經驗 做烏魚豆腐湯步驟 烏魚豆腐湯的做法 來源:時尚少女範 1.08W 1、烏魚切片。 2、加黑胡椒鹽料酒澱粉醃製片刻。 3、下薑片先煎魚頭魚骨加白酒少許。 4、大火煮沸後轉小火繼續燉。 5、加豆腐煮沸後加調料白胡椒粉雞精鹽按自己喜好加料。 6、大火煮沸後將魚骨和豆腐先撈出來盛湯碗。 7、將醃好的魚片下鍋燙熟。 8、燙熟後撈起盛碗。 豆腐湯 烏魚