，不但可以殺菌，還可防止砧板乾裂，延長使用壽命。2、紫外線消毒。陽光中的紫外線有殺菌的作用...
1、看色澤。質量好的砧板，表面微呈青色，顏色一致，板心不爛不結疤，木材質地堅密耐用。如果表面呈暗灰色，有斑點或黴爛現象，則不宜選購。2、看重量。一般來説，厚度在5至6釐米的砧板，越重質量越好。太薄不但不耐用，而且使用起來容...
1、在使用新買的砧板之前,我們首先要將砧板兩面都洗乾淨,用開水燙,把那層蠟洗掉,這蠟是防止木頭乾裂的;洗掉之後,一定要用濃鹽水浸泡*,濃鹽水就是把水燒開,趁熱加鹽,加到不再溶化為止。用濃鹽水泡*的目的,是讓木頭表...
1、先用開水燙，把外層的蠟洗掉，洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。2、用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭乾燥開裂。3、泡完拿出來，燒熱一鍋油，...
1、看色澤：質量好的砧板，外觀顏色一致，板心不爛不結疤，木材質地堅密耐用。如果表面有斑點或黴爛現象，則不宜選購。2、看年輪：圓心在砧板的中央或接近中央，年輪圈數多，且疏密均勻的為佳。3、看重量：一般來説，厚度在5至6釐米的砧...
1、消除橡膠木砧板上的細菌，不僅可用洗燙和太陽暴曬的方法，而且還可以用我們身邊隨手可以找到的東西，比如説生薑與生葱，它們裏面含有一種植物抗菌素，用它們擦洗橡膠木砧板，不僅可消除橡膠木砧板上的細菌，而且還可以祛除橡膠...
1、在每次使用時要注意避免高温，使用完畢時要嚴禁風吹日曬，儘量讓砧板吸收到足夠的水分在進行存放；一旦發現砧板表面出現了裂紋，要及時用清水浸泡一會邊可以癒合，這樣就不會造成太過嚴重的影響；2、鐵木砧板在使用完畢後用清...
1、高温殺菌：砧板發黴可以採用高温殺菌的方式，直接將開水倒入砧板上進行消毒。2、食鹽殺菌：可以用食鹽殺菌的辦法，在砧板上直接塗抹食鹽，覆蓋它表面一層即可，再用清水沖洗乾淨，最後用乾布擦乾即可。3、白醋殺菌：直接將白醋倒...
1、用洗衣刷在席面上來回刷幾遍，使篾絲豎立起來，再用鐵鈎子綁上棉球，蘸酒精後點着，快速而均勻地在涼蓆表面上來回掠過，便可將毛刺燒掉。2、找一張砂紙磨菜板有毛刺的地方。3、用刀來回刮。4、新買的竹砧板也可以用洗碗布和...
1、首先可以看砧板表面，梘木砧板表面光滑，有一定的光澤度，普通木頭沒有那麼亮；其次可以聽聲音，用它製作的菜板連釘子都很難敲打進去，用錘子平面敲擊板面可發出類似敲擊金屬產生的聲音。2、還可以將梘木砧板放入水中辨別，梘木...
1、新購買的竹砧板，因為表面有一層蠟，主要是為了看起來更加的美觀，具有了防潮的效果。所以我們購買回來之後，一定要將表面清洗乾淨。2、先準備一盆水，水裏面倒入食鹽，攪拌均勻之後，再將砧板浸泡在裏面，達到三、四個小時，最後拿...
1、塗食用油保養法。這種方法是不用泡鹽水，因為會讓鐵木砧板變軟，正確的方法是在上面直接塗上食用油，放置幾天再使用。使用後要把砧板立起來，避免積水，保持乾燥，也不能放在太陽底下暴曬。2、鹽水清洗法。這種方法是指，剛買回...
1、待竹砧板乾燥之後(要確保是乾燥的)，在砧板的鑽出一個孔，直徑5-10mm。然後找一個小木條塞入孔內，木條材質選擇質地較為柔軟的，比砧板要軟。主要是應對熱脹冷縮這個原理。2、燒一鍋食用油，直至油開了，然後用它來澆淋新的竹...
1、準備一個碗，在碗裏倒入200ml左右的水，接着倒入兩大勺白醋，攪拌均勻。2、拿出一卷廚房用紙，在菜板上墊上廚房用紙，接着在廚房用紙上均勻撒上混合液，敷15分鐘左右。3、之後取下廚房用紙，撒上鹽，用軟刷刷洗一遍，刷好後用清水衝...
1、砧板，是漢語詞彙，漢語拼音為zhēnbǎn，指的是當捶、切、剁、砸東西時，墊在底下的器物，一般用在烹調上。2、使用砧板前，先用清水沖洗，將砧板上的灰塵洗掉。3、使用後再將砧板沖洗一次，並用抹布擦拭乾淨，將砧板吊掛在牆壁上或...
1、新買來的竹菜板，剛拿到手，將塑料膜撕掉，但是先不要下水清洗，如果水分沒有乾透，再抹油，容易造成發黴現象。2、直接在砧板的兩面及周圍塗上食用油，等到油徹底吸乾之後，再塗三四遍，這個過程一定要有耐心。3、等到油徹底被面板...
1、清洗：用清水和中性洗滌劑清洗新砧板表面，去除它上面的灰塵和污垢。不要使用含有刺激性氣味的清潔劑或漂白劑，以免影響砧板的品質。2、消毒：將清洗後的砧板浸泡在濃度為200ppm的次氯酸鈉溶液中（即每升水中加入0.3克次氯...
1、看表面。選來製成鐵木砧板的鐵木樹齡的比較長,木質纖維細密而且堅硬,這樣的木材製成的砧板就很少見到“砧板泥”;而且去用手觸摸感受,表面平整光滑。2、看紋理。通常我們看到的鐵木砧板都是圓形,很少看到方形的。...
1、在清洗塑料砧板之前，先要在火上燒一壺水。2、燒水的過程中，我們可以先用清水將塑料粘板清洗一遍，把上面的灰塵洗掉，砧板的兩面都要清洗。3、新生產的砧板是不會馬上賣掉的，所以一般都會在砧板上面塗一層蠟，防止砧板開裂，...
1、砧板用鹽水泡，主要是因為被鹽水泡過之後，能夠讓木纖維更加的緊密，從而更加的經用。而沒受過處理的砧板，使用一段時間之後，裏面的水分很容易蒸發，從而裂開，使用壽命縮短。2、砧板是廚房必備的工具之一，切菜切肉等等都是在上...
1、新買的竹砧板使用之前需用清水沖洗一次，生熟食分類正反面輪流使用，保證竹砧板的平整穩定。2、使用完成後用清水沖洗一次，垂直置於陰涼通風的環境中晾曬，每隔半個月塗抹植物油一次，防止竹砧板出現開裂的現象。...
1、可以嘗試一下。取適量的白醋或小蘇打，加到水中（自己控制濃度），倒在切菜板上，用硬毛刷清洗，靜置幾分鐘，然後用水沖洗並乾燥。2、只要切菜板長時間潮濕，它就會發黴。因此，您應該選擇通風乾燥的地方清潔和存放切菜板。每次使用...
1、在砧板上撒些鹽，鋪滿整個你看到黴菌的黴點就可以了。2、用清潔布蘸取點水，經過蘸水的清潔布要反覆擦洗砧板。擦了幾下以後，之前所看的黴點就會變淡了。3、把砧板放在水裏反覆沖洗乾淨即可。不過一般為了完全除去砧板...
1、剛買回來的砧板表面是帶有一層保護蠟膜，買回來以後先用熱水將兩邊燙一下，將蠟膜燙掉；2、準備一個大一點的盆子可以將整個砧板浸泡在水中，然後在盆子中倒入大半盆水，在水中加入適量的食鹽稀釋，然後將砧板浸泡在鹽水中浸泡...
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