大白菜保鮮方法 可以採用什麼存儲的辦法

1、晾曬貯存法：白菜的含水量很高，貯藏温度過高會容易腐爛。採購買菜後，先晾曬4-5天，曬好後最外層的白菜葉因失去水分變焉，將大白菜搬移到儲存間。

2、熱防防凍法：白菜適宜的貯存温度，是0-5度，家裏有暖氣温度高的就不要把白菜放到室內儲藏，可以放到院子裏或者地下室。