花生米和芹菜怎麼涼拌 涼拌花生米芹菜的做法
來源:時尚少女範 2.67W
1、材料:芹菜500g,胡蘿蔔200g,花生米150g,油適量,鹽適量,料酒適量,花椒適量,大料適量。
2、花生米泡十分鐘。芹菜,洗淨,切段。胡蘿蔔切丁。
3、油鍋熱後,加入花椒大料,待花椒大料變色後取下,將油和花椒倒出。
4、鍋中水沸騰後將芹菜,胡蘿蔔放入煮兩三分鐘。撈出,晾涼。
5、鍋中水沸騰後加入花生米,花椒,大料,鹽。煮8分鐘。
6、花生豆煮熟了以後,撈出,不要帶上花椒。晾涼,與蔬菜混合,加入料酒,白糖,鹽,味精,攪拌均勻即可。