燒羅漢麪筋 燒羅漢麪筋做法

1、五花肉洗淨、切塊備用。

2、生薑切片。

3、平底鍋少油。

4、放入切好的五花肉。

5、倒入平底鍋炸到微微發黃。

6、倒入燉鍋，也可以用普通鍋效果慢慢熬一個半小時。

7、放入薑片。

8、倒入750毫升黃酒。

9、燉了半個小時後，加入生抽、老抽。

10、再過半個小時加入冰糖、食鹽。

11、白水煮四個雞蛋。

12、加入鍋中。