關於做三色的時尚百科
1、主料:青蘿蔔200克、白蘿蔔200克、胡蘿蔔適量。2、佐料:冰糖200克、白醋150克、清水200克、鹽適量、炒熟的黑芝麻白芝麻少許。3、三色蘿蔔清洗乾淨,去掉外皮備用。4、胡蘿蔔用小花模切出花朵狀,厚度約1釐米。5、青蘿蔔...
1、鮮百合120克,西芹100克,胡蘿蔔60克,油適量,鹽適量。2、準備好食材,胡蘿蔔洗淨切片,用開水焯一下撈出。3、西芹去粗絲,洗淨切片,用開水焯一下撈出。4、鍋裏油熱,放入胡蘿蔔,西芹煸炒。5、加入百合煸2分鐘。加鹽煸勻即可。...
1、主料:麪粉、南瓜、紫薯、雞蛋。輔料:白菜葉、火腿腸、葱花、鹽、味精。2、煮熟的紫薯一個,南瓜一小塊分別導成泥備用。3、紫薯泥加麪粉用筷子攪和,用雞蛋清當水條面。調好蓋保鮮膜醒着。南瓜和麪也用蛋清。然後用原面...
1、原料:雞胸肉、小黃瓜各200克,胡蘿蔔、金針菇各100克,姜1-2片、鹽、胡椒粉各1/4小匙,澱粉1小匙、香麻油1小匙。2、雞胸肉洗淨,切粗條,放入碗中加鹽、胡椒粉,澱粉抓拌,並醃半小時。3、胡蘿蔔去皮,小黃瓜洗淨,均切細絲;姜洗...
1、首先,打開excel2013應用程序,進入編輯狀態。2、選中要設置條件格式的單元格區域,單擊“條件格式”下拉按鈕,在打開的下拉列表中選擇“色階>其他規則”選項。3、在“新建格式規則”對話框的“選擇規則類型”列表框中選...
1、食材:皮蛋2個、鹹鴨蛋2個、雞蛋2個、黑胡椒一勺、醬油一勺、葱花一勺、香油一勺。2、皮蛋切塊、鹹鴨蛋切塊、雞蛋打入碗中。3、加入黑胡椒粉和與一個雞蛋重量相同的水,攪拌均勻。4、蒸盤中放入皮蛋塊。5、放入鹹鴨蛋...
1、食材:白涼粉50克、紅柚50克、黑涼粉50克、練乳適量、莧菜適量。2、把莧菜葉洗乾淨。3、然後放進開水裏燙一下。4、這個湯汁倒出來。5、先來做紅涼粉,把白涼粉放進鍋裏。6、加入一點點冷水拌一下。7、然後衝進莧菜汁...
1、主要用料:杏鮑菇1個、胡蘿蔔50克、豌豆(鮮)70克、火腿腸2根調料、植物油2湯匙、雞精少許、食鹽1/2茶匙。2、豌豆去殼,洗淨,豌豆最好現吃現剝,營養不易流失。3、火腿腸去衣,切丁。4、胡蘿蔔去皮,切丁。5、杏鮑菇洗淨後,切...
1、三色糙米100克,温水(浸泡)適量,鹽少許,水(煮飯)150克左右,食用油1-2滴。2、準備製作食材。3、輕輕淘洗糙米3-4回,倒去浮上來的米和雜質,用30度左右的温水浸泡16小時,浸泡的水量剛剛沒過糙米即可。4、水裏可加少許鹽以防細菌...
1、棉花糖200克,黃油50克,奶粉58克,鹽0.5克,棗夾巴旦木180克,原味裹20克奶粉,抹茶味裹粉20克奶粉,草莓味裹粉20g奶粉。2、將黃油放入鍋中,加熱至融化;3、加入棉花糖,慢慢熬煮;4、直至完全融化(注意不要煮太久);5、加入奶粉,攪拌至吸...
1、主料:高粉、肉桂粉;輔料:綠茶粉、奶粉、黃油、糖、鹽、酵母、水。2、將除了綠茶粉和肉桂粉的其他材料全部放入麪包機裏攪拌成團。3、將揉好的麪糰分成三份,其中兩份分別加入綠茶粉和肉桂粉攪拌均勻。三份麪糰放在烤盤...
1、毛豆前一天先放置冷藏庫解凍;2、紅蘿蔔洗淨削皮切丁備用;3、葱、姜、蒜切細末備用;4、起一滾水鍋,汆燙毛豆約2分鐘,汆燙紅蘿蔔丁約5分鐘後備用;5、依序將蛋打至小碗中,確定蛋沒壞再移至較大碗中,加入少許鹽拌勻備用;6、...
1、小奇福餅乾1袋,奶粉適量,棉花糖適量,黃油適量,抹茶粉5g,可可粉適量。2、黃油加熱融化。3、倒入棉花糖。4、不停攪拌炒至融化。5、倒入30克奶粉攪拌均勻。6、待炒好的牛軋糖稍微冷卻後,戴上一次性手套,揪一小團放在餅乾上...
1、食材:雞蛋,皮蛋,鹹蛋。2、皮蛋、鹹蛋各切成小丁,打入雞蛋白,再加入調味料拌勻,倒入鋪有玻璃紙的模型中,放進蒸具中蒸9分熟(約7分鐘)。皮蛋剝殼,切小粒。鹹蛋黃切小粒。3、雞蛋液加少許鹽及黃酒,輕輕地攪勻,要輕輕地打散,不要...
1、用料:萵筍250克、胡蘿蔔100克、山藥150克。2、輔料食油3湯匙食鹽2克白糖5克。3、萵筍、胡蘿蔔、山藥分別去皮後切小丁,山藥放水中浸泡10分鐘。4、炒鍋放水,燒開後把胡蘿蔔、山藥加入焯2分鐘,然後撈起過冷水。5、炒鍋放...
1、原料:土豆2個,胡蘿蔔半個,青椒1個;輔料:鹽5克,白醋5克,花椒少許。2、土豆切絲,胡蘿蔔切絲,泡在水裏放少許醋,青椒切絲。3、鍋內放少許油,小炸花椒,有香味,取出花椒。4、放入鹽5克。5、倒入三絲小炒片刻,放入白醋即可。...
1、材料:雞蛋5個、皮蛋2個、火腿腸1根。2、皮蛋縱切成4瓣,火腿腸縱切成4根;雞蛋分離蛋清與蛋黃,備用;蒸鍋燒一鍋開水,備用。取一隻耐熱長方形容器,內壁塗油防粘,依次有序地擺入皮蛋、火腿腸。3、將蛋清倒進容器中,輕輕晃動,使雞...
1、麪粉中分別加入青菜汁、胡蘿蔔汁、水揉成三種不同顏色的麪糰並醒置。2、將三種麪糰分別搓成條,摘成一段段,擀成直徑4cm的圓皮。3、左手拿皮,右手拿餡挑刮入白菜香乾餡。4、將原皮對摺捏緊成半圓形餃子。5、依法將其餘...
1、食材:麪粉700g、山芋泥220g、藍莓醬50g、可可粉4g、酵母粉6g、白砂糖20g、蜜棗2個。2、山芋蒸熟後用勺子壓成泥。3、然後與200克的麪粉和2克的酵母粉混合在一起4、和成柔軟的麪糰(比蒸包子的麪糰略軟些)。5、麪粉250...
1、食材:中筋麪粉600克,紫甘藍適量,胡蘿蔔適量,西蘭花適量,五花肉300克,蝦100克,韭菜100克,鹽少量,酒、醬油少量。2、紫甘藍、胡蘿蔔、西蘭花分別有榨汁機榨成汁。3、各取200克麪粉混合汁液和成麪糰,放半小時。等面的時候做陷,肉...
1、準備蝦仁300克、黃瓜30克、胡蘿蔔30克、玉米粒30克、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、澱粉2小勺。2、蝦仁清洗乾淨,去掉蝦線,加入1小勺鹽、1小勺白酒拌勻,醃製15分鐘。3、醃製好的蝦仁加入2小勺澱粉,抓拌均勻。4、胡蘿蔔...
1、高筋麪粉250g、牛奶165g、白糖50g、食鹽2g、奶粉25g、酵母3g、黃油30g、南瓜粉3g、可可粉2g。2、高筋麪粉、牛奶、白糖、食鹽、奶粉和酵母混合,攪拌均勻。3、加入黃油,攪拌均勻。4、揉至可以拉出薄膜。5、分成3份,揉...
1、菠菜葉焯熟加麪粉和成麪糰(不用放水);紫甘藍用料理機加水粉碎濾渣後與麪粉和成麪糰;胡蘿蔔加水用料理機粉碎濾渣後與麪粉和成麪糰。2、取部分甘藍麪糰搓成長條。3、切成劑子。4、按扁。5、擀皮。6、放上芹菜大肉餡。7...
1、黑魚肉切絲3份,一份拍上幹澱粉和吉士粉,入四成熱油中炸至金黃色,裝入盤中花飾的右葉。2、另一份入味、上漿,在油鍋中滑散,撈出。3、鍋中調好芡汁,再放入鍋中輕顛出鍋,裝於盤中花飾左葉。4、最後一份拍澱粉,炸至金黃色,出鍋,...
1、材料:青豆粒500克,葡萄乾30克。調料白糖15克,巴西橄欖油20克,橙汁15克,什錦果醬15克,沙拉醬15克。2、將青豆入鍋中煮至皮爆開,放入清水中去殼、洗淨,控水後打成泥待用。3、把葡萄乾切成碎末待用。4、把橄欖油放入鍋內燒至...
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