油燜春筍怎麼做 油燜春筍的做法介紹
來源:時尚少女範 2.94W
1、主料:春筍3根。調料:色拉油適量,食鹽適量,醋適量,生抽適量,老抽適量,高湯適量,白糖適量。
2、春筍切滾刀塊。
3、入鍋煮開後稍煮幾分鐘,煮去澀味。
4、瀝乾水份備用。
5、高湯,生抽,老抽,糖,少許鹽和一點點醋調成汁備用。
6、油鍋燒熱,倒入筍炒至邊角微黃。
7、倒入調好的汁炒勻,蓋上鍋蓋小火燜燒幾分鐘。
8、大火收汁,出鍋撒上葱花即可。
1、主料:春筍3根。調料:色拉油適量,食鹽適量,醋適量,生抽適量,老抽適量,高湯適量,白糖適量。
2、春筍切滾刀塊。
3、入鍋煮開後稍煮幾分鐘,煮去澀味。
4、瀝乾水份備用。
5、高湯,生抽,老抽,糖,少許鹽和一點點醋調成汁備用。
6、油鍋燒熱,倒入筍炒至邊角微黃。
7、倒入調好的汁炒勻,蓋上鍋蓋小火燜燒幾分鐘。
8、大火收汁,出鍋撒上葱花即可。