經驗 鹽焗蛋 鹽焗蛋怎麼做 來源:時尚少女範 1.8W 1、食材:雞蛋500克、鹽焗粉40克。2、首先給雞蛋冷水煮8分鐘煮熟後剝去蛋殼。3、然後鍋中倒水加葱姜、八角、香葉、幹辣椒、鹽焗粉倒入雞蛋。4、最後大火煮開轉小火煮1個小時,關火後燜1那個小時就可以了。