茄子的做法大全 讓你做出美味醃茄子
來源:時尚少女範 2.65W
1、首先,小茄子洗淨放入蒸鍋,大蒜搗成蒜蓉備用。
2、開鍋後蒸約5分鐘關火(根據茄子大小不同適當調整蒸的時間)晾至涼透。
3、把涼透的茄子掰開,平鋪在容器中,茄子芯朝上,均勻的撒上一層鹽。
4、再鋪上蒜泥抹勻,蓋上保鮮盒的蓋子,放入冰箱冷藏醃漬一天。
1、首先,小茄子洗淨放入蒸鍋,大蒜搗成蒜蓉備用。
2、開鍋後蒸約5分鐘關火(根據茄子大小不同適當調整蒸的時間)晾至涼透。
3、把涼透的茄子掰開,平鋪在容器中,茄子芯朝上,均勻的撒上一層鹽。
4、再鋪上蒜泥抹勻,蓋上保鮮盒的蓋子,放入冰箱冷藏醃漬一天。